Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні відповіді
Рецепти:
Чудовий, розсипчастий і дуже смачний кекс виходить під назвою «Англійський». Як же приготувати кекс «Англійський»?
Необхідні інгредієнти:1) 1 курка (1,2 кг);2) 1 морква;3) 2 стебла черешкової селери;4) 12 лимона (сік);5) 1 пучок петрушки;6) 1 невеликий пучок базиліка;7) 1 банку консервованого тунця у власному соку (150 г);8) 1 ст. л. каперсів;9) 1 жовток;10) 1 цибулина;11) 150 мл оливкової олії;12) сіль, чорний мелений перець.
Список потрібних інгредієнтів: близько 150-160 грамів борошна, одна чайна ложка соди, чотири столові ложки какао, невелика щіпка солі, пів склянки цукру, 300 мл молока, чотири з половиною столові ложки рослинного масла, ванілін, а ще один стакан жирних вершків, 100 грамів цукрової пудри і плитка молочного шоколаду.
Для того, щоб приготувати ці булочки потрібні такі продукти: для тіста - 50 грамів свіжих дріжджів, 100 г цукру, 800 грамів борошна, півлітра молока, 125 г маргарину (кімнатної температури), одна чайна ложка солі; для начинки - одне яйце, вершкове масло, цукор, ванільний цукор, кориця і подрібнений мигдаль.
Не знаю чому цей салат носить таку назву, може за наявності червоної ікри? У складі салату є форель солона, плавлений сирок і інші продукти. Ось рецепт приготування цього салату.
Італійська кухня славиться особливою пристрастю до всіляких сирів, використовуючи їх як для додання пікантного смаку в багатьох стравах, так і для десерту. Для італійських кухарів властиво з ощадливістю відноситься до будь-якого сиру, особливо до пармезану, і тому їх винахідливості немає меж.
Сало свиняче можна солити різними способами, хтось солить з цибулевої лушпинням (для додання красивого відтінку готовому продукту), з перцем та іншими спеціями. Як швидко засолити сало?
Телятина - шістсот грам;цибуля Ріпчаста - п'ятдесят грам;Моркву - п'ятдесят грам;Вершкове масло - тридцять грам;Борошно пшеничне - десять грам;Сметана - сто грам;Лимон - дві часточки;Гарнір - п'ятсот грам;Петрушка - тридцять грам;Зелень;Сіль, перець - за смаком.
Багато господині готують кабачкові оладки. Однак можна їх приготувати і з додаванням моркви. Виходять дуже смачні і ніжні оладки. Такі оладки можна подати зі сметаною, вершковим маслом.Ингредиенты:
Багато різних страв можна приготувати з баклажан. Їх господині і смажать, і солять і смажать, роблять ікру, тушкують, так і багато що інше. А можна приготувати баклажани і з начинкою, для цього підійдуть і волоські горіхи і часник. Інгредієнти:
Щавель - це досить відома рослина, яке було знайоме як їстівного рослини ще людям в далекій давнині. Тим не менш, в Росії досить довгий час щавель сприймався тільки як бур'ян, тому в їжу його не вживали.
Весела і забавна назва цього тортика повністю виправдано його зовнішнім виглядом. Спробуйте його приготовить.Ингредиенты:Для коржів:
Необхідні на 4-6 порцій інгредієнти:1) 80 г шпику;2) 450 г свіжого або замороженого зеленого горошку;3) 1 пучок петрушки;4) 80 г тертого пармезану;5) 250 г рису віалоне або арбор;6) 3 ст. л. вершкового масла;7) 1 л гарячого м'ясного бульйону;8) 1 цибулина;9) сіль, мелений чорний перець.
У вихідний день або на сімейне свято рекомендую приготувати цей дуже смачний салатик. Поєднання інгредієнтів просто дивовижне, заправка радує смакові рецептори.
Іноді хочеться себе чимось побалувати, наприклад, випити келих холодного темного пива і з'їсти до нього який-небудь смачний салатик. І дуже часто в якості салату виступають всі ті продукти, які випадково опинилися під рукою. Як правило, подібні «збірні» салати на смак не дуже підходять під пиво. Розглянемо рецепт справжнього «пивного» салату, який так і назвемо - салатик під пиво.
Для приготування салату "Олімп" нам знадобиться консервована в томаті сардина. Ось рецепт приготування цього салату:
Страва, гідна усіляких похвал, справжнє свято для душі і тіла. Воно не тільки дуже смачне і ситне, але ще і володіє прекрасним ароматом, який не залишить нікого равнодушным.Ингредиенты:
Необхідні ингредиенты1) кучерявий салат фризі (або інший зелений салат)- 200 г 2) салат корн (valeriana) - 100 г 3) черешкова селера - 100 г 4) фундук очищений - 50 г 5) пармезан (або інший твердий сир) - 50 г 6) мелений чорний перець за вкусу7) оливкова олія - 30 г8) сіль за смаком
Необхідні продукти:1) 1,5 ст. пшеничного борошна (твердих сортів);2) 4-6 філе анчоуса (солених);3) 2-3 яйця;4) 0,5 ст. пасати (протертих помідорів);5) жменя сухих хлібних крихт;6) жменя кедрових горішків;7) 0,5 склянки сухого червоного вина;8) 2 зубчики часнику;9) 3 ст. л. оливкової олії;10) сіль.
Отже, для приготування сирного супу по-англійськи вам будуть потрібні такі продукти: одна невелика тушка курки (або ж половинка великої), три літри води, 250-300 г ковбасного сиру (підкопченого), три-чотири картоплини середнього розміру, одна велика головка ріпчастої цибулі, рослинне масло, а також пучок свіжої петрушки (ну або ж будь-якої іншої зелені за смаком).
