Риба

Осетер, мабуть, сама ситна риба у світі. Це відбувається спочатку від того, що щільність його м'яса дуже велика. До того ж його дуже приємно і зручно вживати: у зв'язку з відсутністю міжм'язових кісток.  Осетрина по-італійськи – це дуже смачне і благородне блюдо.  Приготуйте його на святковий стіл або на звичайний вечеря,  і ваші близькі залишаться в захваті. Тим більше, на приготування даного страви у вас підуть лічені хвилини.

Минтай, запечений у фользі – це дивовижно ніжне блюдо, яке порадує вас своєю простотою в приготуванні і ароматностью. А яка смачна рибка виходить, ну, просто пальчики оближеш! Сам по собі минтай – дуже дієтична риба і її можна подавати до столу зі всілякими кашами і овочами. А ось секрет вишуканого смаку цієї риби, полягає в приготуванні спеціального соусу, який в процесі запікання повністю просочує її.

Є тисячі способів приготувати ароматний і дуже смачну запечену сьомгу в духовці, кожна господиня знає як надати цій рибці приємний аромат, насичений смак і зробити ніжним рибне м'ясо. Представляємо вашій увазі один з найпростіших рецептів приготування червоної риби – Запечена сьомга в духовці!

Якщо потрібно приготувати вечерю і виконати паралельно цілу купу важливих справ, то кращий вихід - запечені страви. Трохи часу на підготовку продуктів, а інше за вас зробить духовка. Запечена риба виходить дуже смачною, а червона риба - дивовижно смачною. Саме така виходить горбуша у вершках : соковита, ніжна і ароматна.

Вперше балик з сома я спробувала в гостях, залишилася під великим приємним враженням. Незабаром дізналася рецепт і ось тепер хочу поділитися ним з Вами, дорогі господині! Балик з цієї рибки виходить незвичайно ніжною, ситним та смачним. Крім того, таку рибку можна з задоволенням використовувати в якості закуски, якщо до Вас раптом нагрянули неждані гості.

Котлети з рибних консервів звуться «Студентськими», тому що готуються вони досить легко і швидко. А до їх складу входять продукти, які дешево коштують і, найчастіше, є на кухні будь-якої господині. Такими котлетками можна сміливо урізноманітнити ваше повсякденне меню. Котлети з рибних консервів можуть готуватися з будь-яких видів рибних консервів в олії або у власному соку.

Любителі риби, прошу Вашої уваги! Сьогодні ми знову займемося приготуванням ляща. У фользі ми його вже запікали , а сьогодні посмажимо ляща на решітці . Страва вийде дуже смачним і ароматним за рахунок деяких спецій, а на приготування піде всього півгодини. Смачно, швидко, просто! Обов'язково спробуйте приготувати рибку саме таким чином! Це ідеальне блюдо для пікніка та зустрічей з друзями на природі, адже ляща можна і обсмажити на мангалі, і на відкритому вогні.

Осетер, або як його називають «цар риба»  делікатесний, дієтичний і приголомшливо смачний продукт. З осетриною можна приготувати безліч вишуканих страв, вона поєднується з різними соусами і гарнірами. А осетер, запечений   або просто з додаванням сметани неповторне на смак блюдо. І сьогодні ми приготуємо осетра запеченого в кращих традиціях російської кухні.

Легкий сніданок, відмінне доповнення до обіду та чудовий вечеря, ви можете приготувати всього за 30 – 40 хвилин. При цьому це чудове блюдо буде по-домашньому смачне і соковите. Готуємо королеву океанів, дивно легкий та чудовий рецепт – горбуша, запечена у фользі з овочами!

Карпаччо – це традиційне блюдо італійської кухні, яке є кулінарним  символом Венеції, точно також як і карнавальна маска. Карпаччо з тунця з гірчицею – це одночасно просте і аристократично вишукане блюдо, яке якимось неймовірним чином передає дух і атмосферу міста на воді. Сьогодні я поділюся з Вами секретом приготування цього нехитрого страви.

Сом, смажений з помідорами виходить дуже ніжним і соковитим. Це блюдо підійде як для звичайної вечері, так і чудово впишеться на будь-який святковий стіл. Що дуже примітно: така риба готується дуже швидко. Цьому сприяє той факт, що спочатку береться свіжозаморожене філе сома. Так і обсмажується він досить швидко, що також на руку тим господиням, яким необхідно приготувати поїсти в стислі терміни.

Лосось під маринадом - це рецепт, який розповість вам, як правильно підготувати рибу до смаження чи запіканню. Для того щоб отримати ідеальне, запаморочлива, смачне рибне блюдо треба знати лише кілька секретів її маринування!

Що може бути корисніше риби, та ще приготованої на пару? Звичайно тільки риба. Не замінний джерело живлення і корисних речовин. Легко усваимовый білок, залізо, фосфор, кальцій, магній, цинк, вітаміни А,D,E перетворюють її просто унікальний продукт для організму людини. В усі часи вважалося, що саме риба володіє омолоджують властивостями. У риби, приготованої за технологією пропарювання, зберігаються всі корисні речовини майже повністю. Так, що якщо ви хочете отримати не тільки смачне, але і корисне блюдо, то саме для вас ми пропонуємо рецепт риба на пару .

Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування доради, запеченої у фользі. На смак риба виходить дуже ніжною і пікантною. Повірте, більш смачно приготованою доради ви й не їли. Тим більше процес її приготування досить простий.

Тунець в томатному соусі – це гармонійне поєднання смаків і  інгредієнтів. Готову страву виходить цілком ресторанного якості. Відразу треба зізнатися, що сам процес приготування досить трудомісткий, але воно того варте. І в цьому ви зможете переконатися, приготувавши ніжного тунця в ароматнейшем соусі.

Судак в сметані – дуже ніжне, вишукане і смачне блюдо, яке може прикрасити навіть святковий стіл. Приємна одна думка, що не потрібно возитися з рибою, а готувати її – одне задоволення. Адже після обжарювання судака, він просто укладається на деко, змащується заправкою і відправляється в духовку. На виході виходить ароматна рибка, з золотистою скоринкою і незабутнім смаком!

Ця рибка дуже смачна, готувати її можна з універсальним рецептами, які підходять для річкового окуня, ляща або карася. Відмінною рисою морського окуня є його забарвлення - свіжа риба має червонуватий відтінок. Запечений варіант приготування безсумнівно оценится вами по достоїнству. Подробиці читаємо далі.

Сом – це дивовижна за своїми властивостями і смаком риба. Особливо ароматною вона виходить саме в грибному соусі.  Його трохи кислуватий смак гармонійно поєднується з ніжним смаком філе риби. До того ж сом в грибному соусі дуже ситне і досить красиво буде виглядати на вашому столі. А що стосується самого процесу приготування, то все дуже швидко і просто. Не відмовляйте собі в такому прекрасному страву.

Запечений лящ «Донський» - це страва традиційної української кухні, яку готували донські козаки ще здавна. Рецепт приготування риби зберігся і донині, а передавався він від бабусь до мамам, а від них відповідно до нам. Сьогодні я поділюся з Вами рецептом приготування цієї дивовижно смачної рибки. Не лякайтеся такого поєднання інгредієнтів, риба виходить в результаті по істині  божественної!

Сазан в духовці – ароматне ніжне рибне блюдо, яке готується просто, а виходить дуже смачним. Річковий запах, який часто супроводжує свіжу рибу, завдяки петрушці, часнику, цибулі та лимона, швидко піде, і аромат страви стане незабутнім. Спробуйте приготувати цю рибку і у вас вийде королівський вечерю!