Кулінарні відповіді

Морозиво - це одне з найулюбленіших ласощів будь-якої людини, ось і італійці осторонь не залишилися, придумали своє морозиво і назвали його - «італійський лід». Чим же воно цікаво?

Напевно багатьом з вас подобається йогурт. Це корисний і смачний продукт. Чи доводилося вам чути про те, що можна приготувати самостійно "грецький йогурт"? Чим грецький йогурт примітний і незвичайний і як його можна приготувати?

P.S. Якщо ви готуєте торт для дорослих, дуже рекомендую просочити коржі коньяком перед тим, як намазати кремом. Смак непередаваний!

Смачні і повітряні кекси можна приготувати на кефірі з додаванням маргарину. Їх можна приготувати в формочках для мафінів або скористатися однією великою формою для випічки кексу. Як же приготувати кекси «Секретарські»?Інгредієнти:

Для цієї страви бажано вибирати гриби з великими, цілими, неушкодженими капелюшками.

Деколи немає бажання витрачати багато часу на приготування яких-небудь складних страв. Тоді на допомогу приходять рецепти, які дозволяють використовувати для свого приготування будь-які доступні продукти, які напевно у кожного знайдуться в будинку, наприклад, макарони.

Багато віддаю перевагу з хлібом різні намазки. От як раз один з таких рецептів намазки, де використовується бринза і горіхи.

Свиняча рулька (верхня частина свинячої ноги), запечена з квашеною капустою - блюдо, яке вимагає деякого часу для приготування. Але результат порадує всіх любителів апетитною свинини. До того ж, відразу з м'ясом готується і гарнір.

Це досить смачне і гостре блюдо прийшло до нас з Кавказу. Якщо ви любите гострі страви і закуски, то це те, що вам потрібно. Приготувавши за цим рецептом курку на святковий стіл, ви ризикуєте тим, що курка буде дуже швидко з'їдена.

Смачне блюдо можна буде приготувати з картоплі, томатів та сиру, а також перцю болгарского.Ингредиенты:

Турецька кухня відрізняється дивовижним розмаїттям, багатством смакових відтінків, різнобарв'ям інгредієнтів і вишуканим ароматом. Спробуємо приготувати тефтелі по-турецьки.

Всі ми любимо пельмені, мало знайдеться людей, хто ніколи їх не пробував. Зазвичай ми їх їмо відварні з різними приправами або обсмажені. А можна ще приготувати і пиріг з пельменями. Це блюдо настільки просте в приготуванні, що може стати вашим одним з улюблених рецептів. Отже, як же приготувати такий пиріг?

Що мені подобається в пісної випічки, так це її універсальність. Взяти хоча б кавову коврижку. За смаком вона нічим не гірше, ніж будь-яка інша коврижка, приготована не за пісного рецептом, а значить, якщо вона вам сподобається, то і після посту ви зможете сміливо піч її з будь-якого приводу.

Якщо ви хочете оцінити українські страви по достоїнству, тоді вам обов'язково потрібно приготувати баклажани по-гуцульськи. Як же приготувати баклажани по-гуцульськи?

Цей рецепт торта не передбачає будь-якої термічної обробки. Такий торт готується з сметани і пряників. Інгредієнти:

Деруни - дуже смачне картопляне блюдо, приготувати яку не складе праці починаючому кулінару. Деруни з грибами готуються також не складно, гриби для приготування цієї страви підходять будь-які свіжі (лісові або тепличні).

Яким би чудовим і смачним не було блюдо (будь то шашлик, риба або морепродукти), без відповідного соусу його смак буде неповним. Пропонуємо вашій увазі 5 чудових рецептів соусів для страв.

Продукти, які знадобляться вам для того, щоб приготувати такий незвичайний і своєрідний плов з рибних консервів: приблизно один стакан рису(бажано довгозернистого), одна банку рибної консерви в олії (будь-які за вашим вибором), одна велика головка ріпчастої цибулі, одна велика морква, три столових ложки томатної пасти (можна використовувати простий кетчуп), дві столові ложки рослинної олії, чотири-п'ять зубчиків часнику, сіль, перець і інші спеції за смаком.

Салат "Лісник", ситний, зі свіжим смаком зелені і журавлини, досить простий у приготуванні, явно розрахований на уяву кухаря і їдців. Готувати і представляти, що живеш серед дикого лісу, стріляючи дичину для прожитку, збираючи трави, ягоди та горіхи.

Цей варіант печінкового паштету сподобається любителям грибних страв. Готується паштет з курячої печінки і грибів шампіньйонів, ось рецепт: