Кулінарні відповіді

Кожна господиня по-своєму готує капустяну начинку для пирога, тому я не наполягаю на тому, що начинка, приготована за моїм рецептом - єдино вірна. Але все ж я люблю саме таку, тому про неї і розповідаю.

Різні салати з кольорової капусточки допоможуть урізноманітнити ваше меню. Як же приготувати салат з цвітної капустки?

Смачний і ніжний сирний кекс можна приготувати з додаванням кураги.

Для приготування запеченого перцю, фарширований макаронами вам знадобиться наступне: 150 грамів будь-яких макаронних виробів (вже готових), два великих болгарських перцю, 100 г сиру твердих сортів, чотири перепелиних яйця, 10 г вершкового масла, одна столова ложка рослинного масла, два помідори черрі, а також сіль, перець і трохи блакитного сиру (за бажанням).

Пельмені, приготовані з начинкою з риби, стануть справжнім подарунком всім тим, хто з якоїсь причини не їсть пельмені з м'ясом. Звичайно, рибні пельмені відрізняються від своїх м'ясних родичів, але сказати, що вони хоч скільки-небудь програють у смаку, я ніяк не можу. Та й те розмаїття, яке можна собі дозволити в приготуванні начинки з риби, однозначно свідчить про те, що рибні пельмені - це повноправна і гідне блюдо будь-якого святкового столу.

Багато воліють на десерт чашечку чаю або кави з шматочком солодкого пирога або торта. Сьогодні ми розглянемо порядок приготування дуже смачного десерту під назвою торт «Прага».інгредієнти необхідні для тіста:

Цей салат однаково готується, що з баклажанами, з грибами, тому я буду розповідати про баклажанах, але ви можете сміливо по цьому рецепту готувати і гриби.

Для цієї страви потрібно використовувати не фарш з риби, а рибне філе. Готується таке блюдо не дуже складно, але певний навик у приготуванні таких страв все ж потрібно, тому початківцям господиням треба поставитися з великою увагою та ретельністю до приготування таких рулетиків.

Ви не вмієте готувати хлібець з курячого м'яса? Це дуже просте блюдо, з неймовірним смаком і ефектним зовнішнім виглядом. Для святкового застілля - ідеальний варіант апетитною закуски.

Цей варіант печінкового паштету сподобається любителям грибних страв. Готується паштет з курячої печінки і грибів шампіньйонів, ось рецепт:

З картоплі, баклажанів і томатів можна приготувати ситне і смачне блюдо, яке доведеться багатьом до смаку. Інгредієнти:

Готується ця аджика швидко і легко. Для її приготування необхідно запастися зрілими помідорів. А також обов'язково потрібен хрін і часник. Зберігати таку аджику треба тільки в холодильнике.Ингредиенты:

Найпростіше і швидке блюдо, яке подобається як дорослим людям, так і дітворі - це бутерброди. Як правило, ми робимо бутерброди з ковбасою та сиром. Однак бутерброди можна приготувати і з яєчним паштетом. Як правильно приготувати такий бутерброд докладно описано у пропонованому рецепте.Ингредиенты:

Смачний весняно-літній салат можна приготувати з щавлю і картоплі. Для його приготування потрібно брати побільше різноманітної зелені і, звичайно ж, щавель. Цей салат готується дуже швидко і легко. Інгредієнти:

Необхідні інгредієнти:400-500 г бичачого хвоста (розрубаного в суглобах);60 г вершкового масла; 1,5 ст. л. рослинного масла; 2 ст. л. томатної пасти; 250 мл сухого червоного вина, 30 г борошна; порошок паприки;1 цибулина; 1 морква; 1 корінь селери (100 г);1 стебло цибулі-порею; сіль; 1 лавровий лист;1 гілочка чебрецю;чорний перець; мадера;кайеннский перець.

Необхідні інгредієнти:1) 600 г вимоченої в'яленої тріски;2) 400 г картоплі;3) 3 помідори;4) 70 г черешкової селери (можна замінити сушеним кореневої селери);5) 1 цибулина;6) 4 ст. л. оливкової олії;7) 120 мл білого сухого вина;8) 1 невеликий пучок петрушки;9) 20 г борошна;10) 1 лавровий лист;11) мелений білий перець за смаком;12) сіль за смаком.

Необхідні на 4 порції інгредієнти:1) 4 порційних свинячих котлети по 200 г;2) 500 г помідорів;3) 1 ст. л. свіжого орегано (або 1 ч. л. сушеного);4) 3-4 зубчики часнику;5) 125 мл сухого червоного вина;6) 2 ст. л. томатної пасти;7) 3 ст. л. оливкової олії;8) мелений чорний перець;9) сіль.

Багато господинь для того щоб котлети були соковитими і м'якими до фаршу додають картоплю, моркву чи капусту. Цей же рецепт припускає додавання вівсяних пластівців.

Смажений китайський рис дуже популярний на Заході і менше в самому Китаї, хоча рецепт насправді китайський.

Необхідні ингредиенты1) кучерявий салат фризі (або інший зелений салат)- 200 г 2) салат корн (valeriana) - 100 г 3) черешкова селера - 100 г 4) фундук очищений - 50 г 5) пармезан (або інший твердий сир) - 50 г 6) мелений чорний перець за вкусу7) оливкова олія - 30 г8) сіль за смаком