Кулінарні відповіді

Важко сказати точно, яка з закусок лідирує в списку найбільш популярних страв до пива: солоні горішки, сухарики, чіпси або снеки. Але те, що всі вони користуються величезним попитом і безмежною любов'ю шанувальників цього пінистого напою, сумнівів немає жодних.

Бабця по засіках помела, за стодоли пошкребла і спекла в олії колобок. Казку цю люблять всі діти. А як же спекти самим будинку колобок?

М'ясо з кісткою (лопатка) - п'ятсот грам;Жир - сорок грам;Черства булка - шістдесят грам;Цибуля - п'ятдесят грам;Борошно - двадцять грам;Одне яйце;Сметана - одна восьма літра;Сіль, перець - за смаком;Рубана зелень петрушки - одна столова ложка.

Отже, щоб приготувати таке оригінальне, цікаве і дивно апетитне блюдо вам будуть необхідні такі складові: приблизно 600 грамів курячої печінки, два апельсина середніх розмірів, а крім цього молоко, борошно, близько двох з половиною столових ложок цукрового піску, сіль, мелений чорний перець і гірчиця, ну і також рослинна олія для смаження печінки.

Не знайдеться такої людини, яка не любила б ікру. Хтось любить червону ікру, а хто-то чорне, а для когось і більш дешева ікра є найкращою. А яка ж ікра є найбільш корисною?

Вперше Європа побачила солодкий картопля тоді, коли знаменитий Христофор Колумб привіз цей овоч із свого далекого подорожі. Як же готувати солодку картоплю?

У чому якості борошняних страв залежать від використовуваної при їх приготуванні рідини, тому дуже важливо знати, яка рідина краще підходить для приготування того чи іншого виробу. І, як правило, ця рідина вимагає попередньої підготовки. Яку ж рідину використовують в кондитерських виробах?

Ці смачні оладки готуються не з стебел (верхньої частини) селери, а з його кореня. Ось рецепт приготування оладок.

Ну а щоб спекти печиво з плавлених сирків вам знадобляться такі складові: два стограмових плавлених сирка, півтори склянки пшеничного борошна, одне куряче яйце і 75 грамів попередньо розтопленого вершкового масла, а також промаслений папір для випічки.

Практично ні один виріб з тіста не обходиться без яєць. Вони надають приготовляемым виробів колер, пористість і, звичайно ж, смак. Але при використанні яєць треба пам'ятати і про заходи обережності.

Багато люблять млинці, оладки, тому рецептів приготування таких страв існує не мало. При приготуванні оладок за даним рецептом використовується заварне тісто. Може бути, від цього вони стають такими повітряними, навіть без використання дріжджів.

Дуже смачні і поживні оладки з цвітної капусти з сиром, але, в той же час з невеликою кількістю калорій, подаються як у гарячому, так і в охолодженому вигляді. Інгредієнти:

Які котлети тільки не готують наші господині: і м'ясні, і рибні, і яєчні, і овочеві, і з різних круп. Навіть з тюльки навчилися робити котлети. Рецепт приготування настільки самобутній, що вражає своєю оригінальністю при приготуванні.

При приготуванні цукрового сиропу будинку, визначаючи ступінь його готовності, потрібно судити за смаком сиропу, а також керуватися зовнішнім виглядом. Сироп, приготований з цукру, має кілька ступенів загущення, які можна визначити пробами - це товста і тонка нитка, слабкий кулька, середній кулька, твердий кулька, карамель і паленка.

Всі ви напевно бачили в магазинах апетитні баночки з баклажанами по-домашньому. Їх вміст неймовірно смачно, а ціна залишає бажати кращого. Набагато вигідніше приготувати це блюдо будинку! У такому разі баклажани по-домашньому повністю виправдають свою назву.

Сьогодні ми з вами навчимося готувати страву, яке найчастіше замовляють в кафе і ресторанах. А все тому, що салат «Цезар» володіє особливим, вишуканим смаком, він ситний і в той же час легкий. Кажуть, що вперше цей салат приготував американець італійського походження Цезар Кардіні. А сталося це 4 липня 1924 року, якраз у День Незалежності США. Сьогодні у своєму оригінальному вигляді салат «Цезар» зустрічається дуже рідко, так як кухарі в ресторанах і просто домашні господині почали додавати в блюдо більш калорійні компоненти зразок бекону, креветок, крабового м'яса, огірків і навіть родзинок.

Креветки мають дуже ніжний смак, важливо правильно їх зварити, тоді страва буде просто танути в роті.

Перець багато господині консервують по-різному. Даний рецепт дозволяє консервувати перець з начинкою з капусты.Ингредиенты:

При приготуванні млинців зазвичай вживають трошки соди для отримання їх легкості і ноздреватости. Але немає межі людської досконалості в справі доставлення задоволення собі коханому. Як виявилося, застосування газованої води надає млинців просто неймовірну ніжність і легкість. Як же приготувати млинці на газованій воді?Необхідні компоненти для приготування млинців:

Саме дивно, що м'ясо алігатора майже неможливо відрізнити за смаком від курятини - воно таке ж ніжне, не дуже жирне і дуже соковите. Тому, якщо заздалегідь не знати, з чиєї саме м'яса приготований обід, то ні за що алігатора не відрізнити за смаком від звичайної курки.