Кулінарні відповіді

Ще один варіант смачного рибного блюда. Як же приготувати філе сьомги з сиром і грибним соусом?Необхідно підготувати наступні продукти:

Інгредієнти : на 2-3 порції:1) 400 г морського чорта;2) 1 ст. вершків (22%);3) 2 ст. л. топленого масла;4) 1,5 ст. рибного бульйону;5) 1 жовток;6) 1 морква;7) 10 см цибулі порею;8) корінь селери (у 2 рази менше моркви);9) 1 картоплина;10) петрушка;11) 1 лавровий лист;12) сіль, 13) чорний перець (+ горошком).

Продукти, які знадобляться для приготування таких батончиків-трубочок: приблизно 500 600 грамів нежирного (злегка сухуватого) сиру, одне велике або два дрібних яйця, дві-три столові ложки сметани, дві з половиною столові ложки цукрового піску, невелика щіпка солі, половинка чайної ложки соди, близько півтори склянки пшеничного борошна, ну і також рослинна олія для смаження трубочок і цукрова пудра для посипання.

Морозиво - це одне з найулюбленіших ласощів будь-якої людини, ось і італійці осторонь не залишилися, придумали своє морозиво і назвали його - «італійський лід». Чим же воно цікаво?

Всі ми звикли, що в салати буряки кладуть у відвареному вигляді. Але набагато більше користі буряк приносить в сирому вигляді. Буряк підвищуємо гемоглобін і відповідно імунну систему, зміцнює нашу...

Тісто дійсно швидко готується, вона легка в роботі, надійне і універсальне. З нього можна в духовці пекти булочки, рогалики, пиріжки і пироги, пампушки, смажити на сковорідці коржі, пироги, біляші.

Фрукти і цукати, що входять до складу пудингу, ми будемо вимочувати в конику. Це додасть пудингу особливу нотку смаку. Ось рецепт пудингу з коньяком.

Інгредієнти на 2 порції:1) 1 тельячья нирка;2) 4-6 яєць;3) по 1 ст. л. тертого пармезану і петрушки;4) 1 ст. л. оливкової олії;5) вершкове масло;6) сіль, білий перець.

Інгредієнти : на 2-3 порції:1) 2 очищених філе кальмара;2) 1 червона цибулина;3) жменю неочищених зубчиків часнику;4) 1-2 стручка гострого свіжого перцю;5) наламані шматочки білого хліба;6) 3-4 ст. л. оливкової олії;7) чорний перець;8) сіль.

На вечерю або обід можна приготувати смачну страву з картоплі і савойської капусти.

Приготувати звичайний сир в домашніх умовах не так і складно. А ось сир з цибулею, спеціями і кмином готується абсолютно по іншій рецептурою і вимагає певної вправності.

Новорічне печиво ви зможете спекти самостійно, для цього буде потрібно мінімальну кількість продуктів і ароматних спецій.

Щоб приготувати такі коржі вам знадобляться такі продукти: 280 мл кефіру, чверть пачки (50 грамів) вершкового масла, одне яйце, 550 грамів пшеничного борошна, півтори-дві чайних ложки харчової соди, одна чайна ложка лимонного соку, щіпка солі, 60 г цукрової пудри, три столові ложки молока (для змащування).

Пиво - улюблений напій людей різних національностей. У кожній країні були винайдені страви, які надають демократичному напою особливий смак. «Пивний» етикет сильно відрізняється у людей різних національностей.

Цей мус готується з додаванням карамелі і шоколадного лікеру. Смак цього мусу по справжньому витончений і сподобається багатьом. Ось рецепт приготування цього мусу.

Ви запитаєте, яке лечо найсмачніше? Звичайно ж, те, що приготоване своїми руками. Як же приготувати лечо по-ростовські?

У чому тільки не маринували курку! І в імбирі, і в соєвому соусі, і в меді з гірчицею. Залишилося спробувати тільки лимон. До речі, цікавий смак виходить.

Що вам знадобиться для приготування супу чаудер: 1500 грамів в раковинах молюсків, 25 грамів вершкового масла, дві невеликі цибулини, 350 мл нежирних вершків, 200 грамів філе лосося, два качани кукурудзи, чверть бульби селери, 500 грамів готової суміші морепродуктів, три середніх картоплини, маленький пучок петрушки, лавровий лист, 100-грамовий шматок бекону, дві столові ложки оливкової олії, один пучок свіжого чебрецю, 30 г білого сухого вина, сіль (морська).

Відварний язик можна подавати як холодним, так і гарячим. Він смачний у будь-якому варіанті

Багатьом добре знайоме таке блюдо, як «М'ясо по-французьки» і господарки чудово знають, як його слід готувати. За основу береться м'ясо, цибуля, сир і майонез. Але можливий варіант приготування цієї страви з м'ясного фаршу.