Кулінарні відповіді

Напевно, багато обожнюють котлетки. Також багато людей ніколи не відмовлять собі в задоволенні спробувати зрази. А хто-небудь знає, що існує своєрідний симбіоз цих двох чудових страв? Зустрічайте - зрази на прізвисько «Котлетні»! підготувати наступні продукти:

Баранина - сто тридцять грам;Масло топлене - п'ять грам;Соус молочний - сто грам;Яйце - десять грам;Крихти хліба - п'ятнадцять грамів;Жир для фритюру - п'ятнадцять грамів;Гарнір - сто п'ятдесят грам;Соус червоний з мадерою - п'ятдесят грам;Сіль, перець - за смаком.

Десерти з сиру, особливо у вигляді запіканок, сирних кульок або сирники рідко кого залишать байдужим, а про дітлахів годі й казати. Пропоноване блюдо з сиру відрізняється не тільки чудовим ароматом і смаком, але і чудовою повітряної ніжністю.

Для її приготування потрібні такі інгредієнти:

Італійська кухня славиться особливою пристрастю до всіляких сирів, використовуючи їх як для додання пікантного смаку в багатьох стравах, так і для десерту. Для італійських кухарів властиво з ощадливістю відноситься до будь-якого сиру, особливо до пармезану, і тому їх винахідливості немає меж.

Оригінальне блюдо, яким ваші гості напевно будуть здивовані, хоча б тому, що м'ясо ягняти в сучасній кухні використовується не так вже часто. Але відмінний смак і чудовий аромат страви говорять самі за себя.Ингредиенты:

Необхідні на 4 порції інгредієнти:1) 500 г броколі;2) 50 г тертого пармезану;3) 4 гілочки чебрецю;4) 1 головка цибулі-шалот або ріпчастої;5) 30 г вершкового масла;6) 30 г оливкової олії;7) 30 г панірувальних сухарів;8) сіль;9) мелений чорний перець.

Що вам знадобиться для приготування супу чаудер: 1500 грамів в раковинах молюсків, 25 грамів вершкового масла, дві невеликі цибулини, 350 мл нежирних вершків, 200 грамів філе лосося, два качани кукурудзи, чверть бульби селери, 500 грамів готової суміші морепродуктів, три середніх картоплини, маленький пучок петрушки, лавровий лист, 100-грамовий шматок бекону, дві столові ложки оливкової олії, один пучок свіжого чебрецю, 30 г білого сухого вина, сіль (морська).

Чим хороша піца - вона дає простір для експериментів з начинками. Але в цьому рецепті все незвичайно - і начинка, і тісто і саме приготування. Як домашній варіант приготування міні-піци по-моєму дуже цікавий.

Страва, гідна усіляких похвал, справжнє свято для душі і тіла. Воно не тільки дуже смачне і ситне, але ще і володіє прекрасним ароматом, який не залишить нікого равнодушным.Ингредиенты:

Список потрібних інгредієнтів: близько 150-160 грамів борошна, одна чайна ложка соди, чотири столові ложки какао, невелика щіпка солі, пів склянки цукру, 300 мл молока, чотири з половиною столові ложки рослинного масла, ванілін, а ще один стакан жирних вершків, 100 грамів цукрової пудри і плитка молочного шоколаду.

М'ясо молодого кабана (з кісткою) - п'ятсот грам;Жир - шістдесят - вісімдесят грам;Черства булка - п'ятдесят грам;Яйце - одне;Борошно - п'ятдесят грам;Товчені сухарі - сорок грам;Сіль, перець - за смаком.

Багатьом добре знайоме таке блюдо, як «М'ясо по-французьки» і господарки чудово знають, як його слід готувати. За основу береться м'ясо, цибуля, сир і майонез. Але можливий варіант приготування цієї страви з м'ясного фаршу.

Пиво - улюблений напій людей різних національностей. У кожній країні були винайдені страви, які надають демократичному напою особливий смак. «Пивний» етикет сильно відрізняється у людей різних національностей.

Любителям урізноманітнити свій стіл, напевно припаде до смаку домашній хлібець. Доведеться трохи постаратися, але зате зі смаком домашнього хліба ніякої магазинний хліб не зрівняється. Що стосується дітей, то вона буде просто в захваті, особливо коли на теплий запашний шматочок свіжого домашнього хліба намазати масло або джем, а можна і те і другое.Ингредиенты:

Необхідні ингредиенты1) кучерявий салат фризі (або інший зелений салат)- 200 г 2) салат корн (valeriana) - 100 г 3) черешкова селера - 100 г 4) фундук очищений - 50 г 5) пармезан (або інший твердий сир) - 50 г 6) мелений чорний перець за вкусу7) оливкова олія - 30 г8) сіль за смаком

Найсмачніші закусочні млинці можна подавати до святкового столу. Такі млинці хороші тим, що їх можна подавати як гарячими, так і теплими.

У чому тільки не маринували курку! І в імбирі, і в соєвому соусі, і в меді з гірчицею. Залишилося спробувати тільки лимон. До речі, цікавий смак виходить.

Традиційний італійський кекс з вином. В Умбрії цей кекс зазвичай печуть на Різдво. Люблять такий кекс і жителі Тоскани.

З оселедця можна приготувати безліч різних закусок. Її можна подати нарізану на шматочки і приправлену зеленим або ріпчастою цибулею, також оселедець можна додавати в салати, робити з неї оселедцеве масло і багато іншого. Як же приготувати закуску «Кульки оселедцеві»?