Кулінарні відповіді

Список інгредієнтів: півтора кілограма нежирної свинини, половина кілограми свіжого сала, одна середня головка часнику, 150 грамів чорносливу (його потрібно попередньо звільнити від кісточок), одна чайна ложка паприки, одна столова ложка чорного перцю горошком, кмин, червоний пекучий перець, дві третини склянки води і підготовлені свинячі кишки.

Цвітна капуста-дуже корисний продукт. І багато господині щоразу намагаються придумати щось новеньке і особливе, щоб порадувати своїх домочадців. Тому цвітну капусту можна ще і запекти з грибами, страва виходить легке і дуже смачне. Як же приготувати цвітну капусту, запечений з грибами?Необхідно підготувати наступні продукти:

З печінки плавленого сирка можна приготувати смачне і корисне блюдо.

Рулет з крабових паличок може стати фаворитом на вашому святковому столі. Як же приготувати рулет із крабових паличок?Необхідні продукти для рулету:

Необхідні продукти:1) 3 варених свинячих нирки;2) 3 ст. ниркового бульйону;3) 2 солоних огірка;4) 1-2 ст. розсолу;5) 0,5 ст. перловки;6) 1 морква;7) 1 цибулина;8) 1 лавровий лист;9) 1 ст. л. борошна;10) пару гілочок кропу (або петрушки);11) сіль, чорний перець.

З філе судака можна приготувати святкові рулетики, які можна подати з скибочкою лимона.

Надзвичайно смачні і швидкі в приготуванні пиріжки у вигляді рогаликів. Використовується дріжджове тісто, яке не вимагає довгої расстойки.

Всі ми чули про торт «Наполеон». А є ще й закуска, приготовлена з коржів і викладена як торт, але з додаванням особливих інгредієнтів. Це оригінальне блюдо, можна сміливо подавати на будь-який святковий стіл.

Якщо до вас несподівано нагрянули гості, то ви можете прямо у них на очах приготувати солодку випічку. Рогалики, приготовані з цього тесту, надзвичайно смачні і повітряні. Вони дуже швидко готуються, тому їх і назвали «Експрес-рогалики».інгредієнти:

З кукурудзяного борошна готують мамалигу, каші, а також можна приготувати смачне тістечко. Начинку для нього краще використовувати сирну з додаванням ягід.

Пісна свинина (філе, шніцель) - сто п'ятдесят грам;Зелень - одна чайна ложка;Маїсовий крохмаль - півтори чайні ложечки;Солодкий перець - шість стручків;Рослинне масло - три - чотири столові ложки.

Необхідні інгредієнти:1) невеликі свіжі або заморожені кальмари - 500 г 2) свіжі або заморожені анчоуси (можна невеликі сардини) - 500 г 3) великі сирі креветки - 250 г 4) невеликі окуні по 100 г - 4 шт.5) часник - 2 зубчика6) лимон - 2-3 шт. 7) сіль - за вкусу8) рослинна олія для фритюра9) борошно для панірування

Необхідні інгредієнти на 3-4 порції:1) 300 г баранини (залишки запеченої ноги); 2) 4 картоплини; 3) 10 середніх шампіньйонів; 4) 1 склянка зеленого горошку (або замороженого); 5) 1 морква; 6) 1 стрілка селери; 7) 1 цибулина; 8) 5 см цибулі-порею (середня частина); 9) 2 ст. л. кетчупу; 10) півсклянки м'ясного бульйону; 11) 1 ст. л. вустерського соусу; 12) 50 г вершкового масла; 13) 50 г курдючного жиру; 14) 1 зубчик часнику; 15) 1 ст. л. борошна; 16) 2 ст. л. рубаної петрушки;17) по щіпці сухого орегано і чебрець; 18) сіль, чорний перець

В домашніх умовах можна приготувати чудове грушеве варення. Смак у такого варення виходить карамельний і дуже смачний. Таке варення може приготувати будь-яка починаюча господиня. Як же приготувати грушеве варення з лимоном?

Кисіль - тягучий напій, який багато хто з нас пам'ятають з часів дитячого садка. Варити кисіль можна з будь-яких ягід, але самим смачним виходить кисіль із свіжої журавлини. Такий напій не тільки смачний, але ще й дуже корисний.

Вегетаріанське, та ще й смачне блюдо легко можна приготувати із звичних овочів.

З перлової крупи можна приготувати смачну страву під назвою «Перлотто».

Куряча печінка відмінно підходить для закритого пирога. Смачним виходить поєднання розсипчастого пісочного тіста з ніжною і соковитою начинкою.

курка вагою два килограммаст. ложка рослинного масладве ст. ложки вершкового масла п'ятнадцять перлинних луковоксемь штук цибулі-шарлотадвенадцать білих грибів чайна ложечка сахаразубчик чеснокатри морквини півтори столові ложки борошна пляшка пива півсклянки яловичого бульонасоль півсклянки жирних сливокперецбукет Гарньи: лавровий лист, три стебла петрушки і стебло чебрецю

Багато хто з нас люблять рибу в смаженому, вареному вигляді. Однак рибу можна протушити з квашеною капустою і чорносливом. Блюдо виходить смачне і оригінальне. Інгредієнти: