Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні відповіді
Рецепти:
Смачні і ніжні булочки можна приготувати з дріжджового тіста. Такі булочки дуже вдало підійдуть до борщів і супам.Ингредиенты:
В давні часи наші предки дуже шанували ці гриби і завжди відправляли їх на засолку - це були недоторканні запаси на зиму. Грузді подавалися дорогим гостям і ставилися в центрі столу.
Необхідні ингредиенты1) кучерявий салат фризі (або інший зелений салат)- 200 г 2) салат корн (valeriana) - 100 г 3) черешкова селера - 100 г 4) фундук очищений - 50 г 5) пармезан (або інший твердий сир) - 50 г 6) мелений чорний перець за вкусу7) оливкова олія - 30 г8) сіль за смаком
Інгредієнти : на 2-3 порції:1) 400 г морського чорта;2) 1 ст. вершків (22%);3) 2 ст. л. топленого масла;4) 1,5 ст. рибного бульйону;5) 1 жовток;6) 1 морква;7) 10 см цибулі порею;8) корінь селери (у 2 рази менше моркви);9) 1 картоплина;10) петрушка;11) 1 лавровий лист;12) сіль, 13) чорний перець (+ горошком).
У чому тільки не маринували курку! І в імбирі, і в соєвому соусі, і в меді з гірчицею. Залишилося спробувати тільки лимон. До речі, цікавий смак виходить.
М'ясо молодого кабана (з кісткою) - п'ятсот грам;Жир - шістдесят - вісімдесят грам;Черства булка - п'ятдесят грам;Яйце - одне;Борошно - п'ятдесят грам;Товчені сухарі - сорок грам;Сіль, перець - за смаком.
Цей варіант печінкового паштету сподобається любителям грибних страв. Готується паштет з курячої печінки і грибів шампіньйонів, ось рецепт:
Сало свиняче можна солити різними способами, хтось солить з цибулевої лушпинням (для додання красивого відтінку готовому продукту), з перцем та іншими спеціями. Як швидко засолити сало?
З картоплі, баклажанів і томатів можна приготувати ситне і смачне блюдо, яке доведеться багатьом до смаку. Інгредієнти:
Ось що нам знадобиться: кіло цукру та кілограм червоної смородини. Це все. З посуду знадобиться сито і каструля.
Інгредієнти на 2 порції:1) 1 тельячья нирка;2) 4-6 яєць;3) по 1 ст. л. тертого пармезану і петрушки;4) 1 ст. л. оливкової олії;5) вершкове масло;6) сіль, білий перець.
Смачний і ніжний сирний кекс можна приготувати з додаванням кураги.
Яким би чудовим і смачним не було блюдо (будь то шашлик, риба або морепродукти), без відповідного соусу його смак буде неповним. Пропонуємо вашій увазі 5 чудових рецептів соусів для страв.
Ну а з продуктів для того, щоб спекти таку смачненьку закуску вам знадобиться наступне: приблизно половина кілограма картоплі, три курячих яйця, 200 грамів борошна, третину склянки манної крупи, 200 г ріпчастої цибулі, два зубчики часнику, 250 г копченого бекону, 50 грамів вершкового масла, перець і сіль, а крім цього ще дві склянки панірувальних сухарів.
Список необхідних складових для того, щоб зробити такі цукерочки: 150 грамів згущеного молока, дві плитки (200 грамів) чорного шоколаду, 180 грамів цукрового піску, 150 грамів вершкового масла, три яєчних білка, 20 г желатину, а також щіпка лимонної кислоти.
Готується ця аджика швидко і легко. Для її приготування необхідно запастися зрілими помідорів. А також обов'язково потрібен хрін і часник. Зберігати таку аджику треба тільки в холодильнике.Ингредиенты:
З рису можна приготувати не тільки плов, але і різні страви. Зокрема з рису і креветок можна приготувати чудове на смак блюдо, в яке непогано додати і різні овочі. Інгредієнти:
Необхідні на 4 порції інгредієнти:1) 4 порційних свинячих котлети по 200 г;2) 500 г помідорів;3) 1 ст. л. свіжого орегано (або 1 ч. л. сушеного);4) 3-4 зубчики часнику;5) 125 мл сухого червоного вина;6) 2 ст. л. томатної пасти;7) 3 ст. л. оливкової олії;8) мелений чорний перець;9) сіль.
Необхідні продукти:1) 400 г очищених кальмарів;2) 1-2 ст. рослинного масла;3) борошно;4) орегано;5) сіль;6) чорний перець.
Насичене за смаком страва, що має велику кількість різних компонентів надає йому неповторний смак.
