Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні відповіді
Рецепти:
При підготовці до консервування продуктів необхідно дотримувати деякі правила. Зокрема обов'язковою вимогою є миття і бланшування овочів і фруктів.
Щавель - це досить відома рослина, яке було знайоме як їстівного рослини ще людям в далекій давнині. Тим не менш, в Росії досить довгий час щавель сприймався тільки як бур'ян, тому в їжу його не вживали.
Чим хороша піца - вона дає простір для експериментів з начинками. Але в цьому рецепті все незвичайно - і начинка, і тісто і саме приготування. Як домашній варіант приготування міні-піци по-моєму дуже цікавий.
Інгредієнти на 10-12 порцій:1) родзинки - 150 г2) сушений інжир - 300 м3) очищений мигдаль - 150 г4) фундук очищений - 150 г5) волоські горіхи - 150 г6) цукати - 150 г7) темний шоколад тертий - 100 г8) мед - 250 г9) борошно - 300 г10) ром - 3 ст. л. 11) мускатний горіх - 1 щіпка
Цей рецепт підійде найбільше для самих початківців хазяєчок, так як процес приготування дуже простий. Деколи навіть у дуже хороших кулинарок не завжди виходить смачна і соковита курка і причин тому може бути безліч. Цей же рецепт дозволяє приготувати курку дуже вкусно.Ингредиенты:
Щоб приготувати швидкий пиріг з пропонованого рецепту вам буде потрібно таке: один стакан кефіру (кислого молока, кисляку),половинка чайної ложки харчової соди, два курячих яйця, один стакан борошна, сіль за смаком, а також приблизно 250 грамів сиру (твердого), 200 г сосисок (ковбаси або шинки), ну і свіжа зелень.
Для приготування чотирьох порцій пропонованого варіанту домашнього щавлевого лимонаду вам будуть потрібні такі складники: один пучок свіжого щавлю (приблизно 150 грамів), свіжовичавлений сік з одного лимона, один літр газованої води, звичайна питна вода, чотири столові ложки цукру, а також три столові ложки подрібненого кореня імбиру (свіжого).
М'ясо з кісткою (перша котлетна частина) - один кілограм;Смалець - сорок грам;Масло вершкове - тридцять грам;Борошно - двадцять грам;Сіль - за смаком.
Необхідні інгредієнти:1) 2 телячі нирки;2) по 1 ст. л. вершкового і оливкового масла;3) жменю дрібних шампіньйонів;4) 0,5 ст. вершків (22%);5) 1/3 ст. курячого бульйону;6) 1 ст. л. діжонської гірчиці;7) кілька листочків естрагону;8) сіль, білий перець.
Інгредієнти:1) 300 г баранини (голяшка);2) 2 баклажана;3) 0,5 склянки оливкової олії;4) 1 цибулина;5) 2 помідори;6) 2 ст. л. томатної пасти;7) 2 ст. л. тертого пармезану;8) 100 р сиру моццарелла. Для білого соусу:1) 2 ст. л. вершкового масла;2) 1 ст. л. борошна;3) 1 ст. молока;4) сіль;5) білий перець;6) мускатний горіх.
А для того, щоб приготувати закусочні "Картопляні гніздечка" вам знадобиться наступний набір інгредієнтів: половина кілограма картоплі, 150 грамів вершкового масла, три столові ложки сметани, шість курячих яєць, приблизно 50 грамів будь-якого твердого сиру за вашим вибором, 300 грамів зеленої цибулі, мелений чорний перець і сіль, ну і свіжа зелень кропу і петрушки для прикраси страви.
Щоб приготувати французький сирний пиріг вам будуть потрібні наступні продукти: одна упаковка готового листкового тіста (можна використовувати як бездріжджове, так і дріжджове), приблизно 350-400 г адигейського сиру, 150-200 грамів сиру твердих сортів (якого за вашим вибором), трохи рослинного масла для змащування форми, ну і також два курячих яйця і один яєчний жовток для того, щоб змащувати пиріг.
Для приготування такого доступного і простенького пирога з рибними консервами вам буде потрібно наступне: для тіста - один стакан кефіру або кислого молока, одне яйце, одна склянка пшеничного борошна, сіль і половина чайної ложки соди; для начинки - одна банка рибних консервів в олії (підійдуть сардини, сайра, тунець тощо), два зварених круто яйця, 50 г твердого сиру, а також великий пучок свіжої зелені.
Список необхідних продуктів (на приготування 20 штук): половина кілограма борошна, половина склянки теплого молока, 30 г дріжджів, два яйця, три з половиною столові ложки цукрового піску, половину чайної ложки солі, пів пачки вершкового масла, цедра половини лимона, 200 грамів повидла (краще сливове), дві столові ложки рому, кориця, 100 грамів цукрової пудри, 200 грамів вершкового масла (розтопленого), 200 грамів маку.
До чаю можна приготувати смачний і пишний пиріжок з яблуками. Інгредієнти:
Найпростіші способи приготування яєць відомі всім - це традиційна яєчня з ковбасою або овочами, яйця некруто або круто. Готується елементарно і впорається з цим навіть чужий кулінарії холостяк. Але є способи куди більш цікаві.
Не знаю чому цей салат носить таку назву, може за наявності червоної ікри? У складі салату є форель солона, плавлений сирок і інші продукти. Ось рецепт приготування цього салату.
Тісто для мексиканської піци ви зможете приготувати всього за сорок хвилин. Для начинки використовується сир, болгарський перець, часник і маслини. Піца дуже смачна і яскрава по колірній гамі.
Шніцель по-цюріхський являє собою вишукане м'ясне блюдо. Ніжна телятина в ароматному соусі з білим вином зазвичай подається зі свіжими овочами і картопляними оладками.
Для приготування порції такого закусочного салатика для шести персон вам буде потрібно такий набір інгредієнтів: 150 грамів курячого філе, 150 г копченого свинячого окосту, 50 г корейської моркви, три курячих яйця, 100 г консервованого зеленого горошку, 100 г консервованої кукурудзи, два середніх ківі, а також майонез для заправки, сіль і свіжа зелень для украшения.Готовится салатик дивно швидко і зовсім не складно.
