Супи

Шпинат це джерело заліза, вітаміну К, А, С і Е, він вважається цінним харчовим продуктом і дуже часто використовується для приготування різноманітних і дуже смачних страв. Його застосовують як в дієтичному, так і дитячому харчуванні, він покращує травлення, діяльність підшлункової і слинних залоз. І сьогодні ми з вами приготуємо гарний, легкий суп-пюре зі шпинату , який не тільки порадує своїм смаком всю вашу сім'ю, але і подарує їм всі свої корисні властивості!

Популярність японської кухні, що сталася останнім часом, чомусь не торкнулася  перші страви. Всі знають роли і суші, але хто відповість Вам, що таке Торі Удон? А це суп з пшеничного локшини з курчам. За видом і за складом це звичайний суп, але всього кілька незвичайних інгредієнтів відрізняють його приналежність до кухні країни висхідного сонця. Суп Торі Удон - смачне і ситне блюдо , яке подається особливим чином.

Російська кухня відома своїми першими стравами такими, як щі, солянки, кал'ї, а також розсольники, які гідні особливої уваги. Наваристий бульйон цієї страви відмінно доповнюється солоними огірочками або розсолом від огірків. Суп розсольник готують різними способами, але основним з них є рецепт розсольнику з куркою , який пропонуємо використовувати, щоб здивувати любителів поїсти смачно і ситно.

Похмільний суп – це ні що інше, як варіант розсольнику. Адже саме цей незабутній пікантно кислий присмак розбудить вас після веселого Дня Народження або іншого свята. Тарілочка такої страви і ви будете, як ніколи бадьорі і веселі. А готується такий суп дуже просто і не забере у вас багато часу. Разом з тим ви зможете підкріпитися і почати день в хорошому настрої.

Коли приходить осінь,хочеться себе трохи зігріти й створити домашню і приємну обстановку,яка обдаст турботою і ніжністю. Для такої події, з бадьорим настроєм, ми можемо приготувати кукурудзяний суп . Його смак просто ніжний з найніжніших. Приємне поєднання сиру,в нашому випадку, з кукурудзою,та при тому ще й тепленький,зігріваючий аромат, від якого в домі панує затишок,так і проситься,щоб його з'їли. Я дізналася про це супі не так давно, навіть можна сказати восени, і Ви знаєте, я була приємно здивована, що такий простий з приготування, що має в складі мала кількість інгредієнтів, суп може виявитися таким пікантним і ласим шматочком на столі. Можу навіть сказати,що я стала готувати його набагато частіше звичайного супу. Найголовніше,що кукурудзяний суп привернув не тільки мене, а і дорогих мені близьких. 

Чи знаєте Ви, що раніше суп з потрухів вважався святковим блюдом. У такий суп використовують шлунки,печінка, серце і шийки. Зараз також можна додавати і гребінці, і лапи. Вони дають бульйону особливий смак і концепцію. Таке блюдо славиться у сільській місцевості. Можна навіть зазначити,що суп  прийшов до нас з російської кухні. Більшість людей варять його на природі, адже на вогні він вийде уваристый і з більш цікавим смаком. Так що, якщо Ви ставите питанням, що взяти з собою на природу або ,що готувати,крім шашликів і картоплі, сміливо дізнавайтеся рецепт супу з потрохами і беззастережно варіть його. До того ж його приготування принесе Вам масу задоволення. Так і чому ж не навчитися варити такий суп зараз?

Франція вважається батьківщиною цибулевої дієти. Звідти і прийшов до нас  цибулевий суп . Цибуля - це чудовий спалювач жиру. На цибулевої дієти за тиждень Ви можете скинути близько 6-8 кілограмів. У бажаючих схуднути,цибульна дієта набирає все більшу і більшу популярність. Мало того, більшість жінок дуже добре відгукуються про цю дитину. На скільки Ви знаєте,цибулю корисний для людського організму. Люди, які страждають захворюваннями серцевої системи,Вам варто спробувати цибулевий суп. Адже цибуля знижує рівень холестерину в крові і зменшує розмір холестеринових бляшок. А ось ті, хто страждає гастритом і виразковими хворобами, краще обходьте таку дієту стороною,а то Вам ще більше не поздоровиться. Зміст цибулевої дієти полягає в тому, щоб протягом тижня харчуватися цибулевим супом з фруктами, овочами та зрідка м'ясом. Сьогодні ми навчимося готувати дієтичний цибулевий суп.

Турецька кухня все продовжує дивувати і радувати своєю різноманітністю любителів смачно поїсти. Знаменитий булгур завоював багато серця і припав до смаку навіть самим вибагливим їдцям – кулінарам. Із задоволенням представляю вам шикарне перше блюдо – суп з булгуром і копченими ребрами.

Пісний гарбузовий суп-пюре – це легкий, але в теж час ситне гаряче блюдо, яке сподобається навіть самим вибагливим їдцям на планеті! За рахунок дуже не хитрою тепловій обробці, інгредієнти цієї страви зберігають у собі майже всі свої корисні властивості. Подаючи цей суп на обідній стіл, ви можете бути впевнені в тому, що нагодувати свою сім'ю не тільки смачною, але і корисною їжею!

Легкий, ароматний і дуже смачний червоний борщ з куркою і білокачанної капустою . Цей вид Українського борщу, відрізняється від традиційного борщу лише тим, що готується на курячому бульйоні з додаванням консервованої квасолі. Всі інші інгредієнти залишаються не зміненими, з додатковими штрихами у вигляді солодкого салатного перцю і свіжих помідор які дуже доповнюють смак цієї страви!

Ви любитель капусти броколі? Тоді цей рецепт доведеться вам за смаком, особливо в дні «Великого посту». Ніжний, ароматний, насичений спеціями, травами та іншими дуже простими добавками пісний суп-пюре з брокколі приведе вашу сім'ю в невимовний захват своїм чудовим смаком!

Хочете — вірте, хочете   ні, але у Франції років 500 тому королівським указом селянам було суворо заборонено при забої худоби брати собі язики. Куди і як використовували все інше — окрема тема. Але мови мали право вживати лише особи шляхетного походження. Ми, слава богу, не в середньовічній Франції. Тому маємо повне право насолодитися цим дійсно делікатесним продуктом. Тим більше, що в хід сміливо можна пустити не тільки саму мову, але і попутно приготувати смачний  бульйон з мови .

Більшою мірою грузинська кухня - це контраст пряного і гострого смаків. Те ж можна сказати і про самий відомий грузинський суп - харчо. Традиційно, харчо готується з яловичини, але в сучасній кухні м'ясні страви однаково гарні для багатьох видів м'яса. Тому сьогодні ми будемо розглядати рецепт приготування супу-харчо з свинини . Інгредієнтів потрібно не багато, в основному спеції. Цей суп готується швидко, він смачний і дуже, підкреслюю, дуже ситний.

Традиційні страви російської кухні відрізняються особливим смаком і ароматом. Наприклад, такі страви, як солянка, розсольник, калья і інші, дуже прості у приготуванні, але разом з тим, апетитні, наваристы і сытны. Про такі страви кажуть: «Спробуєш – мова проковтнеш». Дійсно, хто хоч раз спробував цю смакоту, назавжди стане їх прихильниками. Щоб здивувати своїх близьких, рідних або друзів, приготуйте калью з курки (хоча її зазвичай готують з риби), і ніхто не залишиться байдужим!

Сьогодні я познайомлю вас з рецептом приготування юшки з минтая . Це класичне російське блюдо, яке отримало широку популярність завдяки своєму легкому і в теж час ситного смаком.

А що таке взагалі ці ньоккі? Виявляється це маленькі, тільки італійські, галушки. Готують їх зазвичай з борошна та яєць, а в начинку кладуть різні інгредієнти – це може бути і шпинат, і картопля, і м'ясний фарш і зелень. Ньоккі дуже смачні і готують їх, як гарнір і як головне блюдо. Але ми не будемо нічого мудрувати і приготуємо супчик з сирними ньокками . Його перевага в тому, що він дуже смачний і ситний, особливо для дітей.

Споконвіку на Русі, суп з грибами іменувався, як  грибовница. Він має неймовірний аромат лісових грибів і приголомшливий смак. Крім того, грибовницу зовсім не важко приготувати. За цим рецептом з таким завданням впораються навіть самі молоді і недосвідчені домогосподарки. Спробуйте і переконаєтеся в цьому самостійно!

Красиво, корисно і дивовижно смачно. Хто б очікував, що зі звичайного гарбуза і звичних овочів можна приготувати суп, який припаде до смаку навіть самому розпещеному гурману. Коли ви будете готувати гострий гарбузовий суп , на його чудовий аромат «стекутся» на кухню всі ваші близькі, та до кінця приготування бажаючих зняти першу пробу доведеться відганяти рушником. Не вірите? А ви спробуйте, приготуйте.

Перші страви повинні бути завжди в раціоні харчування кожної людини. Пропоную вам рецепт густого, дуже смачного і ситного першого страви, яке нікого не залишить байдужим. Суп з рисом і м'ясним фаршем завжди прикрасить ваш обідній стіл. Він дуже легкий у приготуванні. До того ж це апетитне перша страва має не тільки чудовий смак, але і невимовний аромат.

Грибний суп, як і будь-який інший, бажано їсти з хлібом - так ситніше. Ну а що якщо  спочатку  приготувати грибний суп у хлібі ? Здається неймовірним? Так і є - це неймовірно смачний і цікавий суп, смак якого можна описати як вершково-грибний. А все це доповнюється ароматом свіжого запаху хліба, який у нашому рецепті грає роль посуду. Отже, це смачно, це незвично, це нескладно і це треба спробувати!