Кулінарні відповіді

Інгредієнти для млинцевого пирога: для млинців - дві склянки борошна, дві склянки молока, три яйця, 50 г вершкового масла, одна їдальня ложка цукру, дрібка солі; для начинки - 100 г варення (підійде будь-яка на ваш смак), 200 грамів сиру, 100 грамів йогурту і 100-150 грамів бананів.

дві столів. ложки рубаної петрушки, два роздавлені зубчики часничку, дві столів. ложки оливкової олії, нарізані печериці - 4.5 склянки, пара чайних ложок нарізаного майорану, полстаканчика сухого білого вина, півсклянки вершків, чотири склянки пенне, одна столів. ложка лимонного соку, терта лимонна цедра, полстаканчика тертого пармезану.

Для приготування спагетті з м'ясними кульками вам будуть потрібні наступні продукти: половина кілограма спагетті, близько 400 грамів фаршу асорті (свинина плюс яловичина), одна невелика ріпчаста цибулина, одне куряче яйце, один-два скибочки білого хліба, один кілограм помідор, три зубчики часнику, 100 мл сухого червоного вина, одна їдальня ложка цукру, одна столова ложка орегано, пару гілочок чебрецю, трохи вершків (або молока), борошна та оливкової олії, близько 50 г пармезану, перець і сіль.

Яловичина з кісткою (подбедерок, лопатки) - триста грам;Свинина (шийна частина) - триста грам;Жир - вісімдесят грам;Батон черствий - п'ятдесят грам;Цибуля - п'ятдесят грам;Одне яйце;Сіль, перець - за смаком;Товчені сухарі - сорок грамів.

Процес приготування компоту досить простий, проте вимагає дотримання певних правил для отримання якісного результату.

Необхідні інгредієнти на 4-6 порцій:1) 300-400 г телятини; 2) 1 ст. сметани; 3) 1 цибулина; 4) 2 ст. л. борошна; 5) готове тісто для млинців; 5) 6 ст. л. рослинного масла; 6) 1 ч. л. подкопченой паприки; 7) сіль, чорний перець

Багато воліють на десерт чашечку чаю або кави з шматочком солодкого пирога або торта. Сьогодні ми розглянемо порядок приготування дуже смачного десерту під назвою торт «Прага».інгредієнти необхідні для тіста:

При всьому своєму заковыристом назві, це блюдо дуже просте, але, в той же час, дуже смачне. Напевно тому, що його просто неможливо приготувати несмачно. Всього-то потрібна куряча грудка, трохи соусу і трішки терпіння. Отже, приступаємо до приготування курячих наггетсов.Необходимо:

Необхідні інгредієнти:сушені білі гриби - 30 г біла сочевиця - 200 г селера черешкова - 150 г морква - 100 г картопля - 100 г шпек (різновид бекону) - 100 г ріпчаста цибуля - 1 шт. цибуля-порей - 50 г петрушка - 1 невеликий пучок часник - 2 зубчики сіль, мелений білий перець

На вечерю або обід можна приготувати смачну страву з картоплі і савойської капусти.

Солянка - традиційне російське блюдо з кисло-гостро-солоним смаком. Солянка стала для іноземців символом справжньої російської ресторанної кухні. А, між тим, правильно було б називати її не «солянкою», а «селянкою». Саме «збірна селянка» значилася в меню трактирів і ресторанів в царській Росії.

Свинина - п'ятсот грам;Яйце - одна - дві штуки;Рис - вісімдесят грам;Квашена капуста - двісті п'ятдесят грам;Різні овочі (морква, корінь петрушки, кольрабі, картопля, ріпчаста цибуля, квасоля, стручковий перець, горох, гарбуз, цвітна капуста) - сімсот п'ятдесят грам;Помідори;Вода - три літри;Бульйон м'ясний або курячий;капустяний Сік або настій висівок;Сметана, сіль, зелень петрушки, сік лимона - за смаком.

З сливи можна приготувати смачну приправу, яку називають ткемалі. Для приготування цієї приправи потрібна зливу і спеції. Інгредієнти:

Сабайон може бути і соусом, і десертом, і складовою тортів або відкритих пирогів, він може подаватися і як десертний суп і як напій. В його основі яєчні жовтки з різними доповненнями, готується сабайон на водяній бані при безперервному помішуванні і без кипіння. Консистенція залежить від тривалості приготування - ледь загустевшая суміш може подаватися як десертний суп або соус, а добре уваренная буде кремом або мусом

Багато господині вже дуже добре знайомі з різними рецептами приготування кіша. Однак існують певні правила, які допоможуть зробити цей французький пиріг смачним.

Кава є популярним напоєм у світі. І це не дивно. Ароматний, освіжаючий, трохи терпкий... Як самостійно варити каву в турці?

Різні салати з кольорової капусточки допоможуть урізноманітнити ваше меню. Як же приготувати салат з цвітної капустки?

Тісто для мексиканської піци ви зможете приготувати всього за сорок хвилин. Для начинки використовується сир, болгарський перець, часник і маслини. Піца дуже смачна і яскрава по колірній гамі.

Неймовірний за смаком плов можна приготувати, маючи в наявності якісний перекручений дрібно фарш. Такий плов дуже сподобається дітям, адже в ньому відсутні тверді шматочки м'яса, які потрібно жувати.

Надзвичайно простий рецепт, навіть підліток зможе приготувати ці смачні і корисні цукерки. Готуються вони з сухого "Геркулеса", пластівці беруться саме сухі, тобто заварювати їх попередньо не треба. Ось рецепт: