Випічка

Так як Великий піст починається навесні, коли організм найбільше потребує вітамінів і корисних речовин, можна подбати про своїх рідних і приготувати пісне апельсинове печиво . Смачне хрустке тісто з цитрусовою м'якоттю і солодкої глазур'ю сподобаються всім без винятку членам вашої сім'ї і вони неодмінно попросять добавки.

«Божевільний» пиріг з острова Сифонос – це ароматний грецький пиріг з гарбуза. Зробити такий пиріг дуже просто, і він обов'язково здивує і порадує ваших гостей і близьких! «Божевільний» пиріг найкращий десерт для осені, коли починається сезон гарбуза.

Картопляне печиво – це незвичайна випічка, яка виходить дуже ароматної і смачної, завдяки відтінку смаку кориці і гіркуватою цедри лимона. Саме по собі печиво виходить м'яке і не дивлячись на головний інгредієнт – картопля, воно низькокалорійне і досить корисне, так як в процесі запікання зберігаються всі корисні мінеральні речовини і вітаміни. Спробуйте приготувати таку випічку, я впевнена – вам сподобається.

Торт «Сніговик» - це прикраса різдвяного чи новорічного столу. Солодке і чарівне диво готується легко і просто. Сам торт складається з простих і не складних у приготуванні інгредієнтів, а саме - пісочне тісто і сметанний крем. Але варто тільки докласти трохи фантазії, і ваше творіння стане улюбленою насолодою для малюків і навіть дорослих.

Дражливий аромат часнику незмінно викликає апетит у вхідних на кухню, а особливо Вам запам'ятається неймовірно простий, але смачний рецепт часникового багета. Часу на приготування витрачається зовсім небагато, однак результат – завжди вражаючий. Таку смакоту як часниковий багет можна вживати як закуску або подавати разом із гарячими стравами. 

Коричнева, хрустка скориночка, покрита бульбашками і ароматна м'ясна начинка – саме так виглядають справжні східні чебуреки .  А  щоб їх приготувати і насолодитися їх смаком, не обов'язково відвідувати східні країни. Їх можна з таким же успіхом приготувати у себе на кухні. Важливо тільки знати, в чому полягає родзинка їх приготування і тоді ваші чебуреки не можна буде відрізнити від справжніх східних. Як кажуть: «Схід – справа тонка!»

Сир - чудовий продукт. Він корисний, смачний, і рецептів приготування страв з неї дуже багато. Сьогодні ми звернемося до єврейської кухні і спробуємо приготувати шаники - сирне печиво . За складом цей рецепт досить близький до рецептом сирників, тому якщо Ви любите останні, так і сир взагалі, обов'язково спробуйте приготувати це нескладне, але неймовірно смачне блюдо!

Плюшки хрущовські – це неймовірно ніжна випічка з самого повітряного і смачного тіста. Запашні пампушки прикрасять ваш стіл і подарують масу насолоди своїм неперевершеним смаком!

Самі улюблені солодощі, принаймні, у мене в дитинстві були бублики, солодка соломка і, звичайно ж, пряники в цукровій глазурі. І буває, так хочеться скуштувати випічку зі смаком дитинства. У домашніх умовах, як не старайся, не зможеш повністю відобразити у страві смак, але зате можна приготувати альтернативну випічку, яка за смаковими якостями буде гідною. Таким блюдом і будуть лимонні пряники !

Це дуже простий рецепт пісочного печива з апельсином, який, тим не менш, обов'язково сподобається всій сім'ї. Обов'язково побалуйте себе.

Коли хочеться чогось солоденького, можна побалувати себе дуже смачним і швидким у приготуванні стравою. Серед безлічі рекомендацій до приготування печива одним із самих нескладних є рецепт випікання цукрового печива . Воно відмінно підійде на десерт і стане улюбленим напоєм не тільки для дітей, але і не залишить байдужим будь-якого дорослого, так як виходить надзвичайно ніжним, хрустким і тане в роті за рахунок ванільно-цукрової глазурі. 

