Салати

Правильне харчування не повинно бути одноманітним, тому намагайтеся додавати в раціон нові продукти. Наприклад, замініть звичні смажену гречку на зелену. Вона набагато корисніше і смачніше.Інгредієнти: зелена Гречка 100 г Морква середня 2 шт.

Немає нічого краще в спекотний літній день, ніж цей салат, наповнений ароматами обсмажених баклажанів. Страва ідеально підходить для пікніка на природі - готується воно всього за кілька хвилин.

Коли американець хоче здивувати європейських гостей, він готує Цезар. Цікаво, що салат отримав ім'я на честь римського імператора, а в честь знаменитого кухаря Цезаря Кардіні. Ось така історія.

Салат «Чафан» став відомий і придбав популярність, прийшовши до нас із Сибіру. У багатьох він став дуже любимо на будь-якому святковому столі. Він дуже смачний і поживний, барвистий на вигляд і що найголовніше - дає можливість комбінувати інгредієнти за своїм бажанням. Фантазії є де розігратися. Тепер я його готую на всі дні народження. Всім дуже подобається.

Схід завжди вабив і привертав до себе увагу наших співвітчизників. Є в ньому щось загадкове і незвичайне. Останнім часом все більш популярною стає та східна кухня. Взяти, наприклад, китайську. Серед безлічі популярних там страв, є один, здавалося б, звичайний, салат з фунчозой . Просто локшина і овочі, але такий неймовірний смак і аромат, що це неможливо передати, це потрібно пробувати. Адже краще один раз побачити, ніж сто раз  почути.

Для більшості людей італійська кухня асоціюється з піцою або пастою. Справа в тому, що в італійців як такої національної кухні немає, але зате в кожній провінції Італійської держави ви знайдете рецепти, характерні лише для цієї місцевості. Сьогодні, я хочу познайомити вас з рецептом одного італійського салату, особливістю, або родзинкою якого є те, що основний його  інгредієнт  це перлова каша. Звучить незвично, правда? Отже, пропоную почати приготування італійського салату з перловки.

Пропоную вашій увазі побитий  і старовинний у приготуванні рецепт салату «Столичний», але  в абсолютно новому амплуа . Відрізняється він абсолютно іншим способом нарізки продуктів.  Для цього я все інгредієнти чудового салату (крім, звичайно ж, горошку) нарізаю не на квадратики, як це прийнято, а тонкими скибочками. Вони, на ваш погляд, можуть бути більшими за розміром, але найголовніше, щоб вони були тонкими. Чому? Поясню це в процесі приготування.

Кедрові горішки не тільки смачний, але і корисний продукт. Рослинний білок цього горіха завдяки своєму збалансованому складу засвоюється організмом практично повністю. Тому корисних і смачних рецептів страв з кедровими горішками дуже багато це і випічка і десерти, і салати. Додавши в будь-який салат жменю горішків можна надати йому неповторний смак і аромат. Сьогодні ми приготуємо один такий поживний салат з кедровими горіхами і грибами .

Оригінальний, свіжий, пікантний, пряний.... Можна легко знайти ще десяток епітетів, але описати словами всі відтінки смаку цього салату все одно не вийде. Рукола з креветками - ідеальний салат, із збалансованим смаком, дуже корисний і дуже красивий. Саме те, що потрібно, якщо хочете здивувати гостей, побалувати близьких або себе кохану.

Морська капуста - страва смачна і неймовірно корисне. Однак більшість салатів з морської капусти готується з додаванням продуктів, які не роблять страву кориснішим для фігури і організму. Сьогодні ми приготуємо дієтичний салат з морської капусти, який відмінно насичує і бадьорить. А додаткові інгредієнти додадуть більше користі для краси Вашої фігури. Це блюдо відмінно підійде в якості ситного сніданку, другої страви на обід або ж легкого вечері

Салат цілком може замінити основне блюдо. Радимо звернути увагу на цей вишуканий варіант з качиною грудкою і червоними апельсинами.Салат цілком може замінити основне блюдо.

Солоні огірки можна подавати не тільки як закуску, але і готувати з ними смачні нескладні страви. Наприклад, салат із солоних огірків і картоплі сподобається всій родині і вони обов'язково попросять готувати його частіше. А нам це тільки на руку - готує його досить просто, тому радувати домашніх можна хоч кожен день.

За своїми поживними якостями і ситності цей салат може замінити основне блюдо. А ще його можна взяти на роботу.За своїми поживними якостями і ситності цей салат може замінити основне блюдо. А ще його можна взяти на роботу.Інгредієнти:Буряк2 шт.Яйця2 шт.

В даний час важко когось здивувати листковими салатами на основі курячого м'яса. Кожна господиня проявляє свою фантазію, варіюючи шари, змінюючи соусу, додаючи ту чи іншу родзинку. І найчастіше страви виходять і справді неповторними. Але ось назви… часто-Густо вони даються  за оформлення салату. Якщо «котячий», то мордочки кішок на його поверхні, і так далі. З першого погляду салат "Павутинка" теж з цієї категорії. Але – не будемо поспішати і запропонуємо вашій увазі варіант по-перше без курячого м'яса, по-друге…візьмете ложку і самі все зрозумієте. За зовнішнім виглядом. Відразу попередимо: салат вийде по-перше досить гострим, по-друге – не листковим. Але дуже красивим.

Дуже соковитий і освіжаючий салат з дині і огірка з ніжним сиром фета і заправкою з лимона і оливкової олії. Все просто і смачно.Дуже соковитий і освіжаючий салат з дині і огірка з ніжним сиром фета і заправкою з лимона і оливкової олії.

Обжорка , який насправді не обжорка, а просто дуже ситний… Плутанина, правда? Цей салат – обжорка - досить простий у приготуванні і не займе багато часу. Але, так як в його склад входять і куряче м'ясо і свіжі овочі, смажені,  то його цілком вистачить, щоб наїстися і навіть обжоркать (не сказати б по-іншому!). Давайте знайомитися!

Салат дуже простий , але економічно абсолютно не вигідний, так як продукти в ньому досить дорогі. Але не дивлячись на це блюдо виходить дуже корисним, адже в ньому одні вітаміни свіжих овочів. До речі кажучи, існує величезна безліч альтернатив цього салату. У деяких рецептів для приготування використовують морепродукти: креветки, ікру, кальмари або мідії.

Чудовий, ніжний і апетитний салат-желе «Смачна ялинка» - блюдо, яке буде «цвяхом програми» як на Новий Рік, так і Різдво, а також буде актуальним і на День Народження (в зимовий час). Приготувати його не складе особливих труднощів і не відніме багато сил і часу. Щоб блюдо вийшло не дуже рідким і не дуже в'язким, головне точно дотримуватися всіх вказівок рецепта.

Каперси або як їх ще називають каперцы це зовсім не фрукти та овочі не, як вважають багато. Це всього лише нерозпущеною бутони колючого чагарнику каперсника. Цікавий факт про каперсах: саме цей інгредієнт вважався важливою частиною салату Олів'є. Але, в радянські часи господині цілком успішно замінювали його солоними огірками, так само як, наприклад, вареною морквою – ракові шийки. Сьогодні ми з вами приготуємо салат з каперсами . І в цей раз ми їх нічим не будемо замінювати, а використовувати тільки натуральний продукт. 

Скажімо прямо, важко здивувати когось безсмертним творінням Аристарха Прокопцева. Кажуть, саме так звали кухаря, який аж у 1918 році винайшов салат, іменований «Оселедець під шубою». Майонез, ми звикли, обов'язкове його умова. Однак, кулінари вже давно намагаються удосконалити салат, зробивши його менш калорійним. Один з варіантів – перед вами, оселедець під шубою без майонезу .