Кулінарні відповіді

Оселедець під шубою - простіше салату не придумаєш! Між тим, у кожної господині шуба виходить різною і далеко не завжди дуже смачною. Хтось кладе багато цибулі, інші роблять салат не з оселедця, замінюючи її іншою рибою.

Прикраси з карамелі можуть простий тортик або морожене перетворити на витвір мистецтва і створити кожній господині славу справжньої майстрині. Незважаючи на те, що виглядають вони дуже химерно для виготовлення таких прикрас не потрібно якихось спеціальних знань і умінь. Навчитися готувати карамель і прикрашати нею солодкі страви зовсім нескладно.

Необхідні інгредієнти:1) свіжа куряча печінка - 250 м 2) шпик - 50 г 3) сушені білі гриби - 20 г 4) тертий пармезан - 4 ст. л. 5) рис арборіо або віалоне - 250 г 6) сухе біле вино - 125 мл 7) гарячий курячий бульйон (або курячі кубики) - близько 1 л 8) цибулина - 1 шт.9) вершкове масло - 3 ст. л. 10) мелений чорний перець, сіль

Вам знадобиться:1) 8 молодих ніжних артишоків;2) 2-3 лимона;3) близько 1/2 л оливкової олії;4) мелений чорний перець, сіль за смаком.

Смачно і швидко можна приготувати ікру з баклажанів. Для її приготування знадобиться - баклажан, цибуля, морква і томаты.Ингредиенты:

Ця страва з курки готується з лечо. Це дуже смачне блюдо, яке готується дуже быстро.Ингредиенты:

Оригінальне блюдо можна приготувати з курячих стегенець, завдяки чипсовой картопляної шубці, стегенця стають соковитими і ароматними. Інгредієнти:

З кабачків можна готувати дуже багато смачних і корисних страв. Одним з таких страв і є оладки з кабачка з додаванням сиру. Такі оладки дуже легкі і корисні для нашого організму. Інгредієнти:

Нам знадобляться: готове тісто для піци, куряче м'ясо (сире) грам двісті, двісті грам сиру, олія оливкова, пів склянки консервованої кукурудзи, один кабачок, один гострий перець, один солодкий перець і два помідори. Цибуля ріпчаста, сіль, перець, зелень і ароматні спеції.

З усіх видів капусти в клярі зазвичай готують цвітну капусту, але виявляється, зі звичайної молодої капусти в клярі теж виходить дуже смачне блюдо, просте і поживне. Розглянемо порядок приготування молоденькою капустки в кляре.Необходимо взяти:

Київ славиться своїми каштанами, тільки вони неїстівні, однак існує і солодка випічка під назвою «Київські каштани». Як же приготувати цю страву під назвою «Київські каштани»?

Інгредієнти на 4 порції:1) 1 яловичий язик (1 кг);2) 1 морква;3) 3 стебла черешкової селери;4) 1 стебло зеленої цибулі;5) 1/2 лимона;6) 300 г помідорів;7) 1 пучок петрушки;8) 20 г сушених білих грибів;9) 2 цибулини;10) 3 зубчики часнику;11) 500 мл сухого білого вина;12) 2 ст. л. вершкового масла;13) 1 лавровий лист;14) 1 гвоздика;15) 1/2 ч. л. чорного перцю горошком;16) сіль, мелений чорний перець.

Список продуктів, які будуть необхідні для приготування курячої печінки і сливової підливи до неї: половина кілограма курячої печінки, дві столові ложки пшеничного борошна, 200 г слива (фрукти повинні бути стиглі і солодкі, але не надто), 200 мілілітрів білого напівсолодкого вина (столове вино в даному випадку не підійде, так як соус повинен мати солодкуватий смак), одна столова ложка вершкового масла, чотири столові ложки цукрової пудри, а також сіль і перець за смаком і рослинне масло для смаження.

Дуже смачні котлети виходять при використанні рибного філе. Такі котлети нагадують по виду «Київські». Зберігати такі котлети можна в морозильнику.

Продукти, які знадобляться вам для приготування даного індійського овочевого страви: один стакан будь-яких сирих або варених овочів (можете вибрати по своєму смаку або готувати з тих, що є в наявності), половина склянки борошна, одна чайна ложка солі, одна чайна ложка соєвого соусу, спеції за вашим вибором - чорний перець, чилі або що-небудь ще, рослинне масло-одна столова ложка подрібненої зелені, томатний соус (покупної або домашній).

Печінка - п'ятсот грам;Булочки - дві штуки (невеликі);Цибуля - одна невелика головка;Вершкове масло - сто п'ятдесят грам;Яйце - дві штуки;Топлене вершкове масло - дві столові ложки;Товчені сухарі - одна столова ложка;Рубана зелень - одна столова ложка;Сіль - за смаком;Перець - за смаком.

Гуляш - це дуже смачне і гармонійне блюдо, існує чимало рецептів його приготування. Також вельми пікантним і цікавим за смаковими відчуттями вийде гуляш, який приготовлений з курячих шлуночків. Дуже соковите і ніжне блюдо сміливо може потрапити у ваш будинок за святковий стіл. Як же приготувати гуляш з курячих шлуночків?

З м'ясного фаршу можна приготувати дуже смачні зрази. Начинку у зраз можна робити будь-яку, але у нашому рецепті пропонується зробити грибну начинку. Особливість цього рецепту в тому, що зрази готуються в духовці без попереднього обсмажування. Інгредієнти:

Отже, щоб приготувати такі котлети з крабових паличок вам будуть необхідні такі складові: приблизно 180-200 грамів звичайних крабових паличок, один цибуля-шалот (ну або одна невелика головка звичайного ріпчастої цибулі), одне куряче яйце, одна невелика морквина, близько двох-трьох столових ложок молока, а також панірувальні сухарі, сіль і перець, ну і рослинне масло для смаження котлет.

Інгредієнти:1) красиві квіти цукіні - 8 шт.2) цукіні - 200 г 3) картоплини - 2 шт. (близько 150 г) 4) свіжий майоран - 1 ст. л. або 1 ч. л. сушеного 5) тертий пармезан - 1 ч. л. 6) оливкова олія - 5 ст. л. 7) яйце - 1 шт.8) базилік - 1 пучок9) мелений чорний перець, соль10) часник - 2 зубчики