Птиця

Ніжна м'якоть курячого філе в поєднанні зі спеціями, не залишить нікого байдужим. Хочете здивувати кохану людину різноманітністю і легкістю, приготуйте йому курячу відбивну.  А як її приготувати Ви знайдете на нашому сайті.

Курка останнім часом стала найбільш доступним м'ясом для росіян. І, якщо розібратися, це не так вже й погано. Легка, смачна, дієтичне. А вже скільки страв з нього навчилися готувати наші господині! Сьогодні ми хочемо запропонувати вам ще одне: як завжди смачне, корисне і красиве. Таке воно, рагу з курки. Та всі необхідні продукти під рукою. Особливо влітку.

М'ясні котлети можна готувати не тільки у великій кількості жиру на сковороді, але і запікати, причому так вони виходити навіть корисніше. Представляємо вашій увазі курячі котлети в духовці . Італійська добавка, яка робить їх такими ніжними, соковитими і смачними - ось секрет цих котлеток, при цьому готувати їх одне задоволення.

Смачно, ароматно, тане в роті… Як ви думаєте про що я? Точно не про шоколад або цукерки. Дозвольте представити: м'ясо з кунжутом і медом . Погодьтеся, незвичайне поєднання. І зовсім не солодке блюдо, як можна було б подумати. Один з кращих способів приготувати м'ясо, особливо, якщо ви не любитель засмажених сухих шматочків. Соковито, в міру гостро і незабутньо.

Хочете порадувати близьких своїми кулінарними шедеврами, але не можете визначитися з вибором страви? Пропонуємо дуже смачний варіант - качина грудка з апельсиновим соусом . Одна назва вже викликає апетит, при цьому готується така качка зовсім нескладно, зате ефектно виглядає на столі, створюючи святковий настрій.

Коли ми відкриваємо сайти з рецептом гуляшу і там все покроково показано,відразу на думку спадає думка,що готувати його запросто. Однак якщо ми не будемо дотримуватися якісь тонкощі, у нас нічого не вийде. Адже коли ми готуємо плов,потрібно простежувати кожен крок,інакше в нас вийде не плов ,а густа рисова каша,що зовсім не кожного влаштує. Якщо говорити про походження гуляшу,коріння він бере з Угорщини . Наш народ називає його, насамперед, ситної їжею з м'яса,а для людей, які люблять міцно і щільно поїсти, він і зовсім може стати улюбленим блюдом. Тому для любителів добре поїсти,я відкрию рецепт гуляшу з індички . Надзвичайно смачне блюдо. Готувати його,одне задоволення.

Святковий різдвяний гусь - цар царів на вашому столі! Приготувати цю птицю дуже просто, якщо знати кілька секретів, якими ми із задоволенням з вами поділимося. Але для початку запасіться терпінням, бажанням і витримкою, смак у цієї страви просто дивовижний, а від поєднання ароматів голова йде обертом і повірте, до кінця приготування ви будете, ледве стримувати свій апетит. Представляємо вашій увазі різдвяний Гусь!

М'ясо перепели вважається дуже важливим джерелом корисних мікроелементів таких як сірка, мідь, білок, кобальт, фосфор, а так само вітамінів РР, А, В1и В2. Готувати цю птицю нескладно головне знати кілька простих секретів кулінарії. І ми з задоволенням представляємо вам дуже легкий, всім відомий рецепт, з нехитрим назвою Перепела в духовці!

Різдвяна індичка - традиційне і головне блюдо католицького Різдва. Напевно, дивлячись фільми про Різдво, Ви хоча б раз, але чи замислювалися - а що ж такого в цій пташці? Дієтичне м'ясо індички містить багато вітамінів, поліпшують засвоєння їжі, воно дуже поживне, а якщо правильно його приготувати, то ще і неймовірно смачне. Незважаючи на уявну простоту рецепта, у приготуванні індички є свої хитрощі, які ми сьогодні і дізнаємося.

Курка в апельсиново-гірчичному соусі – це вишукане блюдо з пікантною гостротою і з незабутніми цитрусовими нотками. Готується таке м'ясо дуже просто і швидко, якщо не брати до уваги маринівку. Таке блюдо можна запросто поставити на святковий стіл і його із задоволенням відвідає кожен, адже воно таке ароматне, дуже смачне і досить ніжне, що вже говорити про красивому зовнішньому вигляді курки.

