Закуски

Що може бути краще яєчні на сніданок? Існує не один десяток рецептів приготування яєчні, і кожен день ви можете спробувати новий рецепт. Яєчня проста в приготуванні і хороша в поєднанні з сиром, зеленню, хлібом, овочами і спеціями. Пропонуємо почати Ваші кулінарні випробування з яєчні по-вірменськи .

Свята вже не за горами, значить, саме час потурбуватися складанням меню. Щоб блюдо було гідно розміщення на святковому столі, воно має бути красивим і смачним - це обов'язкові вимоги. Ну і, звичайно, кожна господиня прагне здивувати гостей чимось новим і незвичайним. Найпридатніші бутерброди на святковий стіл - маленькі шматочки хліба з різноманітним доповненням, за типом канапе, на один - два укусу. Ви ж не хочете, щоб святковий обід або вечерю, закінчився на бутербродах, тому, що для інших страв вже не залишиться місця.

Тарталетки з сьомгою і вершковим сиром – це прекрасна закуска, яка готується за лічені хвилини, але обов'язково прикрасить ваш святковий стіл. Обов'язково зверніть на це блюдо увагу.

Всім хочеться якось по-особливому привітати люблячу дружину, маму або колег по робіт. А чому б не зробити до святкового столу гарну закуску з помідорів у вигляді «тюльпанів» — саме ці квіти жінки отримують найчастіше на 8 Березня. Нехай подарунок буде не тільки красивим, але і смачним! До будь-якого свята або застілля ми намагаємося приготувати що-небудь вишукане. Взагалі це закуска, але заодно буде прикрасою вашого столу. Салат легко готується і цікаво виглядає.  Отже, спробуємо зробити закуска тюльпани.   

Смачний і класний перекус. Рікотта та в'ялені томати разом являють собою дуже цікаве поєднання.Смачний і класний перекус. Рікотта та в'ялені томати разом являють собою дуже цікаве поєднання.

В Грузії мамалигу називають "гомі". Готують її з білої кукурудзяного борошна грубого помелу. Це смачна і дуже щільна каша, яку часто використовують як хліб. Наприклад, з нею їдять сациві.

Дуже ароматна, соковита і смачна закуска з картоплі і копченої форелі прикрасить будь-який стіл.Дуже ароматна, соковита і смачна закуска з картоплі і копченої форелі прикрасить будь-який стіл.

Пропонуємо вам вельми незвичайну закуску з копченої сьомги, яка в поєднанні з кислуватими фруктами створює абсолютну смакову гармонію.

Кошики з грибами і креветками – проста, швидка, але неймовірно смачна закуска. Ці кошики ідеально підійдуть для свят і вечірок. Поєднання грибів, сиру, креветок і листкового тіста безпрограшно, а ефектний вигляд кошичків, безумовно, прикрасить ваш стіл.

Овочеві тарталетки - це прекрасне блюдо для святкового столу, доречне доповнення до шашлику з м'яса, риби або морепродуктів, а також просто смачна закуска до обіднього столу. При цьому готується це універсальне блюдо дуже просто та швидко і не забере у вас багато сил. Апетитне листкове тісто в поєднанні з розплавленим сиром, соковитими овочами і ароматними спеціями припадуть до смаку навіть самим маленьким привередам.

Страви мексиканської кухні дуже різноманітні і екзотичні: місцеві жителі їдять приготовані особливим чином кактуси, п'ють коктейль з креветок, а також вживають текілу. Дуже популярні гострі соуси в поєднанні з тортільями – коржами з борошняного тіста. Прикладом використання цих інгредієнтів є дуже смачне і ситне блюдо під назвою кесаділья. Пропонуємо вашій увазі рецепт приготування соковитої і гострої кесадільї зі свининою.

Основа цього мексиканського блюда – пшеничний коржик (тортилья), в яку ми пропонуємо вам загорнути сьогодні начинку з курки і солодкого перцю.

Настав час снідати, а заготовок,  як на зло,  ні? Увечері були невідкладні справи,  і про кухню ви геть забули. І ось уже ранок, треба годувати своїх домочадців, причому так, щоб їх день пройшов успішно, а ніяких ідей. Не турбуйтеся, омлет з креветками врятує положення,  і зарядить вас і ваших близьких до самого обіду. Ситне і швидке блюдо зробить ваш ранок безоплатно приємним.

Простий рецепт універсальної закуски. Якщо до вас несподівано завітали гості, таке блюдо буде дуже до речі.Простий рецепт універсальної закуски.

Як часто в обідню перерву можна зустріти на вулицях французьких міст людей, перекушуючих саме такими млинцями з шинкою і сиром, які легко приготувати і на домашній кухні.

Такі кабачки можна зробити не тільки в духовці, але на сковороді для гриля. Любителі кабачків оцінять цей простий і швидкий рецепт.

Якщо Ви любите пиво та закуски до нього, але звичні сухарики, чіпси-горішки-солона риба, креветки вже набридли, то обов'язково спробуйте приготувати цибульні кільця в клярі . Це дуже популярна і смачна закуска, яка готується швидко і легко. І, на відміну, від раків, доступна практично кожен день, якщо буде потрібно. Цибульні кільця підходять не тільки до пива, це ще й чудове доповнення до основних страв з риби, птиці або овочів. 

Слово «печериця» з французької мови перекладається як «гриб».  Це універсальна рослина, яка широко застосовують при приготуванні всіляких страв не тільки у Франції, Італії, але і по всьому світу. Ці гриби і смажать, варять, запікають, маринують, навіть сушать, тому що вони відмінно підходять і до овочів, і до тесту, до м'яса, а також можуть виступати в якості самостійного блюда. Пропонуємо Вашій увазі рецепт - печериці у винному соусі.

Всупереч всім предвзятостям, вченими давно доведено, що сало є не тільки безпечним продуктом, але і вкрай важливим для здоров'я людини. Вся справа в тому, що в ньому містяться  незамінні кислоти,  вітаміни і каротин, недолік в яких часто призводить до хворобливий і нездужань. До того ж страви з відкладень тваринного жиру можуть бути по-справжньому смачними. Представляємо вашій увазі закуску з сала з черемшею , яка переверне ваше сприйняття продукту і полюбиться всій вашій родині.

Форшмак горіховий являє собою прекрасну закуску, яка підійде як для сніданку, так і для святкового вечері. Найчастіше, з ним роблять бутерброди, хоча дозволена і його подача з млинцями або коржами в якості соусу або добавки. Готується страва досить швидко, причому їм можна запастися про запас і зберігати досить тривалий час у холодильнику (до 7 днів) і мати завжди під рукою смачну і ароматну закуску на момент приходу  нежданих гостей або коли вам захочеться швидко перекусити.