Інші супи

Шурпа - це дуже смачне блюдо східної азіатської кухні, яке полюбилося всім гурманам світу. Різні народи ввели в це перше гаряче блюдо свої приємні на смак доповнення, наприклад в Туркменії шурпу готують з м'яса і риби або птиці. У Молдавії вона готується на квасі, з додаванням яблук, абрикосів, кураги, айви або сливи. У Татарстані, а також Киргизстані її готують з м'ясом, овочами, прянощами і саме такий унікальний рецепт ми пропонуємо вашій увазі - Шурпа по-татарському!

Весна і літо-це пора овочевих супів, але як зробити їх більш насиченими і в теж час легкими, такими які не будуть обтяжувати шлунок? Відповідь дуже проста, готуємо манний суп ! Дуже ніжне перше блюдо виходить ситним, ароматним і запаморочливо смачним, від такого супчика не відмовиться навіть самий вибагливий їдець!

Сьогодні ми з вами не тільки приготуємо страва японської кухні, але і відчуєте аромат самого смачного бульйону з різними добавками та інгредієнтами національної кухні Японії. Рамен – це бульйон, який азіати дуже люблять і їдять його практично кожен день. Головне, що він ситний і дуже барвистий за смаком. Справжнім блюдо вважається, коли готується не менше 12 годин. Подивимося, скільки у нас піде часу на його приготування? 

Як приємно на обідній стіл поставити тарілку гарячого супу, тим більше, якщо це буде картопляний суп-пюре з грибами . Блюдо виходить дуже смачне і дуже ароматне. Особливо прийде воно до смаку любителям грибів і гурманам гарячих рідких страв. Головне, що такий суп можна давати навіть дітям та не турбуватися про те, що у них можуть захворіти животики, адже суп-пюре діє з точністю до навпаки і дуже корисний для людей з чутливим шлунком.

Коли вам хочеться приготувати простий і швидкий по суп, то вам потрібно слідувати по стопах азіатської кухні. Тому що використовувана у них в раціоні рисова Локшина або по-нашому локшина, абсолютно ніжна на смак і готуватися на диво, моментально. Використовувати її потрібно в тому випадку, коли у вас мінімум часу зовсім, а хочеться спожити що-то  корисне і легке. Рисову Локшину можна брати будь-якої вподобаної вам форми, але я більше люблю довгу або у формі вермішелі.

Румунський суп з кукурудзи готують у різних варіантах, кожен з них по своєму гарний. Але цей відрізняється від інших простотою приготування і незвичайним способом подачі - з шматочками сильно зажареного бекону, які кладуть в кожну тарілку. Виходить цікаве поєднання смаку. Прекрасний вибір, щоб урізноманітнити меню і порадувати близьких.

Справжній німецький суп із зеленого горошку. Чудова страва з ніжним смаком солодкого гороху і приємним ароматом прянощів і трав. Окреме приготування кожного інгредієнта зрадить кожному з них свій неповторний смак і аромат, поєднання яких приведе вас у захват! Готуємо суп із зеленим горошком !

Грецький суп з фрикадельками - прекрасне перше блюдо для всієї родини. Він відрізняється цікавим кислуватим смаком за рахунок додавання лимона, а також має густувату приємну текстуру. Готується такий супчик досить просто і не дуже довго, що є незаперечним плюсом. Урізноманітніть свій звичний стіл грецької кухнею, яка неодмінно припаде до смаку не тільки вам, але і близьким. Отже, почнемо! 

Американський пивний суп – легкий рецепт, який приємно здивує любителів пива. Суп готується без м'яса, на основі чорного хліба, замоченого в світлому пиві. Такий суп навряд чи підходить для щоденного вживання, але спробувати це незвичайне і специфічне страву потрібно обов'язково!

Сьогодні я хочу поділитися з вами своїми улюбленими і дуже простим рецептом літнього супу - це кабачковий суп-пюре . Головними достоїнствами страви є швидкість приготування і неймовірні смакові якості. Такого гарячого страви будуть раді всі ваші близькі люди!

Для любителів ніжних перших страв є чудовий рецепт крем-супу з кропиви . Він виходить не тільки дуже смачним і ситним, але і неймовірно корисним. Адже кропива багата вітамінами, мінералами і мікроелементами, корисними для нашого організму. А що стосується самого способу приготування, то він досить простий і можна балувати своїх рідних таким супчиком, хоч кожен день. 

Суп білий японський – наваристий дуже ситний обід. Це традиційне блюдо подають в Японії до столу майже кожен день. Готується ця страва недовго. Смак незвичайний, на любителя. Японці кажуть, що білий суп додає сили тіла і мислення розуму. Готуємо Суп білий японський .

Неймовірно смачний і дуже корисний суп з додаванням плоду папайї дає організму людини всього 118 калорій на одну порцію. Сама рослина допомагає здоровому травленню, містить в собі ензими, харчові волокна, мінерали і  вітаміни. Суп «Папайя» найкраще вживати в літню спеку. А те, що в супі містяться фрукти для нас, звичайно, незвично, але якщо дивитися з іншого боку, то це і набагато корисніше для змученого спекою організму.

Одне з найбільш цікавих домашніх страв з червоної квасолі, на мій погляд,— це " Фуль в горщику ". Це особливе дуже старовинне і густе Вірменське блюдо, приготоване з особливою червоної квасолі прямо у гарячому горщику з чорного хліба з хрусткою скоринкою. Це ситне блюдо настільки, що його можна подавати взагалі одне, в якості повноцінного гарячого страви,  і без другого або будь-якого гарніру.

Дуже легка в приготуванні страва суп з чебрецем . Суп виходить ніжний, з оксамитовим солодким смаком і неймовірно приємним ароматом. Часник надає цій страві гострий пікантний смак, а хрусткий хліб з розплавленим сиром апетитний вигляд. Для його приготування нам будуть потрібні помідори, які ми будемо випікати, ну як заінтриговані? Тоді переходимо до рецепту приготування супу з чебрецем. 

Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування супу з селерою і квасолею . На смак він виходить досить гострим, але зате наваристим і ароматним. Якраз те, що треба після важкого робочого дня або коли захотілося трохи урізноманітнити свій звичний обідній раціон.

Чарівний жюльєн – це дуже смачна гаряча закуска, яку подають прямо в маленьких формочках для запікання до святкового столу. Незважаючи на те, що до складу страви не входять якісь вишукані інгредієнти, їм можна порадувати всіх своїх друзів і близьких. Адже жюльєн виходить просто чарівний за смаковими якостями, за своїм незабутнього аромату і красивому зовнішньому вигляду із золотистою сирною скоринкою. Ну, просто пальчики оближеш!

Томатний суп вегетаріанський – оригінальний овочевий супчик, який стане справжнім ароматним і дуже смачним обідом, як для дорослих, так і для дітей. Готується таке блюдо, ну, дуже швидко і просто, а от виходить незабутнім. До того ж воно дуже поживне за рахунок такого інгредієнта, як макарони. Спробуйте приготувати такий супчик і ви самі в цьому переконаєтеся!

Гарячі перші страви є невід'ємною частиною щоденного раціону людей. Як відомо, ці страви дуже поживні, швидко засвоюються, надовго вгамовують відчуття голоду і при цьому містять мінімум кілокалорій. Сьогодні ми з задоволенням представляємо не тільки смачне, але і дуже корисна перше блюдо - суп-пюре морквяний. Це «диво кулінарії» - джерело вітамінів, амінокислот і каротину.

Як часто на нашому столі можна побачити страви з гарбуза? Думаю, зовсім не часто. Можливо, навіть дуже рідко. А даремно… В гарбузі дуже багато корисних вітамінів, які просто так ніде не попадуться. Тому пропоную вашій увазі серію рецептів, в яких головну роль відіграє гарбуз. А почнемо ми з супу-пюре з гарбузом каррі . Приготування займе час, але користь і смак затьмарять собою буквально все!