Кулінарні відповіді

Короп дуже смачна риба і не випадково з нього можна приготувати багато різних страв. Зокрема можна приготувати чудові фрикадельки з картоплею та буряками. Інгредієнти:

На мій погляд, це самий гарний хліб. Не по формі - тут нічого особливого, а ось за яскравого, незвичайного кольору м'якушки навряд чи у нього знайдуться конкуренти. Ну і хрустка скоринка звичайно ж заслуговує особливої уваги.

Для приготування такого доступного і простенького пирога з рибними консервами вам буде потрібно наступне: для тіста - один стакан кефіру або кислого молока, одне яйце, одна склянка пшеничного борошна, сіль і половина чайної ложки соди; для начинки - одна банка рибних консервів в олії (підійдуть сардини, сайра, тунець тощо), два зварених круто яйця, 50 г твердого сиру, а також великий пучок свіжої зелені.

Інгредієнти для приготування гречаної запіканки: 1,2 кілограма гречки, близько 700 грамів ріпчастої цибулі, два з половиною кілограми яловичої печінки, чотири курячі яйця, 120 мл вершків, рослинна олія для смаження, сіль

Качка з капустою - традиційне блюдо в Скандинавії і Східної Європі. Точно також можна приготувати гусака або будь-яку дичину. Час гасіння залежить від типу птиці.

Капуста квашена з традиційною назвою «По-російськи» приємно порадує своїм гострим і хрустким смаком любителів патріархальної квашеної капусти. Не стану стверджувати, що цей рецепт є класикою. Найважливіше, що необхідно знати будь-якій господині, яка вирішить приготувати за цим рецептом - це те, що його майже неможливо нічим зіпсувати. Якщо вам набридло покупна магазинна капуста, то приготувати власну квашену капусту, а особливо «По-російськи» з нашим рецептом буде досить просто. Як же приготувати швидку квашену капусту «По-русски»?

Бувають такі ситуації, коли треба дуже швидко приготувати крем. Звичайно, заварний крем дуже примхливі, бо трохи не встежиш, вже він може пригоріти чи буде весь в грудочках.

Тістечко безе, звичайно, відомо всім і багатьма любимо. Багато господині печуть це тістечко у себе вдома. Я пропоную вашій увазі цікавий варіант цього тістечка, в який входять всіма улюблені горіхи

Інгредієнти на 6-8 порцій:1) дуже міцне еспресо (кава) - 250 мл 2) молоко - 250 мл 3) вершки 33% жирності - 250 р 4) ваніль - 1 стручок 5) жовток - 4 шт6) цукор - 8 ст. л. 7) кавові зерна для прикраси

Чудове поєднання пісочного тіста, мигдального крему і груш. Рецепт приготування пирога з грушами можна ознайомитися в статті.

Страви із цвітної капусти дуже корисні і смачні. З неї чудовим чином можна приготувати страву під назвою «Капуста кольорова з шинкою і сиром». Вона дуже проста у виконанні і з ним може впоратися навіть починаюча господиня. Як же приготувати капусту цвітну з шинкою і сиром?

А для того, щоб приготувати закусочні "Картопляні гніздечка" вам знадобиться наступний набір інгредієнтів: половина кілограма картоплі, 150 грамів вершкового масла, три столові ложки сметани, шість курячих яєць, приблизно 50 грамів будь-якого твердого сиру за вашим вибором, 300 грамів зеленої цибулі, мелений чорний перець і сіль, ну і свіжа зелень кропу і петрушки для прикраси страви.

Щоб приготувати салат за пропонованим рецепту вам будуть потрібні наступні інгредієнти: 100 г крабових паличок, один свіжий огірочок, один зубчик часнику, 50 грамів сиру (твердих сортів), приблизно одна столова ложка кедрових горішків, а також майонез, свіжий кріп (невеликий пучок)сіль і перець за смаком.

Заварка чаю мате - ціле мистецтво, але впевнений, що Ви швидко навчитеся заварювати «правильний» чай і так же правильно його пити.

Багато дуже люблять зелені борщі, в яких незмінним і головним інгредієнтом є щавель. Але час збору свіжого щавлю дуже обмежено, тому запасливі господині намагаються його зберегти подовше, щоб до самої весни свою сім'ю пригощати смачними зеленими щами.

Інгредієнти:1) 300 г баранини (голяшка);2) 2 баклажана;3) 0,5 склянки оливкової олії;4) 1 цибулина;5) 2 помідори;6) 2 ст. л. томатної пасти;7) 2 ст. л. тертого пармезану;8) 100 р сиру моццарелла. Для білого соусу:1) 2 ст. л. вершкового масла;2) 1 ст. л. борошна;3) 1 ст. молока;4) сіль;5) білий перець;6) мускатний горіх.

Для того, щоб приготувати суп-пюре з руколи вам буде потрібно наступне: вода, 250 грамів рукколи, одна їдальня ложка лимонного соку, один зубчик часнику, одна середня цибулина, 500 мілілітрів вершків середньої жирності, півтори столові ложки вершкового масла, одна їдальня ложка борошна, 200 г вершкового сиру, сіль, перець і 150 грамів салямі.

М'ясні рулети, як правило, готують до якого-небудь торжества, оскільки вони дуже ефектно виглядають в розрізаному вигляді за святковим столом.

Одне з найулюбленіших страви на святковому застіллі була і залишається оселедець під шубою. Інгредієнти:

В домашніх умовах можна приготувати справжній і смачний сальтисон. Для його приготування знадобиться свиняча голова.Ингредиенты: