Закуски

Багато люблять солодкі пиріжки, але спробуйте приготувати пиріжки з картоплею і грибами по цьому рецепту. Вони виходять пишними і м'якими.

Кожен день, встаючи з м'якої, теплої постелі, ми мріємо про смачний, ситний сніданок, який готується не більше 15-25 хвилин. Чим швидше, тим краще! Сутра завжди не вистачає вільного часу. Але рецепт цієї страви особливий. Його ексклюзивність полягає в тому, що готувати ми будемо не просто бутерброди, а запечені бутерброди в духовці. Можливо по часу це займе довше, але цей сніданок того варте!

Мало хто знає такий спосіб приготування цибулі-порею. Між тим, смажену цибулю-порей ідеально доповнить м'ясо.Мало хто знає такий спосіб приготування цибулі-порею.

Незвичайні закуски завжди приваблюють гостей, а головне що вони можуть зробити ваш святковий стіл незабутньо красивим. Я пропоную вам приготувати закуску «Павиний хвіст».

Що за свято без закуски? Від цього кулінарного шедевра залежить дуже багато: різноманітність страв, естетичний вигляд столу і навіть апетит, який може «розгулятися» тільки від одного виду смачної їжі. Але дуже часто у хазяєчок просто немає часу довго возитися на кухні, особливо коли ось-ось мають прийти довгоочікувані гості. У цьому випадку допоможуть ненав'язливі страви з найпростіших продуктів, такі як закусочні пиріжки .

Немає нічого краще, ніж сніданок на природі. Немає нічого краще для сніданку, ніж свіжий французький багет в супроводі сирною намазування з сиру і зеленого лука. Свіжо, просто і гармонійно.

З таких хлібець вийде легкий перекус з сирним сиром, паштетом або тапенадом під келих вина.

Сьогодні існує безліч різноманітних рецептів хумуса. Ділимося одним із самих смачних і оригінальних. Готуємо його з гарбуза і білої квасолі.Сьогодні існує безліч різноманітних рецептів хумуса.

Якщо Ви або Ваші діти небайдужі до чіпсів, то цілком легко і просто можна приготувати їх самостійно в домашніх умовах. Це навіть легше, ніж Ви можете уявити, адже ми будемо готувати їх не з картоплі і навіть не з кабачка - сьогодні я розповім Вам про те, як приготувати швидкі чіпси з тонкого лаваша. Ця смачна закуска також відмінно підходить для перегляду спортивних матчів або просто серіалів, під пиво чи інший напій.

Пропоную сьогодні приготувати ідеальну закуску для нежданих гостей - канапе. В даний час канапе є досить поширеним видом закусок, так як вони дуже зручні: не вимагають глибоких знань в кулінарії, а час їх приготування рідко перевищує 25 хвилин. Така закуска підійде для будь-якого столу, як святкового, так і повсякденного. Здивуйте своїх гостей, і приготуйте канапе «Рибне асорті».

Ще один рецепт з циклу про канапе. Минулого разу я писав, що таке канапе , тому повторюватися не буду. В цей раз ми приготуємо канапе з грибами . Винятково смачна річ, а приготування саме цієї страви не займає багато сил і часу. Та й інгредієнти порівняно недорогі по фінансам. Отже, поїхали. Ось, що нам знадобиться:

Часто при готуванні залишаються невикористаними яєчні білки. З цих білків можна зробити омлет. Білковий омлет на пару - це блюдо, яке вітається і в дієтичному харчуванні, і серед людей, які люблять смачно поїсти.

Не дарма кажуть: «все оригінальне – просто». На кухні цей принцип теж зберігається. Іноді ми можемо витратити кілька хвилин на те, щоб усі ваші близькі щиро здивувалися незвичайності і смак приготованого блюда. Так і рулетики «А-ля хот-доги» : з мінімальної кількості найпростіших продуктів дуже швидко і легко можна приготувати щось зовсім нове і досі незвідане. І хоч ми знаємо безліч рецептів різноманітних рулетиків, ці стануть найбільш оригінальними за рахунок свого гармонійного і яскравого смаку.

Свиняче сало вже багато століть використовується в приготуванні різних страв, його смажать, варять, сушать і запікають. В поєднанні з різними інгредієнтами воно змінює свій смак, доповнює будь-яку страву і залишається все тим самим улюбленим і смачним свинячим салом. Сьогодні я хочу вам запропонувати приготувати дуже цікаве блюдо, яке приїхало до нас з Туреччини. Це страва підкорить вас своїм смаком і здивує своїм незвичайним виглядом ваших гостей. Готуємо рулет з сала з шинкою і сиром.

Кальмар – це дуже корисний продукт, багатий білком. Пропонуємо вам спробувати приготувати сьогодні його на грилі і, можливо, така страва стане однією з ваших улюблених гарячих закусок.

Бутерброди з баклажанів – не тільки оригінальна, але і ніжна, ароматна закуска, яка завжди прикрасить ваш святковий стіл. Хоча такі бутерброди завжди підійдуть і для пікніка. Рецепт дуже простий, тому це нехитре блюдо можна приготувати за лічені хвилини. Але, тим не менш, ця смачна закуска буде дуже ефектно виглядати за вашим святковим столом.

Рулет «Райдужний» готується, перш за все,  з лаваша. Звичайно ж, варіантів приготування цієї страви дуже багато. Але представлений нижче,  відрізняється своєю яскравістю та ошатністю, тому стане чудовою прикрасою Вашого святкового столу. Ваші гості залишаться в повному захваті і навперебій стануть  просити рецепт. Рулет готується швидко і легко, тому стане незамінним блюдом, коли несподівані гості на порозі.

Шаурма – це популярне блюдо східної кухні. Вперше його приготували турецькі кухаря. Сьогодні  шаурму можна знайти практично в будь-якому місті, по всьому світу. Готується воно з лаваша, який потім начиняється підсмаженою і подрібненим м'ясом. Для приготування шаурми підійде і баранина, свинина, курятина. Для того щоб страва не було прісним, в  нього додають різні соуси, спеції і овочі. В ідеалі, м'ясо для шаурми має готуватися на вертикальних  спеціалізованих рожнах. Але для приготування шаурми по-домашньому, можна обсмажити м'ясо на звичайній сковороді. Хоч це блюдо є досить калорійним, тим не менше, воно володіє чудовим смаком. А  при правильному приготуванні, шаурма може бути навіть корисною.

Вчені довели, що незважаючи на те, що сало - це 100% жир, помірне його споживання не тільки смачно, але і дуже корисно. Оскільки в салі міститься кислота, яка бере участь в холестериновому обміні організму, імунних реакціях і гормональної активності. Ця ж кислота присутня в риб'ячому жирі, про користь якого чув кожен. Сало можна їсти в будь-якому вигляді - сирому, солоному, копченому, смаженому, вареному, тушкованому. Сьогодні ми дізнаємося, як правильно солити сало в тузлуці - насиченому сольовому розчині.

Хумус – це східна закуска, основним інгредієнтом якого є горох нут. Для гостроти смаку в хумус можна додавати різні овочі, ми ж сьогодні приготуємо хумус з баклажанами . Завдяки цьому овочу страва набуває незабутній аромат і смак. До того ж готувати таку закуску – одне задоволення. Спробуйте, і ви не пошкодуєте.