Кулінарні відповіді

Ах, солона оселедець! Лише при одному тільки згадці цього простий і смачної закуски погляд туманиться, і з'являється непереборне бажання терміново з'їсти кілька шматочків оселедця вприкуску з шматочком чорного хліба і тонким кільцем цибулі.

Ну як можна відмовити собі і своєму сімейству в тому, щоб не побалувати себе смачною і дуже апетитною пряники з яблуками? Ніяк! Адже треба ж якось заохочувати своїх близьких за те, що вони мужньо відмовляються від м'ясних та молочних продуктів на час Великого Посту. До того ж, як ви зможете переконатися, рецепт цієї пряники не включає в свій склад скоромних продуктів, а значить, має повне право бути використаним під час навіть дуже суворого говіння.

Для того, щоб приготувати слойки з адигейський сиром і зеленню за пропонованим рецепту вам знадобляться такі продукти: 500 г готового листкового бездріжджового тіста (можна використовувати куплене в магазині тісто або приготоване заздалегідь і заморожене), 300 г адигейського сиру, 50 грамів сиру твердих сортів, одне куряче яйце, один стакан подрібненої свіжої зелені (суміші зеленої цибульки, петрушки і кропу або чого-небудь одного) і одна чайна ложечка кмину.

Ми не знаємо напевно, чи люблять в Туреччині баклажани, але цей рецепт так і називається «баклажани по-турецьки». Інгредієнти не екзотичні, абсолютно доступні і недорогі. Та й сам рецепт порівняно простий.

Щоб зварити незвичайне варення з яблук і ківі вам будуть необхідні такі інгредієнти: чотири-п'ять великих стиглих яблук, три ківі середніх розмірів, половина кілограма цукру, пів склянки холодної води, а крім цього сік з одного лимона.

Квашені лимони прийшли до нас з арабської кухні. Такі лимони служать прекрасною основою для будь-яких салатних заправок, достатньо їх просто подрібнити з часником, додати масло оливкове і заправка готова. Їх додають до м'яса, курки.

Господині по-різному готують баклажани, даний рецепт швидкий у виконанні і страва виходить дуже вкусным.Ингредиенты:

Інгредієнти:1) 1 свиняча рулька;2) 2 свинячі ніжки;3) 4 нирки;4) 2 серця;5) 2 мови;6) 2 лаврових листа;7) 2 цибулини;8) 2 моркви;9) корінь селери;10) 10 горошин чорного перцю;11) 4 горошини запашного перцю;12) 8 зубчиків часнику;13) 1 ч. л. майорану;14) сіль

Багатьом з нас не просто подобається кава, деякі його обожнюють. Його подають із вершками, молоком, цукром та іншими наповнювачами. Існують деякі секрети підготовки самих зерен кави для приготування такого дивовижного напою.

Ця страва припаде до смаку завзятим ласунам, які не можуть і дня прожити, щоб не з'їсти чогось солоденького і смачного. Інгредієнти в розрахунку на 4 порції:

Список необхідних складових: приблизно 350 грамів пшеничного борошна, дві чайні ложки розпушувача для тіста, 300 мл натурального йогурту (також можна використовувати кефір або негусту сметану), дві чайних ложки цукрового піску, півтори чайних ложки солі і одна столова ложка рослинної олії.

Необхідні інгредієнти: три пакетики швидко розчинної желе (потрібно купити саме різнокольорове желе), 500 грамів сметани (не менше 20 відсотків жирності), чотири-п'ять столових ложок цукру (кількість цукру залежить від ваших смакових уподобань), половина пакетика ваніліну, щіпка лимонної кислоти, і 50 грамів желатину.

Квасоля з фаршем - страва у вигляді густої ситної юшки з насиченим смаком м'яса і овочів.

Воду, в якій варилася картопля, ми найчастіше виливаємо. Рідко вона йде в пюре, а тісто і тим більше чомусь ми робимо на воді, але ніяк не на відварі з-під картоплі. Будемо виправляти ситуацію, і використовувати картопляний відвар як рідку складову в тесті.

Дуже оригінальне, просте в приготуванні і надзвичайно смачна страва. Чудово підходить і до святкового столу, і в якості щоденного блюда.Ингредиенты для приготування страви:

Список складових, які знадобляться для того, щоб приготувати справжній угорський гуляш: один літр м'ясного бульйону, трохи більше двох кілограмів яловичини або телятини, 900 грамів ріпчастої цибулі, 60 мл рослинного масла, три-чотири зубчики часнику, 120 грамів томатної пасти, сіль за смаком, а також три-чотири столові ложки угорської паприки, мелений чорний перець і насіння кмину.

Салат легкий, весняний і дуже красивий. У складі є яблучко свіже, в якості заправки майонез. Прикраса - виноград.

Телячі мізки - п'ятсот - шістсот грам;Олія - шістдесят грам;Цибуля - п'ятдесят грам;Яйце - дві штуки;Оцет столовий - три столових ложки;Дрібно нарізана зелень петрушки - одна столова ложка:Сіль - за смаком;Перець - за смаком.

Звичайний йогурт можна перетворити в чудове святкове ласощі - в желе. Такий десерт цілком підійде в якості заключного частування на святковий стіл.

Продукти, які потрібні для того, щоб приготувати запечену з грушами качку і оригінальний солодкий соус з вишні і портвейну: приблизно двокілограмова качка (разом з потрухами), дві великих стиглих груші (бажано не надто м'які), дві ріпчасті цибулини невеликого розміру, сушений чебрець, сіль і цукор, чорний перець, а крім цього 100 грамів мороженої вишні і одна столова ложка портвейну.