Випічка

Пиріжки з лаваша з яблуками – оригінальна випічка, яка не тільки порадує вас своїм смаком, але і значно заощадить ваш час. Головне, що це блюдо дуже зручно приготувати для несподіваних гостей, коли подавати до чаю нічого, а так хочеться почастувати всіх чимось солоденьким і смачним. Пиріжки виходять досить ароматними, з приємним кисло-солодкою начинкою. А яка хрустка скоринка, ну, просто пальчики оближеш!

Якщо ви чекаєте гостей і не знаєте, що приготувати в якості закуски, пропоную вашій увазі рецепт приготування мафін з сиром . Ці дуже ситні, м'які, ароматні мафіни можна подавати, як на святковий стіл, так і на сніданок.

Інколи, хоча й дуже рідко, завдяки помилкам і неуважність на кухні, народжуються нові легендарні рецепти. Як наприклад тарт Татен - вид французького відкритого яблучного пирога, який в поспіху відправили запікатися перевернутим, і в такому ж вигляді подали гостям. А гості спробували і були в захваті! Після цього тарт Татен став фірмовим блюдом в тому ресторані, і був названий в честь неуважного кухаря. Сьогодні і ми скуштуємо це смачне блюдо! Запасіться інгредієнтами і вперед!

Багато, готуючись до чаювання, намагаються вибрати між страшно смачними солодощами, які не менш шкідливі і чаєм взагалі без ласощів. Але можна піти й іншим шляхом і приготувати випічку, яка буде смачною, так і корисною. Сьогодні ми приготуємо сирні равлики , які будуть корисні і дітям і дорослим, особливо тим, хто стежить за своєю фігурою. Ця смачна випічка готується без додавання олії і дріжджів, а також там немає алергенного для дітей яєчного білка.

Кекс Зебра на кефірі – це оригінальний рецепт випічки, який дуже легко готується, не вимагає якихось вишуканих інгредієнтів і великих витрат часу. А головне те, що Кекс виходить настільки ніжний, м'який, що просто таки тане в роті! Прекрасна можливість порадувати близьких у звичайний будній вечір за чашкою чаю.

Якщо на приготування їжі у вашому графіку залишається зовсім мало часу, а побалувати себе і своїх рідних чим-небудь смачним і незвичайним хочеться, то м'ясний пиріг з лаваша – ваш порятунок!  Така випічка виходить дуже смачною за рахунок того, що шари лаваша дуже тонкі і їх багато, а начинка – це самий справжній паштет домашнього приготування. Ситне і смачне вірменське блюдо переверне ваш погляд на домашні пироги, адже цей рецепт з розряду «простіше простого».

За все своє життя я пекла достатня кількість тортів, але мені ніколи не доводилося прикрашати їх мастикою. Все  справа в тому,  що мені здавалося, що приготувати її дуже складно, так і за часом довго. Насправді, все виявилося зовсім інакше. Нічого простіше, я, напевно, ще не зустрічала. Існує величезна безліч приготування мастики. Готують її з застосуванням гліцерину, желатину, маршмеллоу. Особисто для мене сподобався рецепт приготування мастики зі згущеним молоком , спробувала, і все вийшло з першого разу. Так що дорогі господині, нічого не бійтеся, а швидше ознайомтеся з рецептом і приступайте до приготування Удачі!

Як приготувати для улюблених людей не тільки смачний, але і корисний десерт? І відповідь дуже проста головне, щоб було бажання, а смачний рецепт завжди знайдеться. Саме таке диво кулінарії ми із задоволенням представляємо вашій увазі. Ніжна молочна сметана багата кальцієм і ароматна моркву, в якій міститься велика кількість каротину, вітамінів і ефірних масел, поєднуючись один з одним перетворяться у ваших чарівних руках незвичайний, запаморочливий десерт під назвою - Корисний торт!

Коричнева, хрустка скориночка, покрита бульбашками і ароматна м'ясна начинка – саме так виглядають справжні східні чебуреки .  А  щоб їх приготувати і насолодитися їх смаком, не обов'язково відвідувати східні країни. Їх можна з таким же успіхом приготувати у себе на кухні. Важливо тільки знати, в чому полягає родзинка їх приготування і тоді ваші чебуреки не можна буде відрізнити від справжніх східних. Як кажуть: «Схід – справа тонка!»

