Кулінарні відповіді

Цей варіант приготування розсольнику по-домашньому не містить серед інгредієнтів картоплі. Тільки перловка, м'ясо, овочі і томатна паста. Розсольник виходить густим і дуже смачним.

Апетитно і смачно виглядають бутерброди з червоною рибою. Це не тільки святкова страва, але також і дуже корисне. Звичайно, не всім по кишені підходить купувати філе червоної риби для бутербродів. Тому багато господині йдуть на хитрість.

Назва «ліниві голубці» для цієї страви досить умовно, оскільки на голубці в загальноприйнятому розумінні цього слова вони не схожі.

Безперечним є той факт, що таку страву, як салат "Цезар" відома у всьому світі і вже давно справедливо вважається "імператором" серед салатів і практично класикою в кулінарії!

Якщо ви любитель легких і швидких салатиків, тоді рецепт приготування салату з тунцем і рукколи доведеться вам за смаком. Як же приготувати салат з тунця і руколи?Необхідні продукти:

Цей суп дуже швидко готується і підійде тим, хто вічно поспішає. До того ж до складу супу дуже корисна савойська капуста, що надає йому пікантного смаку. Спробуйте, не пошкодуєте!

Зважаючи на те, що перловка досить тверда крупа, бажано замочити її з вечора. Якщо ж ви цього не зробили, не біда, просто доведеться її проварити в двох водах і це займе більше часу, ніж могло б.

Ну а для приготування цього простенького пирога з плавленим сирком вам знадобляться такі продукти: для тіста - одна склянка пшеничного борошна, 100 грамів вершкового масла або маргарину, три столові ложки сметани, половинка чайної ложки соди і трошки солі; для начинки - два плавлених сирка, три репчатых цибулини (середніх розмірів), трохи рослинного масла, три яйця, перець і сіль.

Хто не любить баклажани? Напевно, таких людей практично немає. Господині готують з баклажанів чудові страви. З них виходять прекрасні тушковані, консервовані та смажені страви. Дуже красиво і урочисто виглядають рулетики з баклажанів з начинкою. У даному рецепті такою начинкою послужать: горіхи волоські, зелень, часник і майонез. Інгредієнти:

Ми нерідко розводимо руками, читаючи мудрі рецепти. Погодьтеся, навіть у вас були випадки, коли про продукт, який вказано в рецепті, ви чули вперше і ніколи його не бачили.

Така запіканка стане чудовим сніданком - ситним і корисним. Приготувати сирну запіканку з вівсянкою і бананом можна з вечора, а вранці лише злегка підігріти її у мікрохвильовці.

Смачний і наваристий борщ можна приготувати на яловичому бульйоні. Інгредієнти:

Важко сказати точно, яка з закусок лідирує в списку найбільш популярних страв до пива: солоні горішки, сухарики, чіпси або снеки. Але те, що всі вони користуються величезним попитом і безмежною любов'ю шанувальників цього пінистого напою, сумнівів немає жодних.

Сьогодні ми з вами навчимося готувати страву, яке найчастіше замовляють в кафе і ресторанах. А все тому, що салат «Цезар» володіє особливим, вишуканим смаком, він ситний і в той же час легкий. Кажуть, що вперше цей салат приготував американець італійського походження Цезар Кардіні. А сталося це 4 липня 1924 року, якраз у День Незалежності США. Сьогодні у своєму оригінальному вигляді салат «Цезар» зустрічається дуже рідко, так як кухарі в ресторанах і просто домашні господині почали додавати в блюдо більш калорійні компоненти зразок бекону, креветок, крабового м'яса, огірків і навіть родзинок.

Практично ні один виріб з тіста не обходиться без яєць. Вони надають приготовляемым виробів колер, пористість і, звичайно ж, смак. Але при використанні яєць треба пам'ятати і про заходи обережності.

У чому якості борошняних страв залежать від використовуваної при їх приготуванні рідини, тому дуже важливо знати, яка рідина краще підходить для приготування того чи іншого виробу. І, як правило, ця рідина вимагає попередньої підготовки. Яку ж рідину використовують в кондитерських виробах?

Нирки мають специфічний смак, причому, чим старше тварина, тим смак нирок стає більш інтенсивним. Такі бруньки краще перед приготуванням витримувати в молоці, бланшувати в окропі або вимочувати у холодній воді, можна з додаванням оцту.

Ну а щоб спекти печиво з плавлених сирків вам знадобляться такі складові: два стограмових плавлених сирка, півтори склянки пшеничного борошна, одне куряче яйце і 75 грамів попередньо розтопленого вершкового масла, а також промаслений папір для випічки.

Отже, щоб приготувати таке оригінальне, цікаве і дивно апетитне блюдо вам будуть необхідні такі складові: приблизно 600 грамів курячої печінки, два апельсина середніх розмірів, а крім цього молоко, борошно, близько двох з половиною столових ложок цукрового піску, сіль, мелений чорний перець і гірчиця, ну і також рослинна олія для смаження печінки.

Багато люблять млинці, оладки, тому рецептів приготування таких страв існує не мало. При приготуванні оладок за даним рецептом використовується заварне тісто. Може бути, від цього вони стають такими повітряними, навіть без використання дріжджів.