Кулінарні відповіді

Список необхідних продуктів: для тіста - п'ять-шість курячих яєць, 200 г вершкового масла, 200 грамів борошна і 450 мл води; для заварного крему - 350 мл молока, 200 мл вершків 30-відсоткових, 65 грамів цукру, 30 г крохмалю, 75 грамів вершкового масла, пакетик ванільного цукру; для масляного крему - банку згущеного молока і 200 грамів вершкового масла; а також плитка білого шоколаду і цукрова пудра для прикраси.

Отже, щоб приготувати такі котлети з крабових паличок вам будуть необхідні такі складові: приблизно 180-200 грамів звичайних крабових паличок, один цибуля-шалот (ну або одна невелика головка звичайного ріпчастої цибулі), одне куряче яйце, одна невелика морквина, близько двох-трьох столових ложок молока, а також панірувальні сухарі, сіль і перець, ну і рослинне масло для смаження котлет.

Не зовсім традиційний салат відноситься до азіатської кухні. Він у міру гострий, має дуже пікантний смак. Подобається на всіх, скажімо так, на любителя.

Приготувавши холодець зі свинячих рульок і курки я пішла на експеримент. Зазвичай шкірку і сало від рульок, які залишаються після варіння холодного я викидала, а м'ясо пускала на холодне. А в цей раз вирішила, що-небудь приготувати. Те, що вийшло, було дуже смачно і нагадувало сальтисон. Тепер завжди буду так робити і вже, звичайно, не викину таку смакоту. Ділюся рецептом, оскільки все робила на око, і якихось особливих пропорцій не витримувала.

Чудовий смак капустяних рулетиків з м'ясом і печерицями в клярі напевно припаде до вподоби вашим домашнім і гостям.Продукты:

Отже, для того, щоб зробити запіканку з цибулі-порею вам буде потрібно таке: чотири великих стебла цибулі-порею, чотири гілочки чебрецю, чотири гілочки кінзи, два зубчики часнику, дві столові ложки рослинної олії, одна столова ложка вершкового масла, 100 грамів сиру (будь-якого твердого, наприклад, сиру "Російський"), вісім смужок копченого бекону, чверть склянки курячого бульйону, чверть склянки білого столового вина, ну і також перець та сіль за вашим смаком.

Необхідні інгредієнти:1) кукурудзяна крупа - 250 м 2) сіль

Котлети, як правило, готують з м'ясного фаршу. Їх готують натуральними, тобто, не використовуючи будь-яких добавок. Але багато господинь для соковитості і більшого виходу страви вводять і інші продукти. Даний рецепт передбачає додати до фаршу вівсяні пластівці. Такі котлети можуть вважатися навіть дієтичними, їх можна посмажити, а можна приготувати і на пару.

Список складових, які знадобляться для приготування такого капустяного салату з кукурудзою: половинка качана пекінської капусти, 100 г консервованої кукурудзи, одне яблуко середнього розміру, а також лимонний сік (приблизно дві-три столові ложки) для заправки, мелений чорний перець і сіль за смаком.

Легкі і дієтичні мафіни можна приготувати з мюслі і яблучного соку. Інгредієнти:

А щоб приготувати такі котлетки з нирок вам знадобляться наступні інгредієнти: один кілограм яловичих нирок, дві великі головки ріпчастої цибулі, одна склянка пшеничного борошна, дві столові ложки вершків середньої жирності, дві столові ложки майонезу, сіль і перець, оцет, ну а також рослинна олія для смаження котлет.

Готувати сирну запіканку можна не тільки з борошном, але і з манною крупою. Результат приголомшливий - ніжна сирна запіканка з скоринкою зверху і з боків. Ось як правильно готувати запіканку на манці...

З м'ясного фаршу можна приготувати дуже смачні зрази. Начинку у зраз можна робити будь-яку, але у нашому рецепті пропонується зробити грибну начинку. Особливість цього рецепту в тому, що зрази готуються в духовці без попереднього обсмажування. Інгредієнти:

Дуже довго я обходила кальмарів стороною. Ніколи не могла зрозуміти, що в них такого смачного і примітного, чому всі мої друзі і знайомі з таким захопленням відгукуються про цих морських гадах. Але одного разу я спробувала кальмарів, приготованих в клярі, і трохи мову не проковтнула. Такою смачною закускою з даних морепродуктів можна сміливо пригощати і найближчих людей, і англійську королеву.

Таким омлетом можна швидко і смачно нагодувати всю родину, особливо добре є такий омлет на дачі або вранці. Готується він дуже швидко, тому навіть починаюча господиня зможе приготувати такий омлет. Зовні цей омлет прямо нагадує піцу.

Піца, як говориться, вона і в Африці піца. І пропонований рецепт є черговим підтвердженням цієї непорушної истины.Для приготування тіста для піци:

Інгредієнти:1) консервовані серцевини артишоків - 250 м 2) червоний болгарський перець - 1 шт3) невелика цибулина - 1 шт4) консервований тунець - 1 банка 5) оливкова олія - 1 ст. л. 6) білий бальзамічний або винний оцет - 1 ч. л. 7) невеликий перчик чилі - 1 шт8) часник - 1 зубчик 9) сіль, мелений чорний перець - за смаком 10) сушена суміш італійських трав - 1 ч. л.

Квасоля біла, велика - 250 гр., Оливкова олія холодного віджиму - 2-3 ст. ложки,Вода - 2,5 склянки,Лавровий лист - 2 шт,Часник - 2-3 зубчики,Шавлія - сухий або свіжий,Пучок свіжої зелені,1/2 лимона,Спеції: сіль і чорний перець.

Для приготування бісквітного пудингу необхідний вже готовий випечений бісквітний корж, заварний крем і фрукти. Ось рецепт приготування бісквітного пудингу.

Продукти, які знадобляться вам для приготування даного страви: половина кілограма бринзи або адигейського сиру; для тіста - трохи більше півтора склянки пшеничного борошна вищого сорту, одна їдальня ложка цукрового піску, половинка чайної ложечки солі, 40 грамів розтопленого вершкового масла (можна також використовувати маргарин), одне яйце і п'ять столових ложок води; для соусу - по 100 грамів сметани і майонезу, зелень кропу (буквально кілька гілочок), трохи зеленої цибульки, одна столова ложка соку лимона, а також сіль і чорний перець.