Кулінарні відповіді

Як відомо, жителі стародавньої Греції могли похвалитися відмінним здоров'ям і статурою. На думку вчених, не останню роль у тривалості життя еллінів зіграло збалансоване харчування.

За зовнішнім виглядом ці милі створіння схожі на пончики. Готуються просто (тут тільки картопля, борошно і яйце), зате йдуть на ура на будь-якому столі. Навіть якщо він ломиться від салатів і м'ясних страв, пончики з картоплі розлітаються в першу чергу. Перевірено!

З'явилася у нас халва не так давно - на початку минулого століття і швидко стала самим популярним і відомим східним ласощами. Відомі сотні видів халви і безліч рецептів її приготування, але більша частина з них використовується на Сході, де справжня халва досі робиться вручну.

Існує чимало рецептів приготування млинців на кефірі. Проте по цьому рецепту млинці виходять не тільки смачними, але і красиво-мереживними, що не може не порадувати господинь.

Гарбуз улюблена багатьма народами, з неї готують різні смачні страви. Приміром, дуже смачна і корисна гарбузова каша з пшоном. Можна також приготувати з гарбуза коржі. Багато господині з гарбуза роблять гостре і смачне лечо. Також м'якоть гарбуза використовується для приготування мант.

Для того, щоб приготувати такий простий варіант салату з крабовими паличками вам буде потрібно наступне: 200 грамів крабових паличок, три середніх розмірів голівки ріпчастої цибулі, три склянки питної води, шість столових ложок оцту, дві з половиною чайної ложки солі, три чайних ложки цукрового піску, півтори чайних ложки перцю горошком, шість лаврових листочків, а також три столові ложки майонезу для заправки салату і чорний мелений перець за смаком.

Цей рецепт бісквітного рулету з горіхами я особливо рекомендую всім тим, хто дуже любить солодку випічку, але не дуже готовий витрачати на кухні половину робочого дня. Повірте, навіть якщо ви будете готувати його, ледве пересуваючи ноги по кухні, і то весь процес приготування не займе у вас більше години. А вже для хазяєчок, яким зайва хвилинка на кухні в радість, потрібно лише півгодини, щоб створити цей нескладний, але дуже смачний бісквітний рулет з горіховою начинкою.

Чудове українське блюдо, яке може порадувати вас незвичайним легким і приємним смаком. Як же приготувати пляцок-сирник «Магнолія»?

Смачне і ніжне печиво можна приготувати з додаванням великої кількості горіхів і меду. Таке печиво вдало підійде для чаювання. Інгредієнти:

Під час посту рис стає затребуваний як ні коли. На основі рису можна приготувати багато смачних і головне дуже ситних страв. Пропоную приготувати гарнір, що складається з рису, моркви і томатів. Ось рецепт приготування цього гарніру:

Більшість людей з наближенням теплих днів поспішають на природу. Готують там різні нехитрі страви - це і шашлики, і варять юшку і печуть картоплю. Дуже смачно і оригінально виходить картопля з салом, запечений прямо в багатті. Такий спосіб приготування картоплі можна сміливо повторити вдома. Це буде нагадуванням про літо, про теплих денечках, про гарному настрої.

Гарбуз-дуже смачний і корисний продукт, і даремно дехто вважає, що це не сама смачна їжа. Приміром, американці пишаються своїм гарбузовим пирогом, який готують до святкових дат.

Гречану кашу вважають найбільш простий у приготуванні. Здавалося б - нічого складного, зіпсувати гречку практично неможливо, а тим часом не завжди вона виходить смачною і такий, як хотілося б. Виною тому помилкове уявлення про простоту приготування, найчастіше її варять на «око» без дотримання правил і пропорцій.

Ми нерідко розводимо руками, читаючи мудрі рецепти. Погодьтеся, навіть у вас були випадки, коли про продукт, який вказано в рецепті, ви чули вперше і ніколи його не бачили.

Отже, для приготування рисового рагу за пропонованим рецепту вам буде необхідний такий набір інгредієнтів: 150 грамів рису, 100 мл води, 100 мл рослинного масла, 400 г болгарського перцю, 400 грамів ріпчастої цибулі, 400 г свіжих помідорів, 400 г моркви, а також половинка чайної ложки цукру, сіль і перець за смаком, ну і інші спеції за вашим вибором, а також свіжа зелень для прикраси готового страви.

Наявні на прилавках магазинів різні морепродукти вражають своєю різноманітністю: у діапазон їстівних потрапляють не тільки кальмари і восьминоги, але також і каракатиці. Особливим багатством відзначаються представники ракоподібних: сюди потрапляють не тільки лангусти і краби, але і вельми екзотичні для наших країв омари. Але всі ці морепродукти володіють деякими властивостями, які необхідно враховувати при їх приготуванні.

Цей салат готується дуже легко, при наявності тих продуктів, які постійно перебувають вдома. Хоча можна не занадто дотримуватися того складу продуктів, які пропонуються за рецептом. Можна імпровізувати.

Котлети - це найпоширеніше м'ясне блюдо. Але, на жаль, не кожному можна їх вживати в традиційно приготованому вигляді. Я пропоную рецепт котлет, які можна їсти практично всім.

Смачний і наваристий борщ можна приготувати на яловичому бульйоні. Інгредієнти:

Перед тим, як почати готувати печиво, викладіть з холодильника масло, щоб воно підтануло і стало м'яким.