Кулінарні відповіді

Необхідні інгредієнти:1) 800 г сирих креветок (сірого кольору), можна заморожених;2) 1 апельсин;3) 150 г вершків;4) 1 ст. л. вершкового масла;5) 1 цибулина цибулі-шалот або ріпчастої;6) 5 ст. л. бренді;7) чорний перець, сіль за смаком.

Для приготування спагетті з м'ясними кульками вам будуть потрібні наступні продукти: половина кілограма спагетті, близько 400 грамів фаршу асорті (свинина плюс яловичина), одна невелика ріпчаста цибулина, одне куряче яйце, один-два скибочки білого хліба, один кілограм помідор, три зубчики часнику, 100 мл сухого червоного вина, одна їдальня ложка цукру, одна столова ложка орегано, пару гілочок чебрецю, трохи вершків (або молока), борошна та оливкової олії, близько 50 г пармезану, перець і сіль.

Неймовірний за смаком плов можна приготувати, маючи в наявності якісний перекручений дрібно фарш. Такий плов дуже сподобається дітям, адже в ньому відсутні тверді шматочки м'яса, які потрібно жувати.

Існує чимала кількість салатів, в основу яких входить пекінська капуста. Тим більше що можна її придбати без праці в наших магазинах і на ринках цілорічно. У цій страві використовується всього три компоненти, але від цього вона лише виграє, так як не переобтяжена різними складовими. Та й готувати такий салат одне задоволення, швидко і головне-легко.

Напевно багатьом з вас подобається йогурт. Це корисний і смачний продукт. Чи доводилося вам чути про те, що можна приготувати самостійно "грецький йогурт"? Чим грецький йогурт примітний і незвичайний і як його можна приготувати?

Можна дуже красиво і ніжно прикрасити торт з допомогою шоколадного мережива. Правда, робити його не так і легко, але результат вартий того, щоб спробувати навчитися робити таку прикрасу.

Цей торт дуже простий у приготуванні, звідси і його назва. Багато людей люблять такі торти, але не знають, як їх можна приготувати. Запропонований торт розрахований приблизно на вісім порцій, а приготувати його зможе навіть не дуже вправний кулінар

Інгредієнти на 4 порції:1) великі стиглі персики - 2 шт2) яйця - 1 шт3) молоко - 100 мл 4) борошно - 40 г 5) цукор - 40 г 6) вершкове масло - 20 г 7) апельсин - 18) полуничне морозиво - 300 г9) сіль

Необхідні інгредієнти:1) 2 телячі нирки;2) по 1 ст. л. вершкового і оливкового масла;3) жменю дрібних шампіньйонів;4) 0,5 ст. вершків (22%);5) 1/3 ст. курячого бульйону;6) 1 ст. л. діжонської гірчиці;7) кілька листочків естрагону;8) сіль, білий перець.

Багато господинь для того щоб котлети були соковитими і м'якими до фаршу додають картоплю, моркву чи капусту. Цей же рецепт припускає додавання вівсяних пластівців.

Дуже слухняне тісто, з якого виходять смачні пиріжки.

Щоб приготувати грінки з секретом пропонованого рецепту вам знадобиться наступне (на одну порцію): дві скибочки хліба для сендвіча, один тонкий скибочку сиру, один шматочок шинки (або вареної ковбаси), одне яйце, три столові ложки молока, щіпка солі, а також панірувальні сухарі і рослинне масло для смаження.

Приблизно так люблять готувати курчати або курку на далекому зеленому континенті.

Оригінальне блюдо з надзвичайним поєднанням двох смаків, створюють своєрідну родзинку, буде відмінно виглядати на будь-якому застолье.Ингредиенты:

Про те, що печінка смачна знають багато, тому господині з них готують різні страви. Зокрема курячої печінки можна зробити паштет. Звичайно, рецептів приготування паштетів безліч, але, тим не менше, кожен рецепт відрізняється один від одного.

Для приготування цього незвичайного салату з куркою, ананасом і брусницею вам буде необхідний наступний набір продуктів: 300 г курячого філе, 100 г консервованих ананасів, половинка великого солодкого перцю (переважно жовтого кольору), 100 грамів салату Айсберг, чверть чайної ложки столової гірчиці, 20 мл рослинного масла, 30 мл лимонного соку, половина чайної ложки морської солі, чверть чайної ложечки меленого чорного перцю, 30 мілілітрів масла виноградних кісточок і 50 грамів брусниці.

Баранина - сто тридцять грам;Сало бараняче;Сало яловиче топлене - сім грам;Масло вершкове - вісім грам;Гарнір - сто п'ятдесят грам;М'ясний сік - п'ятдесят грам;Соус - сімдесят п'ять грам;Перець, сіль - за смаком;Зелень.

Свинина - п'ятсот грам;Яйце - одна - дві штуки;Рис - вісімдесят грам;Квашена капуста - двісті п'ятдесят грам;Різні овочі (морква, корінь петрушки, кольрабі, картопля, ріпчаста цибуля, квасоля, стручковий перець, горох, гарбуз, цвітна капуста) - сімсот п'ятдесят грам;Помідори;Вода - три літри;Бульйон м'ясний або курячий;капустяний Сік або настій висівок;Сметана, сіль, зелень петрушки, сік лимона - за смаком.

Сабайон може бути і соусом, і десертом, і складовою тортів або відкритих пирогів, він може подаватися і як десертний суп і як напій. В його основі яєчні жовтки з різними доповненнями, готується сабайон на водяній бані при безперервному помішуванні і без кипіння. Консистенція залежить від тривалості приготування - ледь загустевшая суміш може подаватися як десертний суп або соус, а добре уваренная буде кремом або мусом

Багато господинь знають, що робити варення - процес досить тривалий та клопіткий, але є чудовий спосіб робити заготівлі про запас. Таке варення зберігається виключно у морозильнику. Цукор, який присутній у цьому варення не дає йому заморозитися, тому його легко можна зачерпувати ложки навіть не розморожуючи його. Таке варення можна додавати до морозива, млинцям, робити з нього компот. Аромат, а також колір повністю залишаються незмінними в цьому варення. Як же приготувати холодне варення?Необхідні для варення інгредієнти: