Хлібні закуски

Батон з начинкою - це блюдо, яке дозволяє експериментувати! Приготувавши його за рецептом один раз, ви зрозумієте, як з користю можна використовувати продукти, що залишилися в холодильнику. Тому що, по суті, батон з начинкою - це один великий смачний бутерброд!

Начос були придумані і вперше приготовані ще в 1943 році в одному з мексиканських ресторанів. Досі в цій країні це найулюбленіша закуска багатьох. Але слава про них розійшлася вже по всьому світу і далеко вже не обмежується батьківщиною страви. Найчастіше, їх порівнюють за смаковими якостями і зовнішнім виглядом з чіпсами. Але хочу вас запевнити в тому, що начос – це зовсім інше блюдо, зі своїми індивідуальними особливостями і технологією приготування.

Потапці з помідорами , вони ж просто бутерброди належать до української кухні. Спосіб їх приготування досить простий, а смак просто відмінний. В якості основи бутерброда можна використовувати як білий, так і житній хліб. Отже, поїхали.

Поспішаю познайомити вас з рецептом приготування рулету з лаваша «Вірменський» . Смачний, поживний рулет готуватися не більше 30 хвилин, що дуже зручно, коли у вас мало часу, але все одно хочеться приготувати що-небудь смачненьке.

Свята вже не за горами, значить, саме час потурбуватися складанням меню. Щоб блюдо було гідно розміщення на святковому столі, воно має бути красивим і смачним - це обов'язкові вимоги. Ну і, звичайно, кожна господиня прагне здивувати гостей чимось новим і незвичайним. Найпридатніші бутерброди на святковий стіл - маленькі шматочки хліба з різноманітним доповненням, за типом канапе, на один - два укусу. Ви ж не хочете, щоб святковий обід або вечерю, закінчився на бутербродах, тому, що для інших страв вже не залишиться місця.

Бутерброди - це дуже швидка їжа, яка  часто нас виручає. Варіацій приготування на цю тему безліч. Це й не дивно, адже хліб поєднується майже з усіма продуктами. Гарячий бутерброд з сиром і помідорами, з'їдять мабуть все, поки ви готуєте основне блюдо. Або збираєтеся з ранку на роботу, і не встигаєте приготувати ситний сніданок. Отже, рецепт приготування гарячого бутерброда.

Бутерброд з м'ясним фаршем - нехитре блюдо, яке дуже просто приготувати. Для створення якого, потрібно зовсім не багато продуктів. Ця страва ідеально підійде для сніданку, а також при красивому і оригінальному оформленні, прекарсно буде виглядати і на святковому столі. Незаперечним плюсом бутербродів є те, що на їх приготування потрібно зовсім не багато часу. А виходять вони досить ситними і смачними. Отже, рецепт приготування бутерброда з м'ясним фаршем.

Мало хто знає, що батьківщиною лаваша є саме сонячна Вірменія. Там його печуть ось вже більше 600 років і традиції випічки і сама рецептура суворо зберігаються і шануються. Існує повір'я, що з одного листа лаваша можна приготувати 1000 і одна страва. Відома нам шаурма адже теж робиться з застосуванням лаваша. В цей раз ми з вами приготуємо ще одне блюдо з лавашем – бртуч . Він в свою чергу є прямим аналогом мексиканському буріто і родичем, хоча і далеким тієї ж шаурми. 

В цей раз ми з вами спробуємо приготувати ще одне блюдо з розряду хлібних закусок – мексиканське буріто . Як не дивно але буріто має європейське коріння. Пояснюється це тим, що раніше в Іспанії на площах продавали м'ясні рулети з квашеною капустою. Називалися вони  шаварума. Пізніше, європейці завезли свої кухонні традиції, в заселяемую тоді Америку. А корінні жителі Мексики внесли свою лепту в приготуванні шаварумы, а саме, почали його готувати з кукурудзяного борошна. Спочатку блюдо називалося просто «грингос», але пізніше американці почали називати його, так як воно зараз і звучить – буріто.

Бананові грінки – справжні ласощі для ваших діток! Готувати такі грінки – одне задоволення. Але хочу вас відразу попередити, що страва виходить настільки смачним, ароматним і корисним, що з'їдається за один присід, тому відразу робіть заготовки. Пригощайтеся!

Багато люблять бутерброди з ковбасою, сиром або з чимось іншим, але під час застілля вони виглядають як-то сумно. Святковий стіл все-таки повинен відрізнятися від звичайного обіду або вечері. Щоб додати в свято трохи креативу, звичайні бутерброди можна зробити оригінальними і незвичайними. Якщо ви хочете приготувати незвичайну закуску, скористайтеся рецептом бутербродів «Мозаїка» , які стануть чудовою закускою на будь-якому торжестві або святі.

Фастфуд так міцно увійшов у наше життя, що ми вже не уявляємо свій раціон без хот-догів, чизбургерів і гамбургерів. Про останніх і піде сьогодні мова. Приготувавши гамбургер в домашніх умовах, Ви не будете сумніватися в його якості, так і домашні, вони набагато смачніше покупних. До того ж, Ви зможете доповнити начинку так, як хочеться саме Вам. Домашні гамбургери чудово підійдуть на сніданок, в дорогу, або на пікнік. Так чому б не спробувати їх приготувати?

Яскраві і дуже святкові тарталетки з рибною начинкою з вугра і їстівними яскравими перлинами в кожній черепашці з листкового тіста у страві під назвою " Тарталетки Перлинні " не тільки прикрасять будь-який святковий стіл, але й сподобаються будь-якому, навіть самому вередливому, гостю.  Ще це красиве блюдо не дуже складно приготувати, зате воно буде виглядати на вашому святковому столі, як справжній кулінарний шедевр.

Бабушкін бутерброд – це чудо з чудес! Досконале і дуже смачне блюдо наситить і принесе масу задоволення своїм неперевершеним ароматом, а також смаком. Такі бутерброди підкорять вас своєю простотою приготування і прийдуть до вас на допомогу в будь-яке свято!

В цей раз ми з вами приготуємо досить незвичайне блюдо – подвійні бургери . Незвичність його полягає в тому, що, в принципі, практично всі знають, що таке бургер. А що таке подвійний бургер? Ось це ми з вами і спробуємо зараз з'ясувати. Взагалі як страва, бургер, до речі, він же гамбургер, вперше був згаданий в 1836 році. Цей рік офіційно був визнаний роком народження цієї страви.

Авокадо хоч і не є традиційним продуктом на нашому столі, зате давно і широко використовується в кулінарії. А полюбили його за свій неповторний універсальний смак, ну і звичайно, величезну користь для організму. З авокадо можна готувати салати, супи, різні закуски і навіть десерти. Ми ж сьогодні приготуємо бутерброди з авокадо , правда, підемо не зовсім звичним шляхом, адже навряд чи когось можна здивувати звичайних шматочком хліба з авокадо. А ось якщо доповнити їх сиром, та ще й злегка обсмажити, вийде набагато цікавіше.

Бутерброди люблять усі. З чим тільки їх не роблять: з сиром і ковбасою, яйцями і шпротами, з овочами і копченою куркою, рибою або м'ясом. Святковий стіл буде не повний без бутербродів з червоною рибою або ікрою. Сьогодні ми пропонуємо вам порадувати око святковим   бутербродним тортом з копченим лососем .  Це блюдо не тільки красиво, але і дуже смачно! 

Навряд чи ви їли, що більш просте в приготуванні і більш смачне, ніж салат на грінках «Брускетта» . Це вегетаріанське блюдо припаде до смаку навіть закоренілим любителям ароматного м'яса. Воістину божественні бутерброди можуть бути салатом на грінках, закускою або доповненням до основних страв. Рецептів «Брускетта» величезна кількість її готують і з моцарелою, і з оливками, з шинкою, з потушенными або свіжими овочами, але сьогодні ми представляємо вам найпростіший варіант цієї страви.

«Сніданок ледачого вірменина» прекрасно підійде для тих, кому не вистачає часу готувати зранку повноцінні сніданки, а бутерброди вже встигли набриднути. Готується «сніданок ледачого вірменина» в лічені хвилини, і разом з тим, він здатний зарядити вас необхідною енергією на цілий день.

Ще один рецепт про бутерброди. В цей раз ми з вами спробуємо приготувати бутерброд з бринзою і картоплею . Це блюдо відноситься до розряду швидких страв, тобто готується воно, як кажуть, на «швидку руку». Про смакових якостях цих бутербродів скажу лише те, що поєднання бринзи і картоплі досить цікаво. Ось що нам знадобиться для цієї страви: