Кулінарні відповіді

Дріжджове тісто в цих пиріжках готується на горілці, що надає їм ще більшу пишність і легкість.

Для цієї страви потрібно використовувати не фарш з риби, а рибне філе. Готується таке блюдо не дуже складно, але певний навик у приготуванні таких страв все ж потрібно, тому початківцям господиням треба поставитися з великою увагою та ретельністю до приготування таких рулетиків.

Оригінальну закуску можна приготувати з оселедця яблук. Готується вона швидко і тому з її виготовленням можуть впоратися багато хозяюшки.Ингредиенты:

Для приготування цього незвичайного салату з куркою, ананасом і брусницею вам буде необхідний наступний набір продуктів: 300 г курячого філе, 100 г консервованих ананасів, половинка великого солодкого перцю (переважно жовтого кольору), 100 грамів салату Айсберг, чверть чайної ложки столової гірчиці, 20 мл рослинного масла, 30 мл лимонного соку, половина чайної ложки морської солі, чверть чайної ложечки меленого чорного перцю, 30 мілілітрів масла виноградних кісточок і 50 грамів брусниці.

Необхідні інгредієнти для приготування оладок: три невеликих кабачка, 100 грамів бринзи (або сиру твердих сортів), два курячих яйця, чотири зубчики часнику, приблизно три столові ложки борошна, чорний мелений перець і сіль, олія для смаження, а також сметана за смаком для подачі готової страви.

Сабайон може бути і соусом, і десертом, і складовою тортів або відкритих пирогів, він може подаватися і як десертний суп і як напій. В його основі яєчні жовтки з різними доповненнями, готується сабайон на водяній бані при безперервному помішуванні і без кипіння. Консистенція залежить від тривалості приготування - ледь загустевшая суміш може подаватися як десертний суп або соус, а добре уваренная буде кремом або мусом

Браунис - це неймовірно смачний десерт, щось схоже на шоколадний кекс. Дуже простий у приготуванні, піддається навіть тим, хто ніколи не готував. Шоколадні, м'які, ніжні браунисы можна вживати з кавою, чаєм, кефіром, молоком. Існує багато варіантів браунисов: з шматочками шоколаду, з горіхами, з різними добавками. Але класичний браунис - шоколадний, без добавок.

Рецепт для жінок, які не люблять або лінуються готувати. Він так і називається – «Лінива дружина». Витрачається час на його приготування становить 5 – 10 хвилин, решта доробить духова шафа.

Інгредієнти на 4 порції:1) великі стиглі персики - 2 шт2) яйця - 1 шт3) молоко - 100 мл 4) борошно - 40 г 5) цукор - 40 г 6) вершкове масло - 20 г 7) апельсин - 18) полуничне морозиво - 300 г9) сіль

При всьому своєму заковыристом назві, це блюдо дуже просте, але, в той же час, дуже смачне. Напевно тому, що його просто неможливо приготувати несмачно. Всього-то потрібна куряча грудка, трохи соусу і трішки терпіння. Отже, приступаємо до приготування курячих наггетсов.Необходимо:

Ви запитаєте, яке лечо найсмачніше? Звичайно ж, те, що приготоване своїми руками. Як же приготувати лечо по-ростовські?

Інгредієнти на 3-5 порцій:1) 1 ст. нуту;2) 1 ст. короткої пасти;3) свиняча шкіра (від панчетти);4) пару скибочок панчетти;5) 1-1,5 л бульйону (м'ясного або овочевого);6) 3 ст. л. оливкової олії;7) 1 цибулина;8) 400 г консервованих помідорів (шматочками);9) 2 зубчики часнику;10) гострий перчик;11) щіпка розмарину (або гілочка свіжого);12) петрушка, базилік;13) сіль.

Інгредієнти на 6 порцій:1) 500 г баранячих ребер;2) 300 лопатки;3) 2 голяшки;4) 2 ст. л. топленого масла;5) 2 моркви;6) 5 помідорів;7) 2 болгарських перцю;8) 1 цибулина;9) 1 свіжий гострий перчик;10) 0,5 ст. нуту;11) 2 яблука;12) 2 зубчики часнику;13) кінза; райхон;14) 1 ч. л. зіри;15) 1 ст. л. коріандру;16) сіль, чорний перець.

Смачний і оригінальний десерт можна приготувати за цим рецептом. Шоколад краще брати гіркий для обсипання можна використовувати какао-пудру, зверху такий десерт можна присипати цукровою пудрою. Інгредієнти:

З сливи можна приготувати смачну приправу, яку називають ткемалі. Для приготування цієї приправи потрібна зливу і спеції. Інгредієнти:

Бутерброди - незмінна закуска, яка присутня за нашим столом. Ми робимо їх з різними наповнювачами і використовуємо різного виду соуси і пасти. Хліб для бутербродів беремо білий, чорний або сірий. Можна скористатися тостовым хлібом або нарізним. Для бутербродів хліб можна підсушити або використовувати в свіжому виде.Ингредиенты:

Смачні і ніжні булочки можна приготувати з дріжджового тіста. Такі булочки дуже вдало підійдуть до борщів і супам.Ингредиенты:

Можна дуже красиво і ніжно прикрасити торт з допомогою шоколадного мережива. Правда, робити його не так і легко, але результат вартий того, щоб спробувати навчитися робити таку прикрасу.

Цей торт дуже простий у приготуванні, звідси і його назва. Багато людей люблять такі торти, але не знають, як їх можна приготувати. Запропонований торт розрахований приблизно на вісім порцій, а приготувати його зможе навіть не дуже вправний кулінар

P.S. Якщо ви готуєте торт для дорослих, дуже рекомендую просочити коржі коньяком перед тим, як намазати кремом. Смак непередаваний!