Кулінарні відповіді

Необхідні на 4 порції інгредієнти:1) 1 л овочевого бульйону;2) 500 г болгарських перців (жовтих, червоних);3) 200 г білої сочевиці;4) 100 г білого ріпчастої цибулі;5) 2 гілочки розмарину;6) мелений чорний перець за смаком;7) сіль за смаком.

Напевно, всі давно звикли до всіляких овочів приготовленим по-корейськи. А ви пробували коли-небудь капусту по-китайськи? Запевняю вас, що це дуже смачне і незвичайне блюдо з пряним смаком, почасти нагадує смак овочів по-корейськи. Спробуйте і вам сподобається!

Каша зварена з гороху - дуже поживна і корисна. Готується така каша просто і подати її можна або з шматочком ковбаси або з котлетою (тюфтельок). Ось рецепт приготування:

Пропоную вашій увазі дуже смачні слойки з куркою. Готуються швидко, буквально за тридцять хвилин, так як курячий фарш і листкове тісто можна купити в магазині.

На Кавказі існує безліч рецептів аджики - гостра приправа-соус майже до всіх страв, особливо м'ясних, курки і риби. Кожен народ готувати аджику якось по-своєму, по-особливому. У нас В Росії найчастіше можна зустріти грузинську аджику. Вона найбільш популярна і відома. Тому я розповім рецепт аджики, як її традиційно готують саме в грузії.

Рецепт унікальний своєю простотою. Коржі печуться в лічені хвилини, а зберігати торт можна тиждень в холодильнику, він не тільки не зіпсується, але і стане ще смачніше.

Якщо зануритися в історію, можна дізнатися багато цікавого про походження цього чудового блюда. У сімнадцятому столітті в одному монастирі у Франції жили ченці. Якось увечері ченці поверталися з лісу з повними кошиками свіжозрізаних грибів. Ченці розвели багаття, почистили гриби, зсипали їх в казанок, додали інших овочів і коренеплодів, води і стали варити суп. Доварити його вони не встигли, загасили вогонь і швиденько пішли в свою обитель на вечірню молитву. Після молитви вони повернулися до угасшему багаття і вирішили доїсти зварений суп. Рідина на жаль вся з казанка випарувалася, але густе ароматне грибне блюдо ченцям довелося по душі. Власне так і виникло страва "жульєн".

Існує безліч хороших рецептів по приготуванню баклажанів. Однак баклажани законсервовані за даним рецептом відрізняються швидкістю і оригінальністю смаку. Інгредієнти:

Піта, це дивно смачна тонка коржик, всередині якої є порожнина, щось на зразок кишеньки. Піта ідеальна для створення домашніх бутербродів, кладеться начинка всередину коржі. Ось рецепт приготування піти:

Існує велика кількість різних рецептів приготування солоного сала і кожна господиня підбирає для себе найбільш прийнятний. Ось і ще один спосіб засолювання сала.

М'ясні страви улюблені великою кількістю людей. Рецептів приготування м'яса також дуже багато, одним з них є м'ясна запіканка. Пропонований рецепт м'ясної запіканки з капустою і зеленню - це одна з різновидів традиційної м'ясної запіканки. Готується ця страва дуже швидко і з тих продуктів, які є в холодильнику практично у кожного

Картопля всі готують по-різному і рецептів його приготування безліч. Пропонований рецепт, може і не готують в Угорщині, але у нас воно отримало назву саме по-угорськи.

Цей рецепт підійде всім ласунам, він дуже швидко і легко готується. Найприємніше, що в цьому рецепті використовується для приготування тіста сир, що робить кекс набагато смачніше і корисніше.

Інгредієнти:1) форель (1 кг) - 1 шт.2) артишок свіжий - 2 шт.3) картопля - 2 шт.4) лимон - 1 шт.5) цибулю-шалот або ріпчаста - 1 головка 6) сухе біле вино - 1 ст. л. 7) оливкова олія екстра-класу - 3 ст. л. 8) сіль, мелений чорний перець за смаком 9) петрушка - 1 пучок

Страви з баклажанів завжди смачні і ароматні. Баклажани «Лидио» дуже легкі в приготуванні і мають чудовий смак. Як же приготувати баклажани «Лидио»?Необхідні компоненти для приготування страви з баклажанів «Лидио»:

Це блюдо дуже ніжне і шикарне на смак. Для приготування цієї страви можна використовувати як червону рибу, так і будь-яку іншу морську рибу. З приготуванням цієї страви зможе впоратися будь-яка кулинарочка. Як же приготувати червону рибу під сирним соусом.Необходимые продукти для приготування риби:

Печінка - п'ятсот грам;Булочки - дві штуки (невеликі);Цибуля - одна невелика головка;Вершкове масло - сто п'ятдесят грам;Яйце - дві штуки;Топлене вершкове масло - дві столові ложки;Товчені сухарі - одна столова ложка;Рубана зелень - одна столова ложка;Сіль - за смаком;Перець - за смаком.

З курки можна приготувати масу корисних і смачних страв. Запропонований рецепт хороший тим, що курка готується дуже швидко і вимагає від господарки мінімум уваги. Це блюдо готується у власному соку, ніякої води додавати не потрібно. Лише курка та багато ріпчастої цибулі. Інгредієнти:

Смачний і ароматний кекс можна приготувати з мигдалем. Такий кекс буде прекрасним доповненням до вечірнього чаю.Ход приготування:

Барбекю називають спеціальну жаровню з вугіллям, з допомогою якої готують на природі, а також грати з затискачами і ручкою, в яку поміщають м'ясо або інші продукти для приготування їх на вогні. Барбекю називають і сам спосіб приготування м'яса на вогні.