Кулінарні відповіді

Ми будемо готувати смажені мандарини. Так, так,це не помилка, саме смажені мандарини з цукром і з ніжним сиром "маскарпоне". Якщо немає такого сиру, можна замінити сиром, але сам сир попередньо добре в блендері подрібнити і з'єднати з жирними вершками.

Куряча печінка дуже популярна в різних стравах багатьма людьми. Господиня подобається готувати з курячої печінки, так як вона швидка в приготуванні, не така витратна і, звичайно ж, неймовірно смачна і корисна.

З персиків виходить дуже ніжний та смачний компот. Готується він швидко і просто.

Таке блюдо готується з грибами, філейної м'ясної вирізкою, цибулею та морквою. Гречка по купецькому - дуже смачна страва! Приготуйте неодмінно, рецепт зовсім нескладний.

Млинці з м'ясом - ситне і в той же час по-справжньому святкове блюдо! М'ясо для начинки підходить будь-який, але найсмачнішими млинці виходять саме з курячим м'ясом.

Ну і для того, щоб приготувати супчик "Бідний студент" вам будуть потрібні наступні інгредієнти: чотири картоплини середніх розмірів, третя частина досить великої морквини, одна зовсім маленька ріпчаста луковичка, два плавлених сирка (типу "Дружба"), 240 грамів молочних сосисок (або таку ж кількість будь вареної ковбаси), три столові ложки рослинної олії, приблизно півтора літра питної води (чи трішки більше), ну і крім цього сіль і перець, сушена чи свіжа зелень і грибна приправа.

Смачно і невигадливо можна приготувати свіженьких карасиків в сметанному соусі і з картоплею. Інгредієнтів:

Дуже смачні і незвичайні млинці можна приготувати з начинкою. Млинці ми будемо готувати цибульні, а начинку зробимо з омлету. Оригінальне і апетитне виходить блюдо.Ингредиенты:

Тарт - традиційний для французької кухні відкритий пиріг з пісочного тіста. Начинка може бути овочева, рибна, м'ясна чи солодка - тісто замішується без цукру, тому дозволені будь-які імпровізації. Заливається начинка вершково - яєчним соусом.

Для маринованих сушених помідорів Вам потрібно:1) сушені помідори (половинки помідорів без насіння, сушені в духовці або на сонці) - 120 г;2) гострий перчик чилі - 2 шт.;3) часник - 2 зубчики; 4) чебрець - 2 гілочки; 5) базилік - 6-8 листочків; 6) оливкова олія - близько 200 мл.

Які тільки страви не готують наші господині з топінамбура. Виявляється топінамбур можна ще і маринувати, таким чином, з нього вийде дуже цікава закусочка. Така закуска, безумовно, зможе порадувати не тільки вас, кА кулінара, але і ваших гостей. Як же приготувати маринований гострий топінамбур?

Печінка дуже корисний продукт. Однак не у всіх хазяєчок виходить зробити страви з неї смачно. Іноді виходить, що печінка дуже жорстка і не соковита, в іншому ж випадку вона може бути недосмажене. Тому смачно приготувати страву з печінки це не так вже й легко.

Топінамбур - дуже корисний овоч, він містить безліч корисних речовин, широкий набір вітамінів і мінеральних солей. З топінамбура можна приготувати дуже смачні оладки. Готується таке блюдо швидко і просто.

Капуста з грибами дуже добре поєднується. Дане блюдо можна використовувати в якості закуски, а також можна подавати його на вечерю. Приготування капустяних конвертиків досить просто і не забере у вас багато часу.

Смачна закуска з баклажанів, яка готується дуже швидко. Досить витримати готове блюдо в скляній банці в холодильнику шість годин і баклажани готовы.Ингредиенты:

Качка з капустою - традиційне блюдо в Скандинавії і Східної Європі. Точно також можна приготувати гусака або будь-яку дичину. Час гасіння залежить від типу птиці.

Список продуктів, які знадобляться для того, щоб приготувати котлети по цьому рецепту: дві великі моркви, дві головки ріпчастої цибулі, приблизно 500 грамів курячого філе, два-три зубки часнику, шість столових ложок манки, а також сіль, перець і рослинне масло.

Для приготування запіканки солодкої на основі моркви і рису вам будуть необхідні наступні складові: 300 грамів моркви, півлітра молока, 200 грамів рису, приблизно 100 грамів цукру, 300 г яблук (солодких сортів), 100 грамів родзинок, половина пачки вершкового масла, три курячих яйця, а ще ванільний цукор або ванілін за смаком і близько 50 г панірувальних сухарів.

Салат з оригінальним пікантним смаком, свіжість якому надають огірочки, гостроту додає майонез і цибулю, а курячі шлуночки - ситність. Трохи вашого часу і старання будуть гідно винагороджені відмінним блюдом.Ингредиенты:

Про те, що сіль не дуже корисна приправа ні для кого не секрет, але все ж додається вона практично в кожну страву. В одних рецептах вказано точну кількість, в інших рекомендовано додавати сіль за смаком. Що це значить, коли і як додавати сіль і коли пробувати блюдо?