Кулінарні відповіді

Вам знадобиться:1) 1 кролик (1 кг);2) 80 г жирного шпику;3) 3 великих зелених болгарських перцю;4) 5 філе консервованих анчоусів;5) 2-3 зубчики часнику;6) свіжа 1 гілочка розмарину (або 1 ч. л. сушеного);7) 4 ст. л. оливкової олії;8) 4 ст. л. оцту з білого вина;9) 250 мл м'ясного бульйону;10) мелений чорний перець;11) сіль.

Для того, щоб приготувати кабачкову запіканку "Касэрол" вам будуть потрібні такі продукти: один кілограм кабачків (бажано невеликих), 500 грамів плавленого сиру (це приблизно п'ять стандартних сирків), три середніх головки ріпчастої цибулі, п'ять курячих яєць, 50 мл рослинного масла, свіжа зелень, сіль, перець, а також інші спеції за вашим смаком.

Тісто для фінських коржів готується на дріжджах. Коржі можна запікати в духовці або ж смажити під кришкою на сковорідці, як вам зручніше...

Завжди приємно з'їсти хліб, приготований власними руками. Рецепт, наведений у статті, допоможе вам спекти хліб в домашніх умовах. Як же приготувати хліб без замісу?

Для того, щоб приготувати домашній щербет знадобляться наступні складові: 100 грамів волоських горіхів, 40 грамів родзинок, 120 грамів сухофруктів (підійдуть будь-які за вашим вибором), близько 120 грамів вершкового масла, дві плитки білого шоколаду (пористий шоколад для даного рецепту не підійде).

Існує чимало рецептів приготування риби, зокрема скумбрії. Можна також приготувати смачне блюдо, яке можна подати як за повсякденне блюдо і як святковий. Зручно те, що його можна приготувати заздалегідь, а адже це так важливо при організації великого бенкету.

Ранньою весною листя рослин і трави містять багато корисних речовин для ослабленого довгої зими організму. Їх можна додавати в салати, причому не тільки овочеві, але і в поєднанні з горіхами, фруктами, м'ясом. Ось кілька рецептів салатів з листя молодої кропиви.

Куряча печінка дуже популярна в різних стравах багатьма людьми. Господиня подобається готувати з курячої печінки, так як вона швидка в приготуванні, не така витратна і, звичайно ж, неймовірно смачна і корисна.

Необхідні на 4 порції інгредієнти:1) 100 г вершкового масла;2) 1 цибулина;3) 400 г рису карнаролі (можна використовувати рис арборіо);4) 250 мл вина Бароло (можна замінити іншим сухим червоним вином, багатим танінами;5) 1 л м'ясного бульйону;6) 50 г тертого грана падано (можна замінити литовським пармезаном);7) мелений чорний перець;8) трохи білих трюфелів для сервірування.

Необхідні продукти:1) 1-2 жмені креветочных панцирів;2) 1 жменя сирих креветок середнього розміру;3) 1 скибочку пшеничного хліба;4) 2 ст. рибного бульйону; 5) 3 ст. л. сухого білого вина;6) 0,5 цибулини;7) 2 ст. л. оливкової олії;8) 0,5 ст. вершків (22%);9) чабер;10) сіль, білий перець.

З баклажанів можна приготувати смачну закуску у вигляді рулетиків.

У літню пору, особливо в період дозрівання кавунів хочеться приготувати щось оригінальне і легке. І цим блюдом може стати саме салат.

Оригінальний салат можна приготувати з квасолі з додаванням солодкого перцю.

Продукти, які знадобляться вам для того, щоб спекти такий дивовижно смачний і дуже апетитний пиріг із згущеним молоком: півтори банки згущеного молока, одна пачка (200 г) вершкового масла, три курячих яйця, один стакан цукру, один стакан жирної домашньої сметани, половинка чайної ложки соди погашеної оцтом і приблизно півтори склянки пшеничного борошна.

Практично ідеальне по консистенції тісто для піци можна приготувати в хлібопічці. Часу на все про все йде сорок п'ять хвилин, плюс двадцять хвилин випічка, разом за годину з невеликим вдома можна приготувати смачну піцу.

Мармелад з яблук - дуже смачне і корисне ласощі. Його можна заготовити на зиму і балувати своїх близьких домашніми ароматними цукерками.

Смачний літній десерт можна приготувати з ревеню і цитрусових соків. Інгредієнти:

Для маринованих сушених помідорів Вам потрібно:1) сушені помідори (половинки помідорів без насіння, сушені в духовці або на сонці) - 120 г;2) гострий перчик чилі - 2 шт.;3) часник - 2 зубчики; 4) чебрець - 2 гілочки; 5) базилік - 6-8 листочків; 6) оливкова олія - близько 200 мл.

Вдале поєднання інгредієнтів, відсутність варених овочів, швидкість у приготуванні - ці складові роблять салат "Рандеву" популярним і улюбленим.

Отже, для приготування такого смачного і корисного страви вам будуть потрібні наступні складові: один стакан нуту (турецького гороху), одна велика морква, один великий болгарський перець (бажано оранжевого кольору, хоча можна і будь-який), один перчик чилі, одна склянка томатної пасти, один пучок зеленої цибульки, дві столові ложки оливкової олії, одна чайна ложка солі, чорний перець та інші спеції за смаком, два-три зубчики часнику, а також свіжа зелень (петрушка або кріп).