Кулінарні відповіді

Даний рецепт неймовірно простий, булочки на йогурті підійдуть в якості відмінного доповнення до вечері, обіду. Готуються вони швидко, ось рецепт.

Глазур не тільки прикрашає кондитерські вироби, але і є підсилювачем їх смаку. Рецептів глазурі безліч, вони відрізняються за смаком, кольором і консистенцією. Глазур буває шоколадною, кавової, цукрової, фруктової, білкової. І якою б вона не була, в основу глазурі кладуть цукор. Відмінність досягається додатковими інгредієнтами, що входять до складу глазурі.

Домашній сир вміють готувати багато, а ось приготування домашнього сиру - для багатьох загадка. Як же його правильно приготувати?

Самий зимовий, зігріваючий напій - це звичайно ж глінтвейн! Приготувати його в домашніх умовах можна з сухого червоного або білого вина, спецій (гвоздика, кориця) і апельсина. В даному випадку апельсин - другий за важливістю, після вина, інгредієнт.

Оригінальне печиво можна приготувати на огірковому розсолі. Таке печиво готується без яєць і виходить дуже ніжним. Тісто складається всього з чотирьох інгредієнтів: борошна, огіркового розсолу, цукру і рослинної олії. Це давно забутий рецепт з «бабусиної скрині», який треба обов'язково спробувати приготувати.

Таке варення можна готувати і влітку, і взимку, оскільки лимони завжди є у продажу в супермаркеті і овочевих магазинах. Готується лимонне варення дуже просто.

Список продуктів, які знадобляться для того, щоб приготувати котлети по цьому рецепту: дві великі моркви, дві головки ріпчастої цибулі, приблизно 500 грамів курячого філе, два-три зубки часнику, шість столових ложок манки, а також сіль, перець і рослинне масло.

У деяких кулінарів (особливо новачків на кухні) фраза «Перший млинець грудкою» чомусь розтягується на весь період готування млинців. Щоб спекти смачні млинці, скористайтеся нашими порадами.

Гарбуз дуже корисний продукт, ми готуємо з неї різні страви, а також можна приготувати дуже смачні напої. Сік гарбуза допомагає при безсонні, заспокоюють біль у горлі.

Про те, що сіль не дуже корисна приправа ні для кого не секрет, але все ж додається вона практично в кожну страву. В одних рецептах вказано точну кількість, в інших рекомендовано додавати сіль за смаком. Що це значить, коли і як додавати сіль і коли пробувати блюдо?

Список необхідних складових: три склянки звичайної пшеничної муки, один стакан цукрового піску, 150 г вершкового масла, 500 мл молока, одна столова ложка меленого мигдалю (замість нього можна використовувати какао-порошок і тоді цукерки не вийдуть з мигдальним, а з шоколадним ароматом і присмаком), а також що-небудь для прикраси вже готових цукерочок, наприклад, кокосова стружка або мелені горіхи.

Всім відомо, що сало є висококалорійним продуктом, в якому міститься багато жирів. Це дуже корисний продукт харчування. Сало потрібно обов'язково є в прохолодну пору року.

Печінка дуже корисний продукт. Однак не у всіх хазяєчок виходить зробити страви з неї смачно. Іноді виходить, що печінка дуже жорстка і не соковита, в іншому ж випадку вона може бути недосмажене. Тому смачно приготувати страву з печінки це не так вже й легко.

Смачний і досить неординарний кекс можна приготувати за пропонованим рецептом. Це ласощі підійде любителям мокрих кексів. Інгредієнти:

Отже, ось весь перелік необхідних для приготування даного страви складових: одна упаковка макаронів у вигляді гнізд (у неї їх зазвичай шість штук), 350-400 грамів м'ясного фаршу, одна ріпчаста цибулина середнього розміру, 100 грамів твердого сиру, дві-три столові ложки майонезу, дві столові ложки кетчупу, а також трохи солі, рослинна олія, вода, ну і свіжа зелень для прикраси готового страви.

Іноді в кулінарії дуже користуватися сушеними овочами, зокрема ріпчастою цибулею і морквою. Є навіть такі рецепти приготування, де необхідно саме використання сушеного лука або моркви.

Страви з квасолі виходять смачними та поживними. Квасолю можна приготувати з додаванням горіхів, зелені і соку гранатового.Ингредиенты:

Одночасно прості в приготуванні і дуже оригінальні на смак. Настільки швидко готується тісто, що з приготуванням таких чудових конвертиків може впоратися навіть починаюча господиня. Як же приготувати кефірні конвертики з сиром і зеленню?

Продукти, які потрібні вам для того, щоб приготувати оксамитовий грибний суп (у розрахунку на чотири порції страви): 300 г білих грибів (підійдуть як свіжі, так і заморожені), 200 г свіжих печериць, вода, 300 грамів ріпчастої цибулі, два-три зубки часнику, 50 мл оливкової олії, 200 мілілітрів білого столового вина, 200 мл вершків, 100 мл молока, пів склянки подрібненого кропу, чорний перець і сіль, щіпка меленого мускатного горіха, а також сухарики для супу.

Необхідні інгредієнти:1) невеликі свіжі або заморожені кальмари - 500 г 2) свіжі або заморожені анчоуси (можна невеликі сардини) - 500 г 3) великі сирі креветки - 250 г 4) невеликі окуні по 100 г - 4 шт.5) часник - 2 зубчика6) лимон - 2-3 шт. 7) сіль - за вкусу8) рослинна олія для фритюра9) борошно для панірування