В просторах інтернету можна знайти 1000 варіантів приготування курки, але ми з задоволенням пропонуємо вам найпростіший рецепт приготування цієї птахи – Курка по-французьки ! Ніжне м'ясо, ніжна сирна скоринка і запаморочливий аромат приведуть вас у захват!

Курка в гірчичному соусі припаде до смаку всім любителям гострої кухні. Ароматний соус приготовлений на коньяку подарує незабутній букет смаку ніжному курячому м'ясу і підкорить навіть самих вибагливих едаков. При цьому таке блюдо готується досить просто і не забере у вас багато часу і сил. Отже, рецепт приготування курки в гірчичному соусі.  

Якщо вам доводилося пробувати, фаршировані м'ясні страви, То розповідати, як смачно, фарширований філе індички , безглуздо. Але все ж, чудова їжа, більш того, м'ясо цієї птиці само по собі, по своїм смаковим якостям не поступається багатьом іншим. Фарш, яким воно просочується, змушує випробувати масу позитивних почуттів. Це те, що змусить капітулювати перед вашими кулінарними здібностями, навіть самого вишуканого кулінарного генія.

М'ясо індички останнім часом набуває все більше прихильників. І це не дивно, адже це цінний поживний, але низькокалорійний продукт, який не викликає алергії. Тому страви з індички підійдуть для дитячого і дієтичного харчування. Рецептів приготування індички багато, і сьогодні ми будемо готувати фарширований рулет з індички . Це ніжне і соковите блюдо з ароматною і пікантною начинкою - справжня знахідка для тих, хто любить смачну і корисну їжу.

В цей раз ми з вами спробуємо приготувати чергове блюдо з курки, а точніше з курячого філе. Назва страви говорить сама за себе – запечене куряче філе з яблуками . Скажу чесно, качку з яблуками знаю, зустрічав, але ось куряче м'ясо запікати з цими плодами ще не доводилося, тому зараз разом з вами проведемо кулінарний експеримент. Ось, що нам для цього знадобиться.

М'ясо куряче це багате джерело різних вітамінів, якісного білка, безлічі різноманітних мінералів і амінокислот. Філе дуже допомагає при таких проблемах, як збільшена кислотність шлунка, виразкова хвороба дванадцятипалої кишки і так далі. Всі страви з курячого філе дуже і дуже смачні. Тому нікого на світі не залишать байдужими  відбивні "Пухнасті"  з курячого філе.

Смачна і соковита курка, запечена з картоплею і грибами ,  стане центральною стравою будь-якого столу. М'ясо виходить з ароматною і хрусткою скоринкою. Плюс до всього гарнір окремо не потрібно, він вже входить до складу, так і він неймовірно вдало і гармонійно підходить. Начебто, нічого особливого і нового, але кінцевий результат приємно здивує та порадує вас і ваших рідних!

Запечена качка з хрусткою скоринкою – це блюдо ви оціните по достоїнству. Птах, приготовлена таким способом, виходить не тільки смачною, але і неймовірно ароматною. За рахунок невигадливої теплової обробки окропом м'ясо качки зберігає більшу частину жирів і соку, а пряно-солодко-кислий маринад надає страві рум'яний і дуже апетитний вигляд!

Справжня мексиканська їжа не зможе не порадувати вас своїм смаком і ароматом. А якщо це буде ще і курка по-мексиканськи , то ваші гості не тільки свої пальчики оближуть, але і будуть просити добавки. Готується таке блюдо дуже просто і легко, але виходить досить поживним і корисним, адже до його складу входить дуже багато компонентів. Палітра ароматів і смаків в одному блюді вразить вас своєю яскравістю і аппетитностью.

Курячий папрікаш – даний ароматне, незабутнє за смаком м'ясна страва Угорської та Австрійської кухні. Ця страва не обходиться без сметани і паприки, адже вони надають м'ясу пікантною солодощі, вершковий смак і ніжну гостроту. До того ж папрікаш досить корисне блюдо, так як в процесі гасіння зберігаються всі корисні вітаміни та мікроелементи, які містяться в овочах. Спробуйте одного разу приготувати і, я впевнена, вам сподобається воно назавжди!