Закуски

Средиземная кухня - це щось особливе. Тому сьогодні познайомимося з нею ближче і приготуємо тортилью з Іспанії . Тортилью готують не тільки в Іспанії, але і в інших країнах, правда там вона має іншу назву. І, незважаючи на інтригуючу назву, страва досить просте, хоча й дуже смачне. Таке блюдо відмінно підійде для не цілком звичайної вечері в робочі дні або ситного сніданку у вихідні. Продукти для приготування потрібні самі звичні - можете в цьому переконатися!

Копчений лящ «З димком» - це дуже смачна рибка,  приготовлена за принципом холодного копчення в аерогрилі із застосуванням спеціальної коптильної приправи. З часу, звичайно ж, готується вона дуже довго, але не зажадає від Вас ніяких специфічних кулінарних навичок, так як всю роботу зробить аерогриль.

Швидкий маринований цибулю це смачно і не дорого. Приготувати його особливих труднощів не складе головне мати під рукою всі необхідні продукту. Така заготівля стане в нагоді будь-якій господині, особливо якщо її домочадці люблять смачну і корисну їжу!

Я дуже люблю, коли від страви йде приємний аромат запашних трав. Воно тоді виходить неймовірно смачним і поживним. Тому я завжди використовую різні прянощі, щоб надати будь-якій страві пікантності і вишуканість. З будь-якої страви, з їх допомогою я можу зробити кулінарне диво, навіть із звичайних сардельок. Тому записуйте рецепт сардельок, фаршированих з прянощами і бігом на свою кухню повторювати мої рекомендації. Приємного Вам приготування!

Роли з пармскої шинки - це універсальний перекус. Вони відмінно підійдуть, наприклад, до недільного сніданку, а може навіть послужать прекрасним доповненням до італійського вечері.

Чіпси з капусти кейл сподобаються всім любителям похрумтіти. Ми знаємо, як приготувати їх смачно.Чіпси з капусти кейл сподобаються всім любителям похрумтіти. Ми знаємо, як приготувати їх смачно.

Форшмак – це традиційне єврейське блюдо з дуже багатою історією. Раніше його готували з оселедця, яка непридатна до вживання в первісному вигляді, так званої «іржавої» риби. Її довго відмочували у чайній заварці або молоці, а в подальшому зраджували другорядної обробці з добавками. Після цього  риба по консистенції ставала схожа  з паштетом і дуже смачна. На сьогоднішній день форшмак з оселедця «Святковий» - це блюдо, яке цінується своєю неординарністю. При правильній його подачі, навіть на святковому столі така закуска буде виглядати шикарно і вразить ваших гостей своїм насиченим смаком.

Рулетики з баклажанів з горіхами відмінно прикрасять ваш стіл, а приголомшливий смак порадує гостей.Рулетики з баклажанів з горіхами відмінно прикрасять ваш стіл, а приголомшливий смак порадує гостей.

Кукурудза - продукт смачний і корисний, але найчастіше ми використовуємо її лише в консервованому вигляді для салатів, у той час як молоді качани набагато соковитіше і ароматні.

Оселедцеві кульки    це відмінна закуска , яка чудово прикрасить ваш святковий стіл або виручить вас до несподіваного приходу гостей. Страва готується досить швидко і просто, а що саме головне — це дуже  смачно! Кульки виходять з  дуже ніжним  і неповторним смаком. Таке блюдо додасть вам сил і бадьорості у будь-якій ситуації.

Красива і стильно смотрящаяся на столі закуску не обов'язково повинна коштувати ціле стан. Наприклад, цей мус буряковий готується з простих і доступних продуктів.

Багато люблять бутерброди з ковбасою, сиром або з чимось іншим, але під час застілля вони виглядають як-то сумно. Святковий стіл все-таки повинен відрізнятися від звичайного обіду або вечері. Щоб додати в свято трохи креативу, звичайні бутерброди можна зробити оригінальними і незвичайними. Якщо ви хочете приготувати незвичайну закуску, скористайтеся рецептом бутербродів «Мозаїка» , які стануть чудовою закускою на будь-якому торжестві або святі.

Такий варіант запечених груші з сиром фета і інжиром може бути відмінною гарячою закускою або навіть самостійною стравою. Обов'язково спробуйте.

Відмінна закуска, яка поєднується практично з будь-яким соусом. З паніровкою можете поекспериментувати, додавши сир або інші інгредієнти.Відмінна закуска, яка поєднується практично з будь-яким соусом.

Якщо в гості вам повинно прийти досить багато народу, а готувати щось вже немає більше сил, то мене рятують такі чудові штучки, як тарталетки. Це взагалі продукт, по-моєму, універсальний, тому як наповнити їх можна абсолютно різними начинками і завжди це буде смачно, швидко і оригінально! А головне, що їх можна зробити дуже багато, а наповнювати їх можете не тільки ви, але і ваші діти, а це вже велика допомога! Я все ж хочу поділитися з вами рецептами трьох наповнювачів, які користуються найбільшою популярністю серед моїх гостей. Представляю на ваш суд міні-тарталетки з рибними начинками.

Форшмак – це закуска, що належить традиційної  єврейської кухні. Але з часом, вона непогано прижилася і у нас. Звичайно ж, у кожної господині є свій, особливий рецепт приготування цієї страви. Головним інгредієнтом форшмаку є подрібнена оселедець, а от все інше залежить від Ваших особистих переваг. Так, його готують з подрібненим яблуком, картоплею, зеленню і з цибулею. Вообщем варіацій безліч. Сьогодні я хочу представити Вашій увазі свій рецепт приготування форшмаку з сиром. 

Блюдо, яке ми пропонуємо приготувати сьогодні підходить як для святкового столу, так і для сімейного недільного обіду. Рулет з креветками допоможе урізноманітнити ваш стіл і буде не тільки смачним і красивим прикрасою столу, але і дуже корисним. Виявляється, у креветках містяться так звані корисні нашому організму жири омега 3. А за процентним вмістом йоду креветки стоять на першому місці серед всіх морепродуктів. Крім цього господиня витратить не так вже багато часу для приготування цього витонченого страви.

З цим ніжним паштетом можна приготувати маленькі бутерброди та інші закуски, які прикрасять ваш святковий стіл. Приємно, що готується паштет за лічені хвилини.

Бутерброд з м'ясним фаршем - нехитре блюдо, яке дуже просто приготувати. Для створення якого, потрібно зовсім не багато продуктів. Ця страва ідеально підійде для сніданку, а також при красивому і оригінальному оформленні, прекарсно буде виглядати і на святковому столі. Незаперечним плюсом бутербродів є те, що на їх приготування потрібно зовсім не багато часу. А виходять вони досить ситними і смачними. Отже, рецепт приготування бутерброда з м'ясним фаршем.

В цей раз ми з вами спробуємо приготувати ще одне блюдо з розряду хлібних закусок – мексиканське буріто . Як не дивно але буріто має європейське коріння. Пояснюється це тим, що раніше в Іспанії на площах продавали м'ясні рулети з квашеною капустою. Називалися вони  шаварума. Пізніше, європейці завезли свої кухонні традиції, в заселяемую тоді Америку. А корінні жителі Мексики внесли свою лепту в приготуванні шаварумы, а саме, почали його готувати з кукурудзяного борошна. Спочатку блюдо називалося просто «грингос», але пізніше американці почали називати його, так як воно зараз і звучить – буріто.