Кулінарні відповіді

Любите вівсяне печиво? Справжнє, смак яких знайомий ще з дитинства. Знайти таке печиво в магазині сьогодні не так просто, зате можна легко приготувати його вдома. Рецепт вівсяного печива вже чекає на вас. Приготувати його можна буквально за годину, смак - просто неймовірний!

Інгредієнти на 4 порції:1) свіжі мідії в раковинах - 2 кг; 2) ріпчаста цибуля - 60 г; 3) цибулю-шалот - 40 м; 4) петрушка - 40 р; 5) вершкове масло - 60 г; 6) сухе біле вино - 100 мл; 7) сіль.

Можу поділитися одним чудовим рецептом картопляних булочок, які просто обожнює вся моя сім'я. Але я повинна відразу вас попередити про те, що вони, ці диво-булочки, будуть сметаться в одну мить, і навіть без борщу. Тому готуйте їх побільше.

Цей рецепт мені подобається тим, що для нього підійде практично все, що є в холодильнику. Він простий у приготуванні і десь нагадує піцу. Спробуйте приготувати такий батон для вашої родини і всі будуть задоволені смачним сніданком.

М'ясо з кісткою (перша котлетна частина) - один кілограм;Смалець - сорок грам;Масло вершкове - тридцять грам;Борошно - двадцять грам;Сіль - за смаком.

Існують різні види закусок з оселедця. Її подають нарізану на шматочки з кільцями ріпчастої цибулі, також вона є основним інгредієнтом в деяких салатах. Але можна приготувати оселедець під овочами. Смак такий закуски вельми оригінальний і пікантний.

На півлітрову баночки вишень беремо сто грам цукру і близько вісімсот грамів води.

Рідко хто не любить креветки - м'які, ніжні, трохи солодкуваті, що пахнуть морем і далекими країнами. Креветки їдять по всьому світу, в Іспанії їх готують з перцем чилі, олією і часником, в Індії з помідорами, в Японії обсмажують у фритюрі і вмочують у соєвий соус.

Чудовий десерт з ніжним смаком, подається до чаю або кофе.Ингредиенты:

Інгредієнти на 6-8 порцій:1) дуже міцне еспресо (кава) - 250 мл 2) молоко - 250 мл 3) вершки 33% жирності - 250 р 4) ваніль - 1 стручок 5) жовток - 4 шт6) цукор - 8 ст. л. 7) кавові зерна для прикраси

Інгредієнти : на 2-3 порції:1) 1 курча;2) 300 мл йогурту;3) 3 зубчики часнику;4) сік 1 лимона;5) 2 ст. л. тандурі-масала (готова суміш прянощів і спецій);6) сіль.

Шніцель по-мексиканськи виходить досить гострим, але приготовлена овочева суміш з авокадо врівноважують і гармонізують смак.

Ну а для приготування цієї запіканки вам буде потрібно: 200 г плавленого сиру, 150 г сиру твердих сортів, 100 грамів мисливських ковбасок, одна середня головка ріпчастої цибулі, 50 грамів вершкового масла, дві столові ложки рослинної олії, половинка столової ложки гострого кетчупу, дві чайних ложки столової гірчиці, половина склянки панірувальних сухарів, свіжа зелень, сіль за смаком.

Отже, для приготування такого смачного і корисного страви вам будуть потрібні наступні складові: один стакан нуту (турецького гороху), одна велика морква, один великий болгарський перець (бажано оранжевого кольору, хоча можна і будь-який), один перчик чилі, одна склянка томатної пасти, один пучок зеленої цибульки, дві столові ложки оливкової олії, одна чайна ложка солі, чорний перець та інші спеції за смаком, два-три зубчики часнику, а також свіжа зелень (петрушка або кріп).

Необхідні продукти для приготування сирного рулету зі шпинатом: три курячих яйця, 200 г сиру твердих сортів, одна пачка замороженого шпинату, 150 г козячого сиру, одна столова ложка оливкової і половинка їдальні ложки вершкового масла, а також перець та сіль за смаком.

Список необхідних продуктів (на приготування 20 штук): половина кілограма борошна, половина склянки теплого молока, 30 г дріжджів, два яйця, три з половиною столові ложки цукрового піску, половину чайної ложки солі, пів пачки вершкового масла, цедра половини лимона, 200 грамів повидла (краще сливове), дві столові ложки рому, кориця, 100 грамів цукрової пудри, 200 грамів вершкового масла (розтопленого), 200 грамів маку.

Ось такі продукти слід підготувати: макарони (довгі спагеті). Для соусу песто - три чверті склянки волоських горішків, петрушка (у класичному рецепті йде базилік з кедровими горішками), хороше оливкова олія, сіль і перець.

Молочна каша - це дуже корисний продукт для нашого організму. І кожного разу ми намагаємося якось урізноманітнити її рецептуру. Існує чудовий рецепт молочної каші з фруктами. Чому б нам її не приготувати? Як же готується рисова молочна каша з фруктами?

Це дуже ситна і смачна піца, по виду вона нагадує великий печена вареник. Як же приготувати піцу «Калцоне»?

М'ясні рулети, як правило, готують до якого-небудь торжества, оскільки вони дуже ефектно виглядають в розрізаному вигляді за святковим столом.