Кулінарні відповіді

Список продуктів, які будуть необхідні для приготування курячої печінки і сливової підливи до неї: половина кілограма курячої печінки, дві столові ложки пшеничного борошна, 200 г слива (фрукти повинні бути стиглі і солодкі, але не надто), 200 мілілітрів білого напівсолодкого вина (столове вино в даному випадку не підійде, так як соус повинен мати солодкуватий смак), одна столова ложка вершкового масла, чотири столові ложки цукрової пудри, а також сіль і перець за смаком і рослинне масло для смаження.

В період заготовок на зиму існує чимало рецептів консервування баклажанів. Баклажани, приготовані таким способом дуже смачні. З них можна робити відмінну закуску, для цього баклажани потрібно нарізати, додати зелень, часник і масло оливкове або рослинне. Інгредієнти:

Консервація з баклажанів дуже смачна, тому існує безліч рецептів приготування баклажанів. Зокрема можна швидко приготувати баклажани за рецептом «голих» баклажан. Такі баклажани по смаку й кольору дуже нагадують грибы.Ингредиенты:

Ці оладки дуже нагадують пиріжки з яйцем і цибулею. Хоча готуються набагато швидше і вимагають не так багато часу для їх приготування. Це дуже швидкий і легкий спосіб приготування оладок.

Якщо ви хочете спробувати смачні і ніжні сирні пряники, то вам необхідно скористатися наведеними рецептом приготовления.Ингредиенты:

Вам знадобиться:1) 1 кольорова капуста, можна заморожену (1 кг);2) 1 яйце;3) 125 мл сухого білого вина;4) 20 мл анісового лікеру;5) 100 г борошна;6) рослинне масло для фритюру;7) сіль, чорний перець за смаком.

Необхідні інгредієнти на 6 порцій:1) 1 кролик (1,5 кг);2) 500 г помідорів (або очищених консервованих помідорів);3) 1 ч. л. свіжого розмарину (або 1/2 ч. л. сушеного);4) 1 невеликий пучок петрушки;5) 3 листочка шавлії;6) 2 ст. л. кедрових горіхів;7) 125-250 мл сухого білого вина;8) 4 ст. л. оливкової олії;9) 2 ст. л. вершкового масла;10) 2 зубчики часнику;11) 2 лаврових листа;12) мускатний горіх;13) сіль, чорний мелений перець.

Оселедець під шубою - простіше салату не придумаєш! Між тим, у кожної господині шуба виходить різною і далеко не завжди дуже смачною. Хтось кладе багато цибулі, інші роблять салат не з оселедця, замінюючи її іншою рибою.

На основі ароматного напою кави можна приготувати масу десертів, солодких страв. Пропоную вашій увазі рецепт кавового сорбе.

Прикраси з карамелі можуть простий тортик або морожене перетворити на витвір мистецтва і створити кожній господині славу справжньої майстрині. Незважаючи на те, що виглядають вони дуже химерно для виготовлення таких прикрас не потрібно якихось спеціальних знань і умінь. Навчитися готувати карамель і прикрашати нею солодкі страви зовсім нескладно.

Пікантні і оригінальні котлети отримують за запропонованим рецептом. Для котлет:

Для приготування смачних вареників з полуницею та сиром і соусу вам знадобиться наступний список інгредієнтів: дві склянки борошна , близько 240 мілілітрів теплої води, одне яйце, невелика щіпка солі, 250 грамів сиру (хоча краще всього використовувати рікотту), 80 грамів полуниці (свіжої, але підійде і розморожена), дві столові ложки цукру, а крім цього по дві столові ложки сметани і коричневого цукру, а також одна чайна ложка меленої кориці для приготування соусу.

На перший погляд, процес приготування цієї страви досить простий. Порубав м'ясо, зробив фарш і нанизав на шампури. Але ні, без знання всіх секретів вам не вдасться приготувати люля-кебаб так, як його готують на батьківщині!

Інгредієнти, які знадобляться для того, щоб приготувати пиріг з опеньками: один кілограм готового листкового бездріжджового тіста, 400 грамів курячого філе, половина кілограма свіжих або заморожених опеньків, дві ріпчасті цибулини (великі), три курячих яйця, 200 г сиру твердих сортів, 150 грамів сметани (жирної), а також рослинне масло, сіль і чорний перець.

Не втомлююся дивуватися різноманітності всіляких смаколиків, якими так багата пісна кухня. Знаєте, іноді навіть ніяково стає від того, що можна балувати себе в дні посту такий випічкою, від якої і в звичайні, непісні дні ніколи б не відмовилася, а вже в пост і поготів.

Оригінальне блюдо можна приготувати з курячих стегенець, завдяки чипсовой картопляної шубці, стегенця стають соковитими і ароматними. Інгредієнти:

Київ славиться своїми каштанами, тільки вони неїстівні, однак існує і солодка випічка під назвою «Київські каштани». Як же приготувати цю страву під назвою «Київські каштани»?

Що потрібно для того, щоб зробити малосольні огірки без розсолу: один кілограм меленьких огірочків, три-чотири зубчики часнику, пучок свіжого кропу, одна столова ложка солі і два поліетиленових пакетика.Огурцы необхідно ретельно вимити і обрізати у них кінчики. Часник і свіжий кріп дрібно порізати, після чого все це (тобто огірочки, кріп і часник) покласти в пакет і туди ж додати столову ложку солі.

Продукти, які знадобляться вам для приготування даного індійського овочевого страви: один стакан будь-яких сирих або варених овочів (можете вибрати по своєму смаку або готувати з тих, що є в наявності), половина склянки борошна, одна чайна ложка солі, одна чайна ложка соєвого соусу, спеції за вашим вибором - чорний перець, чилі або що-небудь ще, рослинне масло-одна столова ложка подрібненої зелені, томатний соус (покупної або домашній).

Нам знадобляться: готове тісто для піци, куряче м'ясо (сире) грам двісті, двісті грам сиру, олія оливкова, пів склянки консервованої кукурудзи, один кабачок, один гострий перець, один солодкий перець і два помідори. Цибуля ріпчаста, сіль, перець, зелень і ароматні спеції.