Кулінарні відповіді

Лимонне домашнє морозиво прикрасить будь-який святковий стіл. На відміну від магазинного продукту, в ньому немає шкідливих барвників і ароматизаторів, а для його приготування потрібні всього три інгредієнти: згущене молоко, вершки і лимон.

Щоб приготувати швидкий пиріг з пропонованого рецепту вам буде потрібно таке: один стакан кефіру (кислого молока, кисляку),половинка чайної ложки харчової соди, два курячих яйця, один стакан борошна, сіль за смаком, а також приблизно 250 грамів сиру (твердого), 200 г сосисок (ковбаси або шинки), ну і свіжа зелень.

Для приготування чотирьох порцій пропонованого варіанту домашнього щавлевого лимонаду вам будуть потрібні такі складники: один пучок свіжого щавлю (приблизно 150 грамів), свіжовичавлений сік з одного лимона, один літр газованої води, звичайна питна вода, чотири столові ложки цукру, а також три столові ложки подрібненого кореня імбиру (свіжого).

Отже, для приготування такого смачного і корисного страви вам будуть потрібні наступні складові: один стакан нуту (турецького гороху), одна велика морква, один великий болгарський перець (бажано оранжевого кольору, хоча можна і будь-який), один перчик чилі, одна склянка томатної пасти, один пучок зеленої цибульки, дві столові ложки оливкової олії, одна чайна ложка солі, чорний перець та інші спеції за смаком, два-три зубчики часнику, а також свіжа зелень (петрушка або кріп).

Цей рецепт мені подобається тим, що для нього підійде практично все, що є в холодильнику. Він простий у приготуванні і десь нагадує піцу. Спробуйте приготувати такий батон для вашої родини і всі будуть задоволені смачним сніданком.

Рідко хто не любить креветки - м'які, ніжні, трохи солодкуваті, що пахнуть морем і далекими країнами. Креветки їдять по всьому світу, в Іспанії їх готують з перцем чилі, олією і часником, в Індії з помідорами, в Японії обсмажують у фритюрі і вмочують у соєвий соус.

Цю страву можна їсти і тим, хто дотримується посту. Креветки можна їсти в піст, рис тим більше. Ось як готується рис з креветками.

Інгредієнти на 4 порції:1) свіжі мідії в раковинах - 2 кг; 2) ріпчаста цибуля - 60 г; 3) цибулю-шалот - 40 м; 4) петрушка - 40 р; 5) вершкове масло - 60 г; 6) сухе біле вино - 100 мл; 7) сіль.

На півлітрову баночки вишень беремо сто грам цукру і близько вісімсот грамів води.

На основі авторського рецепта Цибульного пирога LiliaЧ

Чудовий десерт з ніжним смаком, подається до чаю або кофе.Ингредиенты:

Любите вівсяне печиво? Справжнє, смак яких знайомий ще з дитинства. Знайти таке печиво в магазині сьогодні не так просто, зате можна легко приготувати його вдома. Рецепт вівсяного печива вже чекає на вас. Приготувати його можна буквально за годину, смак - просто неймовірний!

Щоб приготувати цей салат вам будуть потрібні такі продукти: 300 грамів свіжих печериць, 400 грамів курячого філе, 200 г сиру твердих сортів, 200 чорносливу (без кісточок), один свіжий огірок, два-три курячих яйця, дві-три невеликих картоплини, а також мелений чорний перець, сіль і майонез для заправки салату.

Хочете здивувати своїх гостей королівським стравою? Пропонуємо рецепт курячого м'яса по-королівськи. М'ясо - неймовірно смачне, вишукане, ароматне і потопаюче в сирному соусі. Заінтриговані?

Існують різні види закусок з оселедця. Її подають нарізану на шматочки з кільцями ріпчастої цибулі, також вона є основним інгредієнтом в деяких салатах. Але можна приготувати оселедець під овочами. Смак такий закуски вельми оригінальний і пікантний.

Інгредієнти : на 2-3 порції:1) 1 курча;2) 300 мл йогурту;3) 3 зубчики часнику;4) сік 1 лимона;5) 2 ст. л. тандурі-масала (готова суміш прянощів і спецій);6) сіль.

Ну а для приготування цієї запіканки вам буде потрібно: 200 г плавленого сиру, 150 г сиру твердих сортів, 100 грамів мисливських ковбасок, одна середня головка ріпчастої цибулі, 50 грамів вершкового масла, дві столові ложки рослинної олії, половинка столової ложки гострого кетчупу, дві чайних ложки столової гірчиці, половина склянки панірувальних сухарів, свіжа зелень, сіль за смаком.

М'ясо з кісткою (перша котлетна частина) - один кілограм;Смалець - сорок грам;Масло вершкове - тридцять грам;Борошно - двадцять грам;Сіль - за смаком.

Блюдо досить ґрунтовно виглядає і дуже смачне, але, тим не менш, цей рецепт не з категорії складних, з його приготуванням впорається навіть новачок.

Інгредієнти:Для тіста: (приготувати вушка напередодні)1) борошно - 200 г2) борошно з твердих сортів пшениці - 100 г3) оливкова олія - 2 ст. л. 4) сольКроме того:1) брокколі - 600 г2) оливкова олія - 4 ст. л. 3) часник - 3 зубчики 4) сушений перчик чилі - 1 шт.