Закуски

Кожна господиня знайома з корисними властивостями перцю, звичайно, його вітамінний джерело злегка вичерпується під час будь-теплової обробки, але є кілька варіантів зберегти більшу частину його цінних речовин і в цьому може допомогти чудове, запаморочливо смачне блюдо - закуска з перцю !

Крабові палички фаршировані різними начинками – це відмінна закуска на будь-якій вечірці під міцні спиртні напої. До приходу друзів я дуже часто готую цю страву. Гості залишаються задоволені, а приготування такої закусочки не стомлює мене. Начинкою для крабових паличок може послужити практично все що завгодно, я в даному рецепті наведу лише три улюблених виду начинки, з захопленням схвалених родиною та гостями.

До святкового столу кожна господиня прагне приготувати що-небудь особливе, щоб здивувати і порадувати гостей, а також продемонструвати свої кулінарні здібності. Приготуйте рулет бенкетний  за італійським рецептом - незвичайний, красивий і дуже смачний. Ароматне м'ясо і чудово смачний соус не залишать байдужим жодного, навіть самого вибагливого гурмана.

Ситні кульки з картоплею і яловичим фаршем, смажені у фритюрі, можна подавати як закуску з овочевим салатом або з гарніром на друге.

Напевно вже багато любителі здорового харчування придбали таку новинку побутової техніки, як мультиварка. Це незамінний помічник господині, яка вміє багато чого: готувати перші, другі страви, смажити, варити, пекти; вона споживає менше потужності, ніж електроплита, легка в управлінні, безшумно працює, не пропускає запахи, легко відмивається. Для приготування масло практично не використовується, але нічого не підгорає, а страви виходять набагато пишніше, м'якше і смачніше. Сьогодні ми випробуємо це чудо техніки і будемо готувати омлет в мультиварці .

Огірки по-корейськи – легке, освіжаюче блюдо в літню пору з ароматним гострим присмаком. Такі огірки можна приготувати запросто, як закуску і подавати при першому разі на будь-який святковий стіл. Готується таке блюдо дуже просто, а от виходить дуже смачним. Пригощайтеся!

Смачна і дуже проста закуска, що належить російській кухні, яка поєднує  у собі одразу дві страви – закуску і салат. Готуватися швидко і не вимагає ніяких зусиль. Закуска Грибна поляна  добре підходить для подачі на вечірку або святковий стіл. Також стане відмінним порятунком для Вас у момент приходу непроханих гостей.

Фарширувати можна не тільки звичні нам перець, кабачки або помідори. Відмінною альтернативою стане лук, адже він не тільки багатий корисними вітамінами та мікроелементами, яких потребує наш організм особливо в холодну пору року, але і є універсальною добавкою, яка вдало підкреслює смак великої кількості страв. Тому швидше приступаємо до приготування фаршированого лука .

Апетитна і вельми пікантна закуска обов'язково сподобається вам і вашим гостям. Крім того, готується вона досить швидко і просто.

Це просте блюдо знайшло величезну кількість шанувальників по всьому світу. Часто нагетси можна зустріти в ресторанах швидкого харчування. Але що заважає приготувати їх вдома? Адже по суті потрібні самі звичайні продукти, які знайдуться у кожного на кухні. А щоб блюдо вийшло менш жирним, приготуємо курячі нагетси в духовці .

Дуже часто готуючи святкову трапезу, виникає бажання порадувати гостей і сім'ю, ніж ні будь незвичайним і дуже смачним. Але в теж час на приготування такого кулінарного шедевра не завжди є час та всі необхідні інгредієнти. Ми із задоволенням представляємо вашій увазі простий і дуже апетитне блюдо – Гаряча закуска з лаваша!

Бутерброд з тунцем і авокадо буде гідно оцінений всіма членами вашої родини. Поживний і дуже смачне блюдо!Бутерброд з тунцем і авокадо буде гідно оцінений всіма членами вашої родини.

Якщо ви любите французьку кухню, то обов'язково спробуйте цей простий рецепт класної закуски. Доповніть запечений з грушею камамбер шматочком хрусткого багета і насолоджуйтеся вишуканим смаком.

Фаршировані гриби... Як Ви думаєте, чим їх фарширують? Насправді є безліч рецептів приготування цієї закуски. Є гриби фаршировані курицой,рибою, сиром. Чого тільки не придумають. Я Вам розповім спосіб ,прийнятний для всіх. До речі, цей рецепт нічим не поступається за своїми якостями іншим . Мої грибочки дуже м'які і до того ж обійдуться вони для Вас не дорого. Та що тут говорити,давайте готувати...

Немає часу, щоб приготувати повноцінний сніданок? Хочете взяти з собою перекус на роботу або в дорогу? Вам відмінно підійдуть сосиски в клярі! Вони смачні, апетитні і швидко готуються. А якщо Ви думаєте, що страви з сосисок не способи Вас здивувати, то Ви помиляєтеся! Прочитайте рецепт, купіть потрібні інгредієнти і обов'язково спробуйте приготувати сосиски в клярі. Ви можете приготувати їх в якості ситного сніданку або легкого вечері. Крім того, сосиски в клярі смачніше бутербродів, тому перекушувати краще ними!

Вітелло тоннато або буквально «Телятина тунцовая», смачна і дуже проста в приготуванні м'ясна закуска. Ніжне м'ясо, просочене білим сухим вином, спеціями і ароматом трав, просто тане в роті, а екстравагантний соус з тунця приносить свою нічим незамінну родзинку. Із задоволенням представляю вам сучасний рецепт приготування цієї страви – готуємо Вітелло Тоннато!

Лаваш можна приготувати з різною начинкою. Оселедець здається незвичайним наповненням і навіть оригінальним. Але саме оселедець в лаваші, приготована за цим рецептом, може стати вашим коронною стравою. Оригінальність самої ідеї, зручна подача на стіл і вишуканий смак зроблять свою справу – ваші гості і рідні будуть в захваті. Оселедець в лаваші відмінний варіант для закуски або фуршету. Небезпека тут тільки в одному – цього блюда завжди мало!

Міні-млинці з лососем і сметанним кремом , ось назва цієї страви Виключно смачну страву, час на його приготування йде мало, ну а інгредієнти недорогі у фінансовому плані.

Воловани - відмінна закуска, їх можна приготувати навіть з простого тіста, але все таки з листкового виходить смачніше. Начинка у них може бути різна і фруктова і з м'яса птиці, або любово паштету. Свято, шикарний смачний стіл, гості, оригінальні закуски і різні страви…Ну як же тут обійтися без ікри?! А така закуска не тільки стане прикрасою столу, але і розійдеться в першу чергу! Адже поєднання продуктів дуже гармонійно, зовнішній вигляд закуски дуже ошатний і апетитний. Гості по достоїнству оцінять валовани з кав'яром .              

Для нашої російської душі завжди знайдеться привід для свята. А звана вечеря - це справжнє випробування для кожної господині. Адже потрібно вміти зацікавити гостей до того моменту, як на стіл буде виставлено головне блюдо. З такою метою і з'явилася безліч рецептів цікавих і смачних закусок. Одну з таких закусок ми і будемо сьогодні готувати - закуска з лосося та сиру -  дуже легка і ніжна на смак, вона не переб'є апетит Ваших гостей, а лише розігріє його. Інгредієнти одні, але розглянемо кілька варіантів приготування!