Випічка

Нещодавно я  знайшла вдома пачку печива, яке ніхто не їсть. І захотілося застосувати його куди-небудь (не викидати ж). Найцікавіше , що його можна використовувати для основи такого смачного і вишуканої страви як чізкейк. Чізкейк – традиційний американський десерт. В перекладі означає сирно-сирний пиріг, тобто готується з сиру і сиру. Сьогодні я пропоную рецепт сирного чізкейку. Дуже смачний десерт, який чудово підійде до сімейного чаювання і порадує ніжним вершковим смаком.

Хто сказав, що неможливо приготувати випічку без додавання яєць і молочних продуктів? Рецепт пісного фруктового торта розвіє всі можливі сумніви, адже виходить ця випічка дуже смачною, ніжною і ароматною. Готувати такий тортик – одне задоволення, так як немає  необхідності довго і болісно збивати до піків всі складові тіста. У свою чергу корж просочується кремовою начинкою і стає настільки повітряним, що просто тане у роті.

Багато, готуючись до чаювання, намагаються вибрати між страшно смачними солодощами, які не менш шкідливі і чаєм взагалі без ласощів. Але можна піти й іншим шляхом і приготувати випічку, яка буде смачною, так і корисною. Сьогодні ми приготуємо сирні равлики , які будуть корисні і дітям і дорослим, особливо тим, хто стежить за своєю фігурою. Ця смачна випічка готується без додавання олії і дріжджів, а також там немає алергенного для дітей яєчного білка.

За все своє життя я пекла достатня кількість тортів, але мені ніколи не доводилося прикрашати їх мастикою. Все  справа в тому,  що мені здавалося, що приготувати її дуже складно, так і за часом довго. Насправді, все виявилося зовсім інакше. Нічого простіше, я, напевно, ще не зустрічала. Існує величезна безліч приготування мастики. Готують її з застосуванням гліцерину, желатину, маршмеллоу. Особисто для мене сподобався рецепт приготування мастики зі згущеним молоком , спробувала, і все вийшло з першого разу. Так що дорогі господині, нічого не бійтеся, а швидше ознайомтеся з рецептом і приступайте до приготування Удачі!

Це дуже простий рецепт пісочного печива з апельсином, який, тим не менш, обов'язково сподобається всій сім'ї. Обов'язково побалуйте себе.

Сосиски в тесті на паличці – популярне американське блюдо, іменоване також корн-догом. Корн-доги є різновидом хід-дога або сосиски в тісті, різниця в тому, що сосиску покриває обсмажене на маслі кукурудзяна тісто. Готуються такі сосиски досить швидко і відмінно підійдуть в якості закуски або сніданку.

Напрочуд смачна випічка, яка спеціально створена для довгих посиденьок з близькими людьми з чашкою гарячого чаю. Ніжний ягідний пиріг готується дуже просто і з доступних продуктів. Тим більше в ягідний сезон, коли можна частіше балувати своїх рідних цієї чудової випічкою. Отже, приступимо до приготування віденського пирога з вишнями. 

Таке блюдо може приготувати навіть самий маленький початківець кулінар, якому буквально 12-14 років. Легка шарлотка так просто готується, але виходить дійсно дуже смачна – з ніжним вологим тестом і м'якими, тануть у роті, шматочками яблук. Приємно те, що якщо залишилося пару шматочків, їх можна з легкістю з'їсти навіть холодними і не турбуватися про те, що на наступний день тісто може стати сухуватим.

Для любителів кави і шоколаду торт "Мокко" з насиченим смаком, вираженим ароматом - шоколадней і кав'ярнею вже нікуди. На день народження (не тільки дітям), на будь-яке свято і просто так до хорошої компанії - його завжди зустрінуть з радістю і надовго запам'ятають насичений смак і чудовий аромат.

