Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Риба



Рецепти:


Лящ, печений на багатті – ідеальне блюдо для походів і особливо для риболовлі. Пристосувань не потрібно практично жодних, не потрібен навіть казанок, а запечена риба виходить соковитою і ароматною. Якщо ви відправляєтеся на природу, обов'язково спробуйте це страва, воно допоможе вам створити похідне настрій і атмосферу.

Філе доради в соусі з шампанського може стати головною стравою вашого святкового столу! Ця рибка дуже корисна, смачна і головне – без великої кількості кісток. В доповненні з соусом з шампанського блюдо практично п'янить, але не своїми бульбашками, а незабутнім смаком і ароматом.

Рецепт пюре з тунця досить популярний в Іспанії і в більшій мірі відноситься до страв – закусок, що подаються до неміцним спиртним напоям. Готувати таку рибне пюре дуже просто, та й по часу зовсім не довго, головне – дати страві настоятися і добре просочитися. Спробуйте приготувати пюре з тунця і побалуйте ним своїх гостей.

Пиріжки, м'ясо та інші продукти, запечені в тесті, завжди були улюблені людьми різних народів. Основною перевагою таких страв є їх ситність і універсальність, так як відпадає необхідність у використанні хліба. Риба, запечена в тісті, в Росії не дуже поширена, тому рецепт «Філе тиляпії в тесті» буде виглядати оригінально за будь-яким столом: як святі, так і в колі близьких людей.

Страви з риби дуже корисні, оскільки в рибі міститься безліч необхідних людині вітамінів і мікроелементів. Сазан досить велика риба сімейства коропових. У кулінарії сазан популярний, так як у нього мало кісток, а м'ясо соковите і смачне. Сазан смажений – це самий популярний і дуже простий спосіб приготування цієї риби.

Тріска в духовці , ось назва страви, яку ми з вами сьогодні і приготуємо. Нічого складного в приготуванні немає, тому цей рецепт без докорів сумління можна віднести до категорії легких. Загальновідомо що морепродукти і риба дуже корисні для нашого організму, адже саме вони містять в собі всі корисні мікроелементи, а саме дорогоцінний фосфор. Якщо вже говорити про смакові якості тріски, то більше ніж слово «cool!» сказати не можу. Ну що ж, поїхали. Ось що нам знадобиться для тріски в духовці.

Смачна риба, приготована в американському стилі. На вигляд і смак звичайна проста риба тілапія у поєднанні з соусом з авокадо приводить у захват і викликає величезний апетит своїм вишуканим виглядом. Цей рецепт я запозичила у мого друга шеф кухаря приїхав погостювати в Україну з Америки. Як виявилося це блюдо готуватися легко і продуктів для нього треба небагато. Із задоволенням представляю вашій увазі приголомшливу тилапию в соусі з авокадо .

Смачна прісноводна рибка в приємному пікантному соусі з маленькою загадкою. Всі знайомі з заливний рибкою в томаті, на Мальтійських островах це блюло готуватися більше, вишукано і має свою родзинку. Дорада в пікантному соусі -  це поєднання простих інгредієнтів, які передають рибі незабутній смак і віяло ароматів!

Чудова страва швидкого приготування з риби і овочів. Ніжні шматочки палтуса, просочені овочевим соком, спеціями і вином, припадуть до смаку всім любителям рибки. Мінімум інгредієнтів максимум задоволення! Готуємо страву палтус з овочами!

Якщо Ви хочете отримати низькокалорійну рибу,так і за те,щоб її їли всі,незалежно від здоров'я,запікайте її в духовці. Я підозрюю,що не всім подобається риба минтай. Навіть можу сказати чому,Ви просто не знаєте ,як її готувати. Я вже стикалася з такою проблемою. Коли купила цю рибу і вперше готувала, вона мені взагалі не сподобалася, здавалося,що у неї смаку взагалі. Але, побувавши в гостях у подруги, дізналася багато цікавого. Найважливішою інформацією був рецепт: "Минтай в молоці" . І сьогодні відкрию Вам секрет його приготування.

За твердженням вчених, лососеві риби позбавляють людину від стресу, депресії і меланхолії. Той, хто часто їсть цю рибу, більш стресостійкий і має хороший імунітет. «Лосось в тесті» - цікава варіація гарячого страви та випічки, займає мінімум часу і гарантує хороший результат.

Лимонно - розмаринова сьомга - це чудове блюдо, яке можна подавати не лише на обід або вечерю, але і на святковий стіл. Лимон надає рибці апетитну цитрусову нотку і приємну кислинку, а розмарин вносить в блюдо пікантність і свій особливий букет ароматів. При цьому приготувати це блюдо не складе особливої праці, отже приступимо.

Стерлядь заливна – це приголомшливо красива холодна закуска, що належить  споконвічно російської кухні. Крім того, страва виходить надзвичайно наваристим, ситним та смачним настільки, що просто пальчики оближеш! Така стерлядь припаде до смаку навіть самим вибагливим гурманам. І, звичайно ж, страва стане по-справжньому головним цвяхом програми на Вашому святковому столі! Хоч готується воно досить складно і довго, але повірте, ці зусилля сповна виправдають себе!

Це найкраще блюдо, яке ви коли-небудь їли! Найтонший аромат, просочені сметаною шматочки горбуші, з ніжним присмаком грибів ідеально поєднуються і дарують вам незабутню насолоду. Всім любителям смачно поїсти присвячується! Готуємо чудову смажену горбушу з грибами!

Чудова червона рибка запечена у фользі зі спеціями. Ніжна, ароматна тихоокеанська цариця морів підкорить вас своїм смаком. Всім любителям смачно поїсти, але воліють не витрачати на приготування страв багато часу, присвячується – готуємо горбушу, запечену у фользі з травами!

Лінь варений – це популярне рибне блюдо не тільки в азіатських  і європейських країнах, але і у нас в Росії. Не дивно, адже м'ясо цієї рибки за смаком дуже м'яке, ніжне і соковите. Сьогодні я розповім Вам, дорогі господині, як приготувати цю рідкісну рибку у себе на кухні. А подавати це блюдо можна як основного, як на званий обід або вечеря, так і на святковий стіл.

Зазвичай у святковий день відповідь на питання, що приготувати на гаряче не викликає труднощів. Досить складніше при виборі холодних страв. Тому сьогодні я поспішаю поділитися з вами смачним рецептом приготування риби «Застільної» .

У м'ясі лосося міститься багато жиру, а головним чином - ненасичених жирних кислот, що сприятливо впливають на організм людини. Цей вид риби багатий фосфором, калієм, в ній міститься залізо, магній, кальцій, хлор, цинк, фтор, хром, нікель, молібден, вітамін Е, С, В1, В2, РР і А. Лосось з фасолевым пюре  - справжнє диво, готується швидко, а на смак – смакота!

Судак сам по собі прекрасна риба для запікання, але коли готуєш його ще і в тесті, виходить просто божественно. Маринад дає судаку таку м'якість і ніжність м'яса, що воно просто тане в роті. Всім рекомендую спробувати прекрасне блюдо – судак по-купецькому в тесті , готується воно зовсім не складно, а результат перевершить всі ваші найсміливіші очікування. Приємного Вам приготування!

Я дуже люблю готувати, тому знаходження на кухні для мене, як свято.  Я постійно цікавлюся кулінарією і шукаю щось новеньке.  Фантазувати на своє рідне кухні для мене – це як ходити на роботу для деяких. Найважливіше для будь-якого кухаря – це готувати з любов'ю і знанням справи. Без цього не вийде нічого. Ось і цей рецептик глазурованої риби , я не змогла обійти стороною. Блюдо виходить незвичайно смачним. Такий рибкою можна здивувати навіть найдосвідченішого гурмана. Приємного Вам приготування!