Кулінарні відповіді

Інгредієнти:1) зелена спаржа - 1 кг 2) тертий пармезан - 50 г 3) вершкове масло - 80 г 4) сіль, чорний перець за смаком

У наш кризовий час будь-яка людина прагне чимось заощадити. Я пропоную вам рецепт дуже простих у приготуванні і в той же час економних котлет. Ці котлети по смаку практично не відрізняються від звичайних котлет і їх із задоволенням буде є вся ваша сім'я. Спробуйте і ви переконаєтесь!

Отже, потрібно оселедець (філе однієї оселедця), три яйця, одна середня упаковка крабових паличок, три чверті рису (мається на увазі вже заздалегідь зварений і охолоджений рис). До речі, рис краще брати не круглий, а довго зернистий. Один свіжий огірок (ми будемо прикрашати салат), майонез, вісім чорних оливок без кісточок. Кукурудзи консервованої банку (250 - 300 гр.).

Інгредієнти, які знадобляться вам для того, щоб законсервувати трилітрову банку огірків: приблизно 1,4 кілограма огірків, кілька штучок вже попередньо порізаного зеленого солодкого перцю, три листків хрону, суцвіття кропу, приблизно два-три зубчики часнику і по кілька листочків винограду, вишні, чорної смородини, м'яти, два-три лаврових листки і шматочок гіркого стручкового перцю; для розсолу - 50-60 грамів солі на один літр води.

З'явилася у нас халва не так давно - на початку минулого століття і швидко стала самим популярним і відомим східним ласощами. Відомі сотні видів халви і безліч рецептів її приготування, але більша частина з них використовується на Сході, де справжня халва досі робиться вручну.

Отже, для приготування рисового рагу за пропонованим рецепту вам буде необхідний такий набір інгредієнтів: 150 грамів рису, 100 мл води, 100 мл рослинного масла, 400 г болгарського перцю, 400 грамів ріпчастої цибулі, 400 г свіжих помідорів, 400 г моркви, а також половинка чайної ложки цукру, сіль і перець за смаком, ну і інші спеції за вашим вибором, а також свіжа зелень для прикраси готового страви.

Цей рецепт бісквітного рулету з горіхами я особливо рекомендую всім тим, хто дуже любить солодку випічку, але не дуже готовий витрачати на кухні половину робочого дня. Повірте, навіть якщо ви будете готувати його, ледве пересуваючи ноги по кухні, і то весь процес приготування не займе у вас більше години. А вже для хазяєчок, яким зайва хвилинка на кухні в радість, потрібно лише півгодини, щоб створити цей нескладний, але дуже смачний бісквітний рулет з горіховою начинкою.

Гарбуз-дуже смачний і корисний продукт, і даремно дехто вважає, що це не сама смачна їжа. Приміром, американці пишаються своїм гарбузовим пирогом, який готують до святкових дат.

Скільки всього салатів існує в світі? Триста, п'ятсот, тисяча? Незалежно від кількості рецептів та складу салатів, є кілька страв, про які знають усі, люблять всі і не представляють святкового столу без них. Вашій увазі пропонуються кращі салати всіх часів. Приготуйте, скуштуйте і не забудьте поділитися рецептом з друзями!

Більшість людей з наближенням теплих днів поспішають на природу. Готують там різні нехитрі страви - це і шашлики, і варять юшку і печуть картоплю. Дуже смачно і оригінально виходить картопля з салом, запечений прямо в багатті. Такий спосіб приготування картоплі можна сміливо повторити вдома. Це буде нагадуванням про літо, про теплих денечках, про гарному настрої.

Гарбуз улюблена багатьма народами, з неї готують різні смачні страви. Приміром, дуже смачна і корисна гарбузова каша з пшоном. Можна також приготувати з гарбуза коржі. Багато господині з гарбуза роблять гостре і смачне лечо. Також м'якоть гарбуза використовується для приготування мант.

Цей салат готується дуже легко, при наявності тих продуктів, які постійно перебувають вдома. Хоча можна не занадто дотримуватися того складу продуктів, які пропонуються за рецептом. Можна імпровізувати.

Всі ми звикли до того, що з лаваша роблять солоні пироги. В якості начинки використовувалося сулугуні і багато зелені. А цей пиріг навпаки адресований тим, хто любить солодке. Тут в якості начинки використовується сир. Інгредієнти:

Якщо у вас ще немає хлібопічки, подумайте про її придбання. Ця техніка економить час, при цьому ви завжди зможете дивувати своїх близьких смачною домашньою випічкою. Пропоную рецепт хліба з сиром (для хлібопічки).

Нерідко у багатьох хазяєчок виникає несподіване запитання, чим можна замінити сухарі для панірування. Не завжди вони виявляються у продажу, а іноді попадаються із запахом вогкості.

Для всіх тих милих дам, які вирішили з сьогоднішнього дня їсти тільки корисну їжу, пропонуємо даний рецепт. Дієтичний пудинг з морквою - дуже корисна страва, воно відмінно підійде і для сніданків, і для легкої вечері.

Справжній тірамісу, приготований за всіма правилами і без заміни інгредієнтів - золоте задоволення, аристократичний десерт і за смаком, і за ціною. Тепер вже не настільки важливо, хто і коли винайшов чудове ласощі, важливо що цей десерт приносить справжнє задоволення любителям солодких десертів.

Для приготування сирних паличок бажано брати світле пиво.

Наявні на прилавках магазинів різні морепродукти вражають своєю різноманітністю: у діапазон їстівних потрапляють не тільки кальмари і восьминоги, але також і каракатиці. Особливим багатством відзначаються представники ракоподібних: сюди потрапляють не тільки лангусти і краби, але і вельми екзотичні для наших країв омари. Але всі ці морепродукти володіють деякими властивостями, які необхідно враховувати при їх приготуванні.

Окрасою страв час від часу займається кожен кухар і кожна господиня. Але у професіоналів є досвід і вправність і вони точно знають що і як використовувати для прикрашання страв. Нам часто доводиться експериментувати і включати фантазію, щоб з повсякденного блюдо перетворилося на святковий. Самий простий, швидкий і універсальний спосіб зробити блюдо красивим - це прикрасити його за допомогою свіжої зелені.