Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні відповіді
Рецепти:
М'ясо - один кілограм двісті грам;Вершкове масло - сто грам;Білий хліб - сто грам;Кашкавал - п'ятдесят грам;Часник - тридцять грам;Петрушка - один пучок;Чорний мелений перець - один грам;Цибуля - п'ятдесят грам;Моркву - п'ятдесят грам;Селера - п'ятдесят грам;Томат - пюре - тридцять грам;Лавровий лист - один;Сіль - за смаком.
З сливи можна приготувати смачну приправу, яку називають ткемалі. Для приготування цієї приправи потрібна зливу і спеції. Інгредієнти:
У світі існує така величезна кількість різних страв і напоїв, що спробувати все, звичайно ж нереально, але час від часу у нас з'являється настрій і ми готуємо якусь нову страву або напій.
Для маринованих сушених помідорів Вам потрібно:1) сушені помідори (половинки помідорів без насіння, сушені в духовці або на сонці) - 120 г;2) гострий перчик чилі - 2 шт.;3) часник - 2 зубчики; 4) чебрець - 2 гілочки; 5) базилік - 6-8 листочків; 6) оливкова олія - близько 200 мл.
На мій погляд, це самий гарний хліб. Не по формі - тут нічого особливого, а ось за яскравого, незвичайного кольору м'якушки навряд чи у нього знайдуться конкуренти. Ну і хрустка скоринка звичайно ж заслуговує особливої уваги.
Приготування цієї страви не займе у вас багато часу. Це лечо може послужити прекрасним доповненням до яєчні, рису, картоплі, ковбасних і відварною виробів. Так як же швидко приготувати лечо з солодкого перцю і томатів?
Самий зимовий, зігріваючий напій - це звичайно ж глінтвейн! Приготувати його в домашніх умовах можна з сухого червоного або білого вина, спецій (гвоздика, кориця) і апельсина. В даному випадку апельсин - другий за важливістю, після вина, інгредієнт.
Щоб приготувати грінки з секретом пропонованого рецепту вам знадобиться наступне (на одну порцію): дві скибочки хліба для сендвіча, один тонкий скибочку сиру, один шматочок шинки (або вареної ковбаси), одне яйце, три столові ложки молока, щіпка солі, а також панірувальні сухарі і рослинне масло для смаження.
Горох нут надзвичайно корисний і смачний. Є один дивовижний рецепт, за яким можна приготувати повітряний, хрусткий солодкий нут (десерт).
Саме смачне і легке блюдо в приготуванні - це легкий і ніжний салат. Для приготування такого салату досить використовувати мінімальну кількість інгредієнтів. Такий салат заправляють сметаною. Дане блюдо вдало підійде до різних рибних і м'ясних блюдам.Ингредиенты:
Коли настає пора баклажан. Які тільки страви не готують господині. Баклажани в будь-якому вигляді гарні: їх і смажать, варять, тушкують, запікають, і консервують. А можна також приготувати і смажені з м'ясом. Здавалося б, страва не дуже складне, але зате дуже смачне. Інгредієнти:
Інгредієнти:Для тіста:1) борошно - 250 г 2) яйце - 3 шт.3) міцний лікер - 1 ст. л. 4) сухе біле вино - 2 ст. л. 5) терта цедра пів-лимона і пів-апельсина6) сіль - 1 щепоткаКроме того:1) рослинна олія для фритюра2) мед - 250 - 300 м 3) цукор - 200 г 4) зацукровані фрукти і різнокольорові цукрові кульки для прикраси
Інгредієнти на 4-6 порцій:1) жирні вершки - 500 м 2) ваніль - 1 стручок 3) цукор - 50 г 4) желатин - 2 листочка5) карамельний сироп або свіжі ягоди
Необхідні продукти:1) 1 жменя стручків зеленої квасолі;2) 0,5 зубчики часнику;3) кілька листя щавлю;4) 3 ст. л. оливкової олії;5) 1 ст. л. білого винного оцту;6) 1 ч. л. діжонської гірчиці;7) 0,5 ч. л. меду;8) 0,5 ч. л. коричневого цукру;9) чорний перець;10) сіль.
Це блюдо воістину вважається делікатесом, і воно буде дуже доречно на святковому столі.
Шашлик зі свинини - це дуже смачне блюдо, відоме з найдавніших часів. Загальновизнано - самий смачний і ніжний шашлик виходить саме з свинини, його цінують за соковитість і неймовірний аромат. Для приготування смачного шашлику потрібно правильно вибрати м'ясо і приготувати маринад.
Ще один рецепт безвідходного виробництва. У гарбузовому пирозі сік завжди проблема, то його потрібно випаровувати, то віджимати тертий гарбуз, а потім придумувати куди б сік прилаштувати. Тут все склалося дуже вдало - гарбузовий сік буде складовою сиропу для просочення пирога.
Інгредієнти на 4 порції:1) броколі - 500 г 2) цибулина - 2 3) очищений мигдаль - 2 ст. л. 4) яблучний оцет - 2 ст. л. 5) оливкова олія - 4 ст. л. 6) сіль, мелений чорний перець
Традиційно для приготування голубців беруть звичайну білокачанну капусту. Пропонуємо альтернативний варіант - капусту пекінську, більш м'яку і смачну.
Найпростіші способи приготування яєць відомі всім - це традиційна яєчня з ковбасою або овочами, яйця некруто або круто. Готується елементарно і впорається з цим навіть чужий кулінарії холостяк. Але є способи куди більш цікаві.
