Кулінарні відповіді

Інгредієнти, які будуть необхідні для того, щоб приготувати тістечка за пропонованим тут рецептом: для тіста - 200 грамів вершкового масла, одна банка згущеного молока, три курячих яйця, приблизно 80 грамів цукрового піску, два з половиною склянки борошна, одна чайна ложка харчової соди (погашеної оцтом), рослинне масло; для крему - 500 грамів жирної сметани і один стакан цукру.

Дуже смачна риба, при цьому смак зберігається і не змінюється при будь-якого виду теплової обробки. Тунця можна смажити, можна запікати і варити, можна їсти в консервованому вигляді.

Напевно багатьом з вас подобається йогурт. Це корисний і смачний продукт. Чи доводилося вам чути про те, що можна приготувати самостійно "грецький йогурт"? Чим грецький йогурт примітний і незвичайний і як його можна приготувати?

Смачні і повітряні кекси можна приготувати на кефірі з додаванням маргарину. Їх можна приготувати в формочках для мафінів або скористатися однією великою формою для випічки кексу. Як же приготувати кекси «Секретарські»?Інгредієнти:

Інгредієнти на 4 порції:1) великі стиглі персики - 2 шт2) яйця - 1 шт3) молоко - 100 мл 4) борошно - 40 г 5) цукор - 40 г 6) вершкове масло - 20 г 7) апельсин - 18) полуничне морозиво - 300 г9) сіль

Багато господинь для того щоб котлети були соковитими і м'якими до фаршу додають картоплю, моркву чи капусту. Цей же рецепт припускає додавання вівсяних пластівців.

Багато господині стикалися з тим, що не знали, куди застосувати зелені помідори. Такі помідори чудово піддаються засолюванні. Такі помідори готуються практично десять днів, їх можна зберігати досить тривалий час.

Багато господині готують «Наполеон» по-різному. Хтось використовує заварний крем, комусь до душі заварний з додаванням вершкового масла. Багатьом подобається крем з вареного згущеного молока і вершкового масла. Деякі люблять тільки мокрі «Наполеони», інші ж - сухі. «Наполеон» можна приготувати і з купленого тесту.

Неймовірний за смаком плов можна приготувати, маючи в наявності якісний перекручений дрібно фарш. Такий плов дуже сподобається дітям, адже в ньому відсутні тверді шматочки м'яса, які потрібно жувати.

Щоб власне приготувати таку аппетитненькую ковбаску вам знадобиться не так вже й багато продуктів: приблизно 200 грамів фаршу асорті (яловичина плюс свинина), 200 грамів свинячого сала (можна солоного, але тоді вже готовий фарш потрібно буде додавати сіль в меншій кількості), близько 50-100 мл води, 50 грамів горілки, трохи менше чайної ложки червоного перцю, а крім цього сіль, чорний перець, часник, мелений коріандр, а також свинячі кишки для формування ковбасок.

Необхідні інгредієнти для приготування оладок: три невеликих кабачка, 100 грамів бринзи (або сиру твердих сортів), два курячих яйця, чотири зубчики часнику, приблизно три столові ложки борошна, чорний мелений перець і сіль, олія для смаження, а також сметана за смаком для подачі готової страви.

Морозиво - це одне з найулюбленіших ласощів будь-якої людини, ось і італійці осторонь не залишилися, придумали своє морозиво і назвали його - «італійський лід». Чим же воно цікаво?

Ось що нам знадобиться: кіло цукру та кілограм червоної смородини. Це все. З посуду знадобиться сито і каструля.

Яка сіль нам відома? На жаль, але список невеликий - поварена, морська йодована, Екстра - ось мабуть і всі види солі, які можна знайти в наших магазинах. Але в різних країнах існує величезна різноманітність різновидів солі, що знайшла широке застосування - від кулінарії до медицини. Давайте познайомимося з самими відомими з них і по хорошому позаздримо тим, кому така різноманітність доступно.

Традиційний італійський кекс з вином. В Умбрії цей кекс зазвичай печуть на Різдво. Люблять такий кекс і жителі Тоскани.

Фрукти і цукати, що входять до складу пудингу, ми будемо вимочувати в конику. Це додасть пудингу особливу нотку смаку. Ось рецепт пудингу з коньяком.

Необхідні продукти:1) 400 г очищених кальмарів;2) 1-2 ст. рослинного масла;3) борошно;4) орегано;5) сіль;6) чорний перець.

Кожна господиня по-своєму готує капустяну начинку для пирога, тому я не наполягаю на тому, що начинка, приготована за моїм рецептом - єдино вірна. Але все ж я люблю саме таку, тому про неї і розповідаю.

Дуже слухняне тісто, з якого виходять смачні пиріжки.

один стаканчик молока, двісті п'ятдесят грамів борошна, пакетик ванільного цукру, одна столів. ложка цукру, двадцять п'ять грамів дріжджів, щепоточка солі, півсклянки солодкого білого вина, терта цедра від одного лимона, дві столів. ложки цукру, сто тридцять грамів чорносливу, трохи кориці, три яйця, маргарин для смаження.