Кулінарні відповіді

Скоро літо і овочів буде більш ніж достатньо, хоча і зараз вже на ринках з'явилися багатьма улюблені кабачки і баклажани. Страв із цих овочів безліч, але мені б хотілося порекомендувати вам просте і дуже смачне блюдо і що найголовніше-корисне.

Цей торт - дуже вдала імпровізація на тему «готуємо з того, що є в холодильнику». Нового в рецептурі нічого немає - коржі - з шоколадного пісочного тіста, сметанний крем, глазур теж гранично проста - сметана, какао і цукор. Але в результаті вийшов дуже смачний тортик, простий у приготуванні і порівняно видатковий.

Піта, це дивно смачна тонка коржик, всередині якої є порожнина, щось на зразок кишеньки. Піта ідеальна для створення домашніх бутербродів, кладеться начинка всередину коржі. Ось рецепт приготування піти:

Надзвичайно смачні і швидкі в приготуванні пиріжки у вигляді рогаликів. Використовується дріжджове тісто, яке не вимагає довгої расстойки.

Ви пробували варення з дині? Якщо ні, то ви багато втратили! Це варення не просто оригінальна, але і дуже смачне! Правда доведеться з ним трохи повозитися, але це того варто. Спробуйте

Для того, щоб приготувати м'ясні "ватрушки" у відповідності з даним рецептом вам знадобиться наступне: приблизно половина кілограма м'ясного фаршу (свинячого або яловичого), 100 грамів будь-якого твердого сиру, одна середня цибулина, 150 г плавленого сиру, 300 грамів сиру, одне куряче яйце, а крім цього сіль, чорний мелений перець, сушений часник і інші приправи, трохи рослинного масла для змазування дека.

Інгредієнти, які вам знадобляться для приготування печінкової ковбаски: власне сама яловича або свиняча печінка в кількості приблизно 500 грамів, близько 600-700 грамів сала (або ж дуже жирної свинини), півкілограма пісної свинини, два свинячих мови, одна велика головка часнику, п'ять невеликих головок ріпчастої цибулі, сушений майоран, чорний мелений перець і сіль, 60 грамів кедрових горішків, а також підготовлені кишки для формування ковбаси.

Дуже смачні деруни можна приготувати з консервованої сардини, додаючи манну крупу і курячі яйця. Такі деруни припадуть до смаку багатьом, а головне при їх приготуванні не потрібно великих витрат.

Кукурудзяний крохмаль - хороший загусник, він використовується для приготування соусів, підлив, супів, пирогів, заварного крему і пудингів.

Момошки - це дуже ніжні і смачні пельмені. Момо відомі як тибетські пельмені

Іноді в магазині поруч із золотистими головками цибулі можна побачити прозоро-білі, трохи більш великі головки білого лука. В чому ж між ними різниця? Адже за зовнішнім виглядом вони лише трохи відрізняються кольором.

Дуже довго я обходила кальмарів стороною. Ніколи не могла зрозуміти, що в них такого смачного і примітного, чому всі мої друзі і знайомі з таким захопленням відгукуються про цих морських гадах. Але одного разу я спробувала кальмарів, приготованих в клярі, і трохи мову не проковтнула. Такою смачною закускою з даних морепродуктів можна сміливо пригощати і найближчих людей, і англійську королеву.

Інгредієнти, які знадобляться для того, щоб приготувати пиріг з опеньками: один кілограм готового листкового бездріжджового тіста, 400 грамів курячого філе, половина кілограма свіжих або заморожених опеньків, дві ріпчасті цибулини (великі), три курячих яйця, 200 г сиру твердих сортів, 150 грамів сметани (жирної), а також рослинне масло, сіль і чорний перець.

Щоб приготувати свинячі мізки за даним рецептом (до речі, при бажанні можна так само готувати і інші мізки) вам будуть потрібні наступні інгредієнти: один кілограм свинячих мізків, сіль, перець запашний і чорний горошком, лавровий листок, сушений кріп, одна столова ложка 9-процентного оцту, а ще 150 мл світлого пива, шість-сім столових ложок борошна, два яйця, три-чотири столові ложки кунжуту, перець і сіль, рослинне масло.

курка вагою два килограммаст. ложка рослинного масладве ст. ложки вершкового масла п'ятнадцять перлинних луковоксемь штук цибулі-шарлотадвенадцать білих грибів чайна ложечка сахаразубчик чеснокатри морквини півтори столові ложки борошна пляшка пива півсклянки яловичого бульонасоль півсклянки жирних сливокперецбукет Гарньи: лавровий лист, три стебла петрушки і стебло чебрецю

Може бути, ще у кого-то в пам'яті збереглися радянські хлібобулочні вироби, зокрема знамениті рогалики по шість копійок. Якщо у вас прокинулася ностальгія або ви бажаєте поринути у світ радянських років, то сміливо беріться за приготування «Рогаликів за 6 копійок». Отже, почнемо готувати рогалики.Рецепт розрахований на дванадцять рогаликів.

Продукти, які знадобляться вам для того, щоб спекти такий дивовижно смачний і дуже апетитний пиріг із згущеним молоком: півтори банки згущеного молока, одна пачка (200 г) вершкового масла, три курячих яйця, один стакан цукру, один стакан жирної домашньої сметани, половинка чайної ложки соди погашеної оцтом і приблизно півтори склянки пшеничного борошна.

Цей рецепт підійде всім ласунам, він дуже швидко і легко готується. Найприємніше, що в цьому рецепті використовується для приготування тіста сир, що робить кекс набагато смачніше і корисніше.

Багато господинь вважають за краще не купувати ковбаси в магазинах, а роблять їх в домашніх умовах. Недарма з'явилося так багато рецептів приготування ковбас. Буженина - це альтернатива ковбас. Багато воліють з'їсти шматок смачного м'яса, ніж купувати магазинну ковбасу, навіть буженина, приготована вдома набагато смачніше магазинного.

Піца, як говориться, вона і в Африці піца. І пропонований рецепт є черговим підтвердженням цієї непорушної истины.Для приготування тіста для піци: