Кулінарні відповіді

Гречану кашу вважають найбільш простий у приготуванні. Здавалося б - нічого складного, зіпсувати гречку практично неможливо, а тим часом не завжди вона виходить смачною і такий, як хотілося б. Виною тому помилкове уявлення про простоту приготування, найчастіше її варять на «око» без дотримання правил і пропорцій.

Отже, потрібно оселедець (філе однієї оселедця), три яйця, одна середня упаковка крабових паличок, три чверті рису (мається на увазі вже заздалегідь зварений і охолоджений рис). До речі, рис краще брати не круглий, а довго зернистий. Один свіжий огірок (ми будемо прикрашати салат), майонез, вісім чорних оливок без кісточок. Кукурудзи консервованої банку (250 - 300 гр.).

А для того, щоб приготувати такі оригінальні відбивні з курячого м'яса вам будуть потрібні такі продукти (приблизно на шість порцій страви): половина кілограма курячого філе, два яйця, одна їдальня ложка крохмалю, дві столові ложки майонезу, приблизно одна столова ложка соєвого соусу, 200 г сиру твердих сортів, сіль і мелений чорний перець, ну і також рослинна олія для смаження відбивних.

1) 2-3 картоплини; 2) 1 яйце; 3) 0,5 ст. борошна; 4) 4 ст. л. рослинного масла (або смальцю); 5) чорний перець, сіль.

Котлети - це найпоширеніше м'ясне блюдо. Але, на жаль, не кожному можна їх вживати в традиційно приготованому вигляді. Я пропоную рецепт котлет, які можна їсти практично всім.

Більшість людей з наближенням теплих днів поспішають на природу. Готують там різні нехитрі страви - це і шашлики, і варять юшку і печуть картоплю. Дуже смачно і оригінально виходить картопля з салом, запечений прямо в багатті. Такий спосіб приготування картоплі можна сміливо повторити вдома. Це буде нагадуванням про літо, про теплих денечках, про гарному настрої.

Під час посту рис стає затребуваний як ні коли. На основі рису можна приготувати багато смачних і головне дуже ситних страв. Пропоную приготувати гарнір, що складається з рису, моркви і томатів. Ось рецепт приготування цього гарніру:

Гарбуз улюблена багатьма народами, з неї готують різні смачні страви. Приміром, дуже смачна і корисна гарбузова каша з пшоном. Можна також приготувати з гарбуза коржі. Багато господині з гарбуза роблять гостре і смачне лечо. Також м'якоть гарбуза використовується для приготування мант.

Гарбуз-дуже смачний і корисний продукт, і даремно дехто вважає, що це не сама смачна їжа. Приміром, американці пишаються своїм гарбузовим пирогом, який готують до святкових дат.

Інгредієнти, які знадобляться вам для того, щоб законсервувати трилітрову банку огірків: приблизно 1,4 кілограма огірків, кілька штучок вже попередньо порізаного зеленого солодкого перцю, три листків хрону, суцвіття кропу, приблизно два-три зубчики часнику і по кілька листочків винограду, вишні, чорної смородини, м'яти, два-три лаврових листки і шматочок гіркого стручкового перцю; для розсолу - 50-60 грамів солі на один літр води.

Отже, для приготування рисового рагу за пропонованим рецепту вам буде необхідний такий набір інгредієнтів: 150 грамів рису, 100 мл води, 100 мл рослинного масла, 400 г болгарського перцю, 400 грамів ріпчастої цибулі, 400 г свіжих помідорів, 400 г моркви, а також половинка чайної ложки цукру, сіль і перець за смаком, ну і інші спеції за вашим вибором, а також свіжа зелень для прикраси готового страви.

Справжній тірамісу, приготований за всіма правилами і без заміни інгредієнтів - золоте задоволення, аристократичний десерт і за смаком, і за ціною. Тепер вже не настільки важливо, хто і коли винайшов чудове ласощі, важливо що цей десерт приносить справжнє задоволення любителям солодких десертів.

десять скибочок шинки копченої, салямі, вареного м'яса, вареної ковбаски, в загальному, все, що доведеться по душі, три чайн. ложки желатину, три склянки відвару з овочів, винний оцет або лимонний сік, сіль, одна велика морква, півбанки зеленого горошку, маринований перчик, мариновані сливи, зелень петрушки.

Для приготування сирних паличок бажано брати світле пиво.

Якщо у вас ще немає хлібопічки, подумайте про її придбання. Ця техніка економить час, при цьому ви завжди зможете дивувати своїх близьких смачною домашньою випічкою. Пропоную рецепт хліба з сиром (для хлібопічки).

Наявні на прилавках магазинів різні морепродукти вражають своєю різноманітністю: у діапазон їстівних потрапляють не тільки кальмари і восьминоги, але також і каракатиці. Особливим багатством відзначаються представники ракоподібних: сюди потрапляють не тільки лангусти і краби, але і вельми екзотичні для наших країв омари. Але всі ці морепродукти володіють деякими властивостями, які необхідно враховувати при їх приготуванні.

Цей рецепт бісквітного рулету з горіхами я особливо рекомендую всім тим, хто дуже любить солодку випічку, але не дуже готовий витрачати на кухні половину робочого дня. Повірте, навіть якщо ви будете готувати його, ледве пересуваючи ноги по кухні, і то весь процес приготування не займе у вас більше години. А вже для хазяєчок, яким зайва хвилинка на кухні в радість, потрібно лише півгодини, щоб створити цей нескладний, але дуже смачний бісквітний рулет з горіховою начинкою.

Для всіх тих милих дам, які вирішили з сьогоднішнього дня їсти тільки корисну їжу, пропонуємо даний рецепт. Дієтичний пудинг з морквою - дуже корисна страва, воно відмінно підійде і для сніданків, і для легкої вечері.

Нерідко у багатьох хазяєчок виникає несподіване запитання, чим можна замінити сухарі для панірування. Не завжди вони виявляються у продажу, а іноді попадаються із запахом вогкості.

Апетитно і смачно виглядають бутерброди з червоною рибою. Це не тільки святкова страва, але також і дуже корисне. Звичайно, не всім по кишені підходить купувати філе червоної риби для бутербродів. Тому багато господині йдуть на хитрість.