Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні відповіді
Рецепти:
Овочі включають практично всі дієти. Вони мають низьку калорійність і в теж час служать джерелом вітамінів, вуглеводів, мінеральних речовин. Для того, щоб низькокалорійні дієти давали відчуття насичення, в них обов'язково включають овочі. Але максимальна користь від овочів буде тільки в тому випадку, якщо вони приготовані правильно. Як це зробити?
Існує думка, що з черешні виходить не дуже смачне варення. Спробуємо нашим рецептом розвіяти цей міф. Варення з білої черешні виходить солодка ніби мед. Інгредієнти:
Невідомо царі їли таке м'ясо чи ні, але те, що воно виходить дуже смачно, то це правда. Готувати таке блюдо не дуже складно. Інгредієнти:
Багато люблять рибу гарячого копчення, але не завжди мають можливість купувати її. Однак таку рибу можна приготувати і вдома. І для цього не обов'язково мати коптильню. Таку коптильню замінить рукав для випічки, рідкий дим і духовка.
Скоро літо і овочів буде більш ніж достатньо, хоча і зараз вже на ринках з'явилися багатьма улюблені кабачки і баклажани. Страв із цих овочів безліч, але мені б хотілося порекомендувати вам просте і дуже смачне блюдо і що найголовніше-корисне.
Відмінне поєднання в пиріг з гарбузом ванільно-апельсинового аромату з ніжним кислувато-солодким вкусом.Необходимо:
Отже, для того, щоб спекти таку простеньку домашню солодку випічку вам знадобиться наступне: одне куряче яйце, один стакан молока (магазинного, 3,2-відсоткової жирності), три чверті склянки цукрового піску, дві склянки борошна, один пакетик пекарського порошку, невелика щіпка кориці, а також ванільний цукор за бажанням.
Існує велика кількість різних рецептів приготування солоного сала і кожна господиня підбирає для себе найбільш прийнятний. Ось і ще один спосіб засолювання сала.
Інгредієнти:1) форель (1 кг) - 1 шт.2) артишок свіжий - 2 шт.3) картопля - 2 шт.4) лимон - 1 шт.5) цибулю-шалот або ріпчаста - 1 головка 6) сухе біле вино - 1 ст. л. 7) оливкова олія екстра-класу - 3 ст. л. 8) сіль, мелений чорний перець за смаком 9) петрушка - 1 пучок
Виявляється, "ледачими" бувають не тільки голубці, вареники з сиром, але і відбивні з курячого м'яса. Готуються вони швидко, зусиль та навичок потрібно мінімум.
Інгредієнти:1) свіжі або морожені кальмари середнього розміру - 1,2 кг 2) лимон - 2 шт.3) свіжий розмарин (або 1 ч. л. сушеного) - 2 ч. л. 4) петрушка - 1 пучок 5) яйце - 1 шт.6) анчоуси - 3-4 7) часник - 2 зубчики 8) панірувальні сухарі - 3 ст. л. 9) оливкова олія 10) сіль, чорний перець
Інгредієнти на 4-6 порцій:Для тесту:1) картопля - 1 кг 2) борошно - близько 250 м 3) тертий пармезан - 50 г 4) сольДля соусу:1) помідори - 750 г 2) свіжий шалфей3) цибулина - 1 шт4) вершкове масло - 3 ст. л. 5) сіль, мелений чорний перець за вкусуКроме того:1) тертий пармезан - 50 г
Кількість продуктів в рецепті дано на невеликий пиріг з м'ясом і для солодкої випічки. Якщо ви вирішите робити тільки м'ясний пиріг, то продукти для начинки потрібно взяти в більшому обсязі. Пиріг можна пекти в круглій формі або ж просто на деку.
Будуть потрібні: готове тісто для піци (ви готуєте його за власним рецептом або ж заготівлю купуєте), пів склянки квасолі, склянка курячого м'яса (відвареного), одна ріпчаста цибулина, одна морквина, пів склянки арахісу, оливкова олія, коріандр, сіль і перець.
Напевно раніше вам не доводилося бачити такого поєднання інгредієнтів у виготовленні квашеної білокачанної капусти. Але на що тільки не здатна оригінальний кулінарний розум наших домогосподарок. Ось і даний рецепт білокачанної капусти з доповненнями у вигляді апельсина і гарбуза не залишать вас байдужим. Як же приготувати білокачанну капусту з апельсином і гарбузом?
Таке варення дивує чудовим ароматом, яскравим насиченим смаком і красивим апетитним виглядом. Як готувати варення з апельсинових кірок - читайте...
Що потрібно для приготування гольштейнской качки: тушка качки середнього розміру, чорний мелений перець і сіль, майоран; для начинки - одна головка ріпчастої цибулі, половина кілограма яблук, два яйця, 200 грамів сирого окосту, потрухи і печінка качки, дві столові ложки панірувальних сухарів.
Необхідні на 5-7 порцій інгредієнти:
Знаєте, чим більше я знайомлюся з пісної кухнею, тим більшою любов'ю я до неї переймаюся. Такі прості, але в той же час смачні страви, якими багата пісна кухня, можна готувати кожен день без остраху, що вони прискучат і набриднуть.
Ось що нам знадобиться: вже готове тісто для піци, пів склянки винограду синього і пів склянки білого винограду (бажано брати виноград без кісточок), сіль, олія оливкова, жменю горішків будь-яких, гілочка розмарину (хто любить). Ну і яка ж піца без сиру? Грамів двісті сиру м'якого теж необхідні для приготування цієї солодкої піци.
