Кулінарні відповіді

Необхідні ингредиенты1) кучерявий салат фризі (або інший зелений салат)- 200 г 2) салат корн (valeriana) - 100 г 3) черешкова селера - 100 г 4) фундук очищений - 50 г 5) пармезан (або інший твердий сир) - 50 г 6) мелений чорний перець за вкусу7) оливкова олія - 30 г8) сіль за смаком

Швидко, а головне смачно приготувати макарони з грибами. Подавати таку страву можна з вершковим соусом. Для цієї страви можна застосувати будь-які макаронні вироби, це можуть бути й ріжки, спагеті, спіральки та інші. Інгредієнти:

Щоб приготувати салат за пропонованим рецепту вам будуть потрібні наступні інгредієнти: 100 г крабових паличок, один свіжий огірочок, один зубчик часнику, 50 грамів сиру (твердих сортів), приблизно одна столова ложка кедрових горішків, а також майонез, свіжий кріп (невеликий пучок)сіль і перець за смаком.

Інгредієнти на 4 порції:1) броколі - 500 г 2) цибулина - 2 3) очищений мигдаль - 2 ст. л. 4) яблучний оцет - 2 ст. л. 5) оливкова олія - 4 ст. л. 6) сіль, мелений чорний перець

1) 4 товстих і коротких баклажана;2) 250 г цукіні;3) 200 г червоних і жовтих солодких перців;4) 3-4 стиглих міцних помідора;5) 1 пучок руколи;6) 2 гілочки базиліка;7) 2 гілочки чебрецю;8) 2 головки цибулі-шалот або ріпчастої;9) 100 мл оливкової олії;10) чорний мелений перець, сіль.

Багато дуже люблять зелені борщі, в яких незмінним і головним інгредієнтом є щавель. Але час збору свіжого щавлю дуже обмежено, тому запасливі господині намагаються його зберегти подовше, щоб до самої весни свою сім'ю пригощати смачними зеленими щами.

У світі існує така величезна кількість різних страв і напоїв, що спробувати все, звичайно ж нереально, але час від часу у нас з'являється настрій і ми готуємо якусь нову страву або напій.

Інгредієнти:Для тіста: (приготувати вушка напередодні)1) борошно - 200 г2) борошно з твердих сортів пшениці - 100 г3) оливкова олія - 2 ст. л. 4) сольКроме того:1) брокколі - 600 г2) оливкова олія - 4 ст. л. 3) часник - 3 зубчики 4) сушений перчик чилі - 1 шт.

З рибного філе пропонуються різні рецепти приготування. У даному рецепті для таких котлет використовується рис відварний.

Легкий і швидкий салат можна приготувати з курячих сердечек.Ингредиенты:

Для приготування такого доступного і простенького пирога з рибними консервами вам буде потрібно наступне: для тіста - один стакан кефіру або кислого молока, одне яйце, одна склянка пшеничного борошна, сіль і половина чайної ложки соди; для начинки - одна банка рибних консервів в олії (підійдуть сардини, сайра, тунець тощо), два зварених круто яйця, 50 г твердого сиру, а також великий пучок свіжої зелені.

Традиційно для приготування голубців беруть звичайну білокачанну капусту. Пропонуємо альтернативний варіант - капусту пекінську, більш м'яку і смачну.

Цю страву можна їсти і тим, хто дотримується посту. Креветки можна їсти в піст, рис тим більше. Ось як готується рис з креветками.

Інгредієнти:Для тіста:1) борошно - 250 г 2) яйце - 3 шт.3) міцний лікер - 1 ст. л. 4) сухе біле вино - 2 ст. л. 5) терта цедра пів-лимона і пів-апельсина6) сіль - 1 щепоткаКроме того:1) рослинна олія для фритюра2) мед - 250 - 300 м 3) цукор - 200 г 4) зацукровані фрукти і різнокольорові цукрові кульки для прикраси

Інгредієнти:1) 300 г баранини (голяшка);2) 2 баклажана;3) 0,5 склянки оливкової олії;4) 1 цибулина;5) 2 помідори;6) 2 ст. л. томатної пасти;7) 2 ст. л. тертого пармезану;8) 100 р сиру моццарелла. Для білого соусу:1) 2 ст. л. вершкового масла;2) 1 ст. л. борошна;3) 1 ст. молока;4) сіль;5) білий перець;6) мускатний горіх.

Ну а для того, щоб прищепити французьку піцу вам знадобиться наступне: для тіста - половина пачки вершкового масла (охолодженого), 80 грамів пшеничного борошна, 120 грамів вівсяних пластівців, 8 столових ложок холодної води і половинка чайної ложки солі; для начинки - 200 грамів шинки, п'ять яєць, 100 г зеленого цибульки, 250 грамів жирної сметани, 120 г сиру твердих сортів, сіль і щіпка запашного перцю, ну і одна столова ложка рослинної олії.

Шашлик зі свинини - це дуже смачне блюдо, відоме з найдавніших часів. Загальновизнано - самий смачний і ніжний шашлик виходить саме з свинини, його цінують за соковитість і неймовірний аромат. Для приготування смачного шашлику потрібно правильно вибрати м'ясо і приготувати маринад.

Необхідні інгредієнти:1) 200 г сушеної бурої фасоли2) 2 моркови3) 4 невеликих картофеля4) 2 помидора5) 2 невеликих цуккини6) 2 стебла черешкової сельдерея7) 2 стебла зеленої лука8) 4 ст. л. тертого пармезану 9) 1 пучок петрушки10) 150 г пасти (коліщата, вушка) - макарон11) 4 ст. л. оливкової масла12) 1 луковица13) 4 ст. л. оливкової масла14) 2 ст. л. песто15) мелений чорний перец16) сіль за смаком.

Апетитне блюдо можливо приготувати з фаршу і цвітної капусти. Це блюдо не вимагає багато часу при приготуванні. Інгредієнти:

Мізки телячі - п'ятсот - шістсот грам;Оцет - три столових ложки;Сіль - за смаком.