Кулінарні відповіді

Баранина - сто тридцять грам;Сало бараняче;Сало яловиче топлене - сім грам;Масло вершкове - вісім грам;Гарнір - сто п'ятдесят грам;М'ясний сік - п'ятдесят грам;Соус - сімдесят п'ять грам;Перець, сіль - за смаком;Зелень.

Список необхідних складових для того, щоб зробити такі цукерочки: 150 грамів згущеного молока, дві плитки (200 грамів) чорного шоколаду, 180 грамів цукрового піску, 150 грамів вершкового масла, три яєчних білка, 20 г желатину, а також щіпка лимонної кислоти.

один стаканчик молока, двісті п'ятдесят грамів борошна, пакетик ванільного цукру, одна столів. ложка цукру, двадцять п'ять грамів дріжджів, щепоточка солі, півсклянки солодкого білого вина, терта цедра від одного лимона, дві столів. ложки цукру, сто тридцять грамів чорносливу, трохи кориці, три яйця, маргарин для смаження.

Це варення варити ми будемо з двох кілограмів стиглих персиків. Так от на два кіло персиків потрібно один кілограм цукру. Якщо у вас три кіло персиків, то ви берете півтора кілограмів цукру і так далі. Розраховуйте співвідношення персиків і цукру так (два до одного).

В давні часи наші предки дуже шанували ці гриби і завжди відправляли їх на засолку - це були недоторканні запаси на зиму. Грузді подавалися дорогим гостям і ставилися в центрі столу.

Багато воліють на десерт чашечку чаю або кави з шматочком солодкого пирога або торта. Сьогодні ми розглянемо порядок приготування дуже смачного десерту під назвою торт «Прага».інгредієнти необхідні для тіста:

Багато господинь для того щоб котлети були соковитими і м'якими до фаршу додають картоплю, моркву чи капусту. Цей же рецепт припускає додавання вівсяних пластівців.

Список необхідних інгредієнтів для приготування грецького супу з фрикадельками: половина кілограма м'ясного фаршу (свинячий, яловичий або асорті), де третині склянки рису, дві головки ріпчастої цибулі середніх розмірів, одна середня морква, три яйця, півтора літра води, одна їдальня ложка пшеничного борошна, один лимон, середня жменю подрібненої зелені петрушки, оливкова олія, чорний перець і сіль.

Рогалики, приготовані за цим рецептом дуже смачні. Готуються вони неймовірно швидко, тому що це тісто не вимагає расстойки.Ингредиенты:

Якщо у вас залишилася варена вермішель, то з неї можна приготувати дуже смачні пісні котлетки з грибами.

Необхідні інгредієнти:сушені білі гриби - 30 г біла сочевиця - 200 г селера черешкова - 150 г морква - 100 г картопля - 100 г шпек (різновид бекону) - 100 г ріпчаста цибуля - 1 шт. цибуля-порей - 50 г петрушка - 1 невеликий пучок часник - 2 зубчики сіль, мелений білий перець

Список потрібних інгредієнтів: близько 150-160 грамів борошна, одна чайна ложка соди, чотири столові ложки какао, невелика щіпка солі, пів склянки цукру, 300 мл молока, чотири з половиною столові ложки рослинного масла, ванілін, а ще один стакан жирних вершків, 100 грамів цукрової пудри і плитка молочного шоколаду.

Пропоную вашій увазі істинно осінній рецепт приготування ніжного суфле з гарбуза. Приготувати його нескладно, але з першого разу страва може вийти не таким пишним і легким.

Необхідні інгредієнти для приготування оладок: три невеликих кабачка, 100 грамів бринзи (або сиру твердих сортів), два курячих яйця, чотири зубчики часнику, приблизно три столові ложки борошна, чорний мелений перець і сіль, олія для смаження, а також сметана за смаком для подачі готової страви.

Для приготування спагетті з м'ясними кульками вам будуть потрібні наступні продукти: половина кілограма спагетті, близько 400 грамів фаршу асорті (свинина плюс яловичина), одна невелика ріпчаста цибулина, одне куряче яйце, один-два скибочки білого хліба, один кілограм помідор, три зубчики часнику, 100 мл сухого червоного вина, одна їдальня ложка цукру, одна столова ложка орегано, пару гілочок чебрецю, трохи вершків (або молока), борошна та оливкової олії, близько 50 г пармезану, перець і сіль.

Смачний і поживний напій можна приготувати з лимоном і медом. Такий напій подають з газованою водою. Цей напій треба подавати в охолодженому вигляді, також він чудово освіжає в жаркий час. Інгредієнти:

Оригінальний салат можна приготувати з курячого філе у формі їжачка. Інгредієнти:

Риба - це дуже цінний продукт, який треба їсти хоча б через день або два. Існує чимало смачних і цікавих рецептів приготування риби. Її готують на пару або відварюють, їдять навіть у сирому або запеченому вигляді, а також риба дуже смачна у смаженому вигляді. Інгредієнти:

Необхідні інгредієнти на 2 сальтисона:1) 2 товстих свинячих кишки; 2) 2 свинячих ніжки; 3) 1 серці; 4) 1 мова; 5) 400 г печінки; 6) 1 ст. л. желатину; 7) 5 зубчиків часнику; 8) 1 ч. л. кмину; 9) 2-3 ст. л. свіжомелених спецій;10) лавровий лист; 11) чорний і запашний перець горошком; 12) 2 ст. л. солі.

Необхідні інгредієнти:1) 1 курка (1,2 кг);2) 1 морква;3) 2 стебла черешкової селери;4) 12 лимона (сік);5) 1 пучок петрушки;6) 1 невеликий пучок базиліка;7) 1 банку консервованого тунця у власному соку (150 г);8) 1 ст. л. каперсів;9) 1 жовток;10) 1 цибулина;11) 150 мл оливкової олії;12) сіль, чорний мелений перець.