Пампушки печені відрізняються від смажених, вони м'якше і ніжніше. Бананові пончики можуть стати легким і ситним сніданком або смачним десертом. Дірка в пончику, безумовно, важлива - її можна наповнити збитими вершками, морозивом, фруктами і взагалі все, чим душа забажає.

Тонкий молдавський пиріг ,  або як його ще називають на Батьківщині - «плацинда»,  відомий далеко за межами Молдови . Це пов'язано з тим, що смак страви абсолютно ні з чим не порівнянний, а аромат взагалі складно передати словами. Принцип такого пирога: поменше тіста, побільше начинки, а так люблять всі. До того ж плацинди готуються з самими різноманітними наповнювачами: гарбуз, бринза, картопля, капуста, яйце з зеленню. Але по праву класичною є сирна начинка. Вона і буде за основу в даному рецепті.

Для любителів додавати у випічку цитруси, пропоную новий рецепт розсипчастого печива. Родзинкою його є – легка кислинка від лайма. Готується воно дуже легко і не вимагає багато часу. Лаймовое  печиво ідеально підходить як на сніданок, так і в якості десерту на вечірці.

Шарлотка зі смородиною в мультиварці – це не пиріг, а казка. Шарлотка поїдається за лічені хвилини і дорослими, і дітьми. Завдяки цьому електроприладу тісто виходить пишним, м'яким і дуже ніжним. А який пиріг корисний! Адже навіть після запікання смородина зберігає всі свої вітаміни і мікроелементи, які так необхідні нашому організму.

Всі ми любимо ароматні листкові вироби, цей чудовий десерт просто тане в роті і приносить невимовне задоволення і блаженство. До таких страв належать і датська слойка , після випічки її поверхня виходить злегка сухуватою, але за рахунок ароматною цукрової глазурі вона стає м'якше і нижній, а мигдальні горішки чудово доповнюють смакову гаму цього незрівнянного страви!

Погодьтеся, що майже всім подобаються крекери. Ці хрусткі печенюшки бувають різними і солоними, солодкими.  А ви ніколи не замислювалися над тим, що цілком реально приготувати їх самим і вони за смаком і «хрускоту» нічим не будуть відрізнятися від магазинних. Домашні крекери Грем , ось назва страви, яку ми з вами зараз і приготуємо, точніше сказати випечемо. І ось що нам знадобиться.

Торт-суфле можна готувати з основною або без неї. Кількість шарів в торті теж може бути різне. Найпростіше тришарова система пристрою: основа, суфле, персики з желе. Такий торт стане смачним і легким завершенням святкового обіду або вечері. До того ж він ще й дуже гарний, особливо якщо прикрасити його яскравими ягодами, які складуть ефектний контраст на тлі жовтих персиків. Більшу частину торта становить легке суфле і желе з фруктами, тому його оцінять гості, постійно підраховують калорії. Основа цього торта може бути бісквітна, пісочна або кексовая. Вибирайте ту, яка вам найбільше до смаку. З бісквітом торт виходить самий ніжний і легкий. Пісочне тісто створить контраст хрусткою основи і ніжного суфле. Кексовая основа - компроміс між попередніми.

Всі ми з дитинства пам'ятаємо запах домашнього хліба! Його неможливо порівняти з магазинними варіантами, які приготовані за сучасними технологіями. А говорити про корисність цих борошняних виробів просто безглуздо, що входять до них стабілізатори, консерванти, емульгатори і багато інші суміші псують смак, так і аромат будь-яких хлібобулочних виробів. Тому варто згадати прості, стародавні рецепти цієї смакоти, наприклад можна спекти повітряний, довго не черствеющий, ароматний, в міру солодкий медовий хліб !

Пончики – одне з найулюбленіших ласощів за кордоном і особливо в США. Але хто сказав, що це улюблене блюдо тільки в інших країнах? У нас це теж дуже ласе блюдо з тесту, що вміють і знають, як приготувати навіть наймолодші кулінари. Ось тому, щоб в черговий раз побалувати близьких, приготуємо сьогодні пампушки в глазурі .