Тонкий молдавський пиріг ,  або як його ще називають на Батьківщині - «плацинда»,  відомий далеко за межами Молдови . Це пов'язано з тим, що смак страви абсолютно ні з чим не порівнянний, а аромат взагалі складно передати словами. Принцип такого пирога: поменше тіста, побільше начинки, а так люблять всі. До того ж плацинди готуються з самими різноманітними наповнювачами: гарбуз, бринза, картопля, капуста, яйце з зеленню. Але по праву класичною є сирна начинка. Вона і буде за основу в даному рецепті.

У вас свято? Тоді без десерту ніяк не можна! Бісквіт на окропі шоколадний - це чудова основа для будь-якого солодкого страви, з нього можна приготувати чудовий торт, тістечка, кремові десерти з фруктами і багато іншого все залежить від вашого бажання і фантазії!

Овочева запіканка з бринзою – оптимальне літнє блюдо для людей, які не можуть приділити багато часу приготування кулінарних шедеврів, але при цьому люблять смачну і здорову їжу. Це ніжне страва подарує насолоду і приємну ситість шлунку!

Для любителів додавати у випічку цитруси, пропоную новий рецепт розсипчастого печива. Родзинкою його є – легка кислинка від лайма. Готується воно дуже легко і не вимагає багато часу. Лаймовое  печиво ідеально підходить як на сніданок, так і в якості десерту на вечірці.

М'ятний брауні – це ніжний, прохолодний і дуже смачний тортик, яким можна пригощати всю чесну велику компанію. Готується така випічка досить просто. Єдине на що йде час, так це на настоянку торта в холодильнику. Але, повірте, воно того варто, так як після першого шматочка брауні, ви обов'язково запишіть цей торт в список своїх улюблених солодощів.

У літній сезон так приємно побалувати себе випічкою з різними фруктовими і ягідними начинками. Ось і пиріг «Грушевий рай» недалеко відійшов від такої випічки. Адже страва виходить не тільки смачним, але і ароматним. А яке тісто, ну просто пальчики оближеш, ніжне, м'якою всередині і рум'яне з золотистою скоринкою зовні. Спробуйте і вам обов'язково сподобається.

Торт «Сніговик» - це прикраса різдвяного чи новорічного столу. Солодке і чарівне диво готується легко і просто. Сам торт складається з простих і не складних у приготуванні інгредієнтів, а саме - пісочне тісто і сметанний крем. Але варто тільки докласти трохи фантазії, і ваше творіння стане улюбленою насолодою для малюків і навіть дорослих.

Дражливий аромат часнику незмінно викликає апетит у вхідних на кухню, а особливо Вам запам'ятається неймовірно простий, але смачний рецепт часникового багета. Часу на приготування витрачається зовсім небагато, однак результат – завжди вражаючий. Таку смакоту як часниковий багет можна вживати як закуску або подавати разом із гарячими стравами. 

Всі ми з дитинства пам'ятаємо запах домашнього хліба! Його неможливо порівняти з магазинними варіантами, які приготовані за сучасними технологіями. А говорити про корисність цих борошняних виробів просто безглуздо, що входять до них стабілізатори, консерванти, емульгатори і багато інші суміші псують смак, так і аромат будь-яких хлібобулочних виробів. Тому варто згадати прості, стародавні рецепти цієї смакоти, наприклад можна спекти повітряний, довго не черствеющий, ароматний, в міру солодкий медовий хліб !

Картопляне печиво – це незвичайна випічка, яка виходить дуже ароматної і смачної, завдяки відтінку смаку кориці і гіркуватою цедри лимона. Саме по собі печиво виходить м'яке і не дивлячись на головний інгредієнт – картопля, воно низькокалорійне і досить корисне, так як в процесі запікання зберігаються всі корисні мінеральні речовини і вітаміни. Спробуйте приготувати таку випічку, я впевнена – вам сподобається.

Щоб насолодитися чимось справді смачним і надзвичайно ніжним, неважливо, на свято або в звичайний день, можна побалувати себе казковим тортом «Рафаелло», який легко можна приготувати самостійно в домашніх умовах. Для цього скористайтеся рецептом, люб'язно наданим нами. Торт «Рафаелло» - справжнє блаженство не тільки для будь-якого ласуни.