Випічка

Сьогодні знайомимося з татарської кухнею. Будемо готувати тісто для чебуреків. Чебуреки - це смажені пиріжки з начинкою, в основному,  м'ясний. Тісто у чебуреків тонке, але одночасно щільне, пузырящееся при смаженні. Щоб вийшло таке хрустке диво, є кілька рецептів. Можна приготувати щільне, але еластичне і тонке  тісто взявши велику кількість борошна і трохи воды.Но заважати доведеться довго і наполегливо. Інший рецепт припускає більшу кількість інгредієнтів і менше фізичних зусиль. Можна приготувати тісто на одних яйцях без води. Який рецепт краще-вибирати вам.

Овочеві оладки по-домашньому — це завжди смачно і швидко . Крім того, це  дуже корисне блюдо, так як готується воно блискавично, і тому зберігає в собі більшу частину вітамінів і інших речовин, необхідних кожній людині. Овочеві оладки по-домашньому — це завжди відмінний спосіб приготувати будь літні овочі: кукурудзяні, кабачкові, капустяні і так далі. У поданому варіанті використовується відразу три сорти різних овочів, які ви можете в будь-який момент замінити будь-якими іншими овочами.

Яєчна локшина – це взагалі традиційна їжа в Китаї. Багато страви не можуть обходитися без локшини. За рахунок того, що в її склад входять яйця, цей тестовий продукт виходить насиченим смаком, кольором і текстурою. Яєчна локшина не тільки швидко готується, але і відноситься до легких страв. Правда, в будь-якому випадку, мало тіста ніколи не буває. Тому, той, хто стежить за фігурою, будьте пильні. Адже ця локшина така смачна, що просто складно утриматися від спокуси.

Полуничний торт без випічки - це ніжне, легке і корисне ласощі. Воно підкуповує своєю витонченістю і низкокалорийностью.  Десерт буквально тане в роті... Такий торт здатний прикрасити ваш буденний стіл, так і стати красивим завершенням свята. До того ж