Закуски

Банан – це ідеальний фрукт для його вживання у свіжому вигляді. Але не для кого не  секрет, що цей фрукт також хороший  в десертах, салатах, в запеченому і в смаженому вигляді. Сьогодні, я пропоную Вам рецепт запечених бананів, який можна подавати до столу, як у вигляді закуски, так і у вигляді десерту. Сподіваюся,  запечені банани припадуть до смаку Вам і Вашим гостям! 

Не дарма кажуть: все геніальне просто. Особливо для російських людей, яким смажена з цибулею картопля, в більшості своїй, буде смачніше і апетитніше, ніж заморські екзотичні страви з дорогою складом продуктів. Те ж саме можна сказати і про солоне сало з часником або цибулею вприкуску. Але навіть такі, знайомі нам з дитинства страви, ми допоможемо урізноманітнити і зробити основний продукт ще привабливішими у вашому домі. На черзі рулетики з сала , які не зможуть залишити вас байдужими і швидкості приготування і за якістю  смаку.

Рулетики з лаваша з шинкою, куркою та сиром або як їх ще називають энчилады, припадуть вам до смаку на всі 100%. Це блюдо можна з легкістю назвати універсальним, так як такі рулети можуть бути подані як гаряче друге блюдо або у вигляді закуски під міцні аперитиви. Ніжна текстура, ароматна насичена начинка, золотиста сирна скоринка! Готуємо рулетики з лаваша з шинкою, куркою та сиром!

Кожен з нас чув багато і багато разів робив і пробував холодець: з мови яловичини, з курячих грудок, з телятини і інше, інше, інше. А ось про холодець з креветок я, наприклад, мало що знала до цього моменту. Але страва обіцяє бути не тільки незвичайним, але і дуже смачним! Його приготування займе у нас не дуже багато часу, хіба що в холодильнику заливного з креветок доведеться провести багато часу. А після – його ваші гості будуть зустрічати оваціями!

Неймовірно просте і одночасно ситне блюдо, яке готується всього за пару хвилин, звичайно, мова йде про геніального винахід кулінарів - бутерброді. Його можна подавати як в гарячому, так і в холодному вигляді, для дітей і дорослих, а головне, з різними начинками. Бутерброд з цибулею - це відмінне поєднання хрусткого хліба, ніжного сиру, соковитого помідора, маслин і золотистого лучка, додає пікантності. Така закуска неодмінно сподобається вам і вашим близьким.

Божественна рибка з чудовим запаморочливим ароматом і смаком. Ця прекрасна цариця водного світу подарує вам справді незабутню насолоду своїм смаком. Рибка, просочене ароматом різних спецій і ягід, просто тане у роті. Готуємо лосося гарячого копчення!

Самі по собі фаршировані яйця - досить популярна закуска, а ось рецепти начинок можуть змінюватись.Самі по собі фаршировані яйця - досить популярна закуска, а ось рецепти начинок можуть змінюватись.

Маринована скумбрія  – це смачне рибне блюдо, яке можна поставити на святковий стіл і головне – порадувати гостей і близьких натуральним і дуже смачним продуктом, який ми самостійно замаринували в домашніх умовах. Маринована скумбрія дає приємний аромат, ніжний присмак гостроти і вишуканий смак незамінних спецій, які в поєднанні з рибою дають незабутнє враження від страви. Так просто і так економно у часі!

Кожен день ми починаємо з сніданку. А правильний сніданок - це заряд бадьорості й гарного настрою на весь день. Вимоги до нього такі: смачний, ситний, нескладний і швидкий. Під ці умови ідеально підходять сирні тости . Способів приготування цього популярного страви багато, ну а ми розглянемо найбільш вдалі. Ви зможете вибрати кращий смак для кращого сніданку - пряний, гострий, солодкий, ніжно-вершковий. Почніть день смачно!

Дуже смачне і просте блюдо. Сир з часником відмінно поєднуються з баклажаном. Можна подавати замість салату.Дуже смачне і просте блюдо. Сир з часником відмінно поєднуються з баклажанами.

Способів засолювання сала досить багато. Це і сало в розсолі , сало в цибулинні, сало в тузлуці і багато інші рецепти. Сьогодні ми познайомимо вас з сухим методом заготівлі цього субпродукту. Рецепт досить простий і дуже вдало підходить для закуски. Таке сало можна подати і на святковий стіл, і взяти з собою на природу.

Крокети – це блюдо округлої форми, зроблене з різного роду фаршу і обсмажене в сухарях за допомогою фритюру. За рахунок різноманітності наповнень ці специфічні французькі котлетки і стали одним з найкращих делікатесів в світі і найбільш популярною формою фастфуду, одночасно. Все залежить від інгредієнтів і способу приготування. Крокети з тунцем , приготовані в домашніх умовах – це смачне блюдо і унікальна  закуска. 

Поєднання грибів і запеченого сиру, дає страві неповторний смак французької кухні. Таке блюдо завжди ситне, насичене і корисне. Навіть для тих, хто рахує кожну з'їдену калорію, таке поєднання не зашкодить. Зараз ми спробуємо приготувати французькі грибочки з запеченим сиром . Чому саме французькі? А тому що готувати будемо печериці, а вони справжні французи і як не можна краще підходять для запікання з сиром.

Прекрасна грибна закуска, яка порадує не тільки вас, але і ваших гостей за праздичным столом. Хоча для приготування цієї закуски не обов'язково чекати праздика. Приготувати це блюдо можна і в звичайний день. Тим більше готується це блюдо дуже просто, і на його створення нам буде потрібно зовсім не багато часу. Ароматна, хрустка скоринка і гострий, пікантний смак цих грибів підкорить вас і ваших близьких. Отже рецепт приготування смажених грибів . 

Сьогодні ми з вами приготуємо яскраві «грибочки» з перепелиних яєць, помідорів та інших смачних продуктів. Якщо ви хочете прикрасити ваш святковий стіл, таку страву - те що треба. Отже, представляємо вашій увазі шедевр кулінарії - закуска «Грибочки на шпажках» !

Форшмак вважається фірмової холодною закускою, але багато вживають його в якості другої страви. Незважаючи на те, що носить назву "Одеський", його батьківщина — Німеччина. У перекладі з мови ідиш форшмак означає "передчуття". В Одесі форшмак асоціюється зі словом бабуся, так і чутно "такий форшмак як у моєї бабусі, ні в кого не виходив", "моя бабуся готує кращий форшмак" тощо. Пропонуємо Вам рецепт форшмаку "Одеської" , як готують бабусі.

Щоб здивувати гостей оригінальним і смачним блюдом, почастуєте їх закусочними кошиками з червоною ікрою . Ніжні кошики так і тануть у роті, а червона ікра вигідно поєднується з вершковою начинкою і зеленню. Блюдо дуже ефектно буде виглядати на вашому святковому столі і всі зможуть насолодитися не тільки чудовим смаком, але і естетичним виглядом вашої закуски.

Канапе – це страва французької кухні, яка користується величезною популярністю не тільки у Франції, але і далеко за її межами. А полюбили цю цікаву і швидкий у приготуванні закуску саме за те, що вона дуже зручна, адже ці крихітні бутерброди розраховані, так би мовити, на один укус. Канапе з сиром готують для  нетривалих трапез таких, як кава-брейк, фуршет і т.д. Але їх можна зробити і вдома в якості другої страви на обід або в якості самостійного на вечерю.

Авокадо на тості з копченим лососем і томатним соусом - сніданок, який дуже швидко підніме вас з ліжка. Страва містить всього 300 калорій.

Мабуть, найпопулярніше і просте блюдо, яке можна собі уявити. Бутерброди з ковбасою - це смачна хлібна закуска, рятує нас вранці або на обідній перерві. Апетитний бутерброд з розплавленим сиром і пікантною ковбаскою стане частим гостем на вашому столі.