Так як Великий піст починається навесні, коли організм найбільше потребує вітамінів і корисних речовин, можна подбати про своїх рідних і приготувати пісне апельсинове печиво . Смачне хрустке тісто з цитрусовою м'якоттю і солодкої глазур'ю сподобаються всім без винятку членам вашої сім'ї і вони неодмінно попросять добавки.

Великдень – це найголовніше свято всіх православних людей. У цей світлий і радісний день прийнято святити в церкві паски, хліб, фарбовані яйця і паски, дарувати один одному ці частування та подарунки. І дорослі, і діти люблять свято Воскресіння Христового і ще за те, що в цей день можна їсти смачні паски, куплені в магазині або приготовлені вдома. Краще, звичайно, піч ці смаколики самостійно. Ось один з численних рецептів запікання великодня. 

У вас свято? Тоді без десерту ніяк не можна! Бісквіт на окропі шоколадний - це чудова основа для будь-якого солодкого страви, з нього можна приготувати чудовий торт, тістечка, кремові десерти з фруктами і багато іншого все залежить від вашого бажання і фантазії!

Сосиски в тесті на паличці – популярне американське блюдо, іменоване також корн-догом. Корн-доги є різновидом хід-дога або сосиски в тісті, різниця в тому, що сосиску покриває обсмажене на маслі кукурудзяна тісто. Готуються такі сосиски досить швидко і відмінно підійдуть в якості закуски або сніданку.

Згущене молоко прекрасно підходить в якості тесту для випічки або для її начинки. Його можна використовувати в звичайному, вареному і  пастеризованому вигляді. Пиріг зі згущеним молоком доступний абсолютно  всім жаждущем його спробувати, так як більшість рецептів цього пирога досить прості в приготуванні,  навіть для новачків. Представляю Вам, мабуть, найпростіший рецепт пирога зі згущеним молоком!

Торт "Королівський" – це дивовижно ніжна, соковита і ароматна випічка, яка дійсно може стати улюбленим десертом самого короля. Сам процес приготування такого тортика легкий, єдине, необхідно запастися терпінням і почекати настоянки лимонного курда. Але, повірте, це того варто. Адже випічка віддає ніжним ароматом цитрусів і залишає в роті ніжний присмак свіжості з кислинкою.

Бісквіт за 3 хвилини? Це щось з області фантастики! Але ви не помилилися, це дійсно так. Якщо до вас несподівано прийшли гості на чай, а у вас немає солодощів, не турбуйтеся, а приготуйте їм на подив бісквіт за 3 хвилини . І цієї ароматною і дуже смачною випічкою побалуйте своїх друзів. Бісквіт виходить високим і пишним. Правда головною умовою його приготування є мікрохвильова піч, але думаю,  це не стане для нас проблемою.

Всі ми з дитинства пам'ятаємо запах домашнього хліба! Його неможливо порівняти з магазинними варіантами, які приготовані за сучасними технологіями. А говорити про корисність цих борошняних виробів просто безглуздо, що входять до них стабілізатори, консерванти, емульгатори і багато інші суміші псують смак, так і аромат будь-яких хлібобулочних виробів. Тому варто згадати прості, стародавні рецепти цієї смакоти, наприклад можна спекти повітряний, довго не черствеющий, ароматний, в міру солодкий медовий хліб !

Дражливий аромат часнику незмінно викликає апетит у вхідних на кухню, а особливо Вам запам'ятається неймовірно простий, але смачний рецепт часникового багета. Часу на приготування витрачається зовсім небагато, однак результат – завжди вражаючий. Таку смакоту як часниковий багет можна вживати як закуску або подавати разом із гарячими стравами. 

Овочева запіканка з бринзою – оптимальне літнє блюдо для людей, які не можуть приділити багато часу приготування кулінарних шедеврів, але при цьому люблять смачну і здорову їжу. Це ніжне страва подарує насолоду і приємну ситість шлунку!

Дуже смачне печиво з листкового тіста з мінімумом інгредієнтів і максимумом смакового ефекту. Справжня назва цього німецького кулінарного шедевра - Schweinsohr, що в перекладі означає «Свиняче вухо». На початку середини 30 років цей вид печива був дуже популярний, вважався одним з кращих кондитерських виробів того часу і був доступний не всім. Але сьогодні це чудове і просте у приготуванні печиво можуть смакувати все ласуни. Готуємо берлінське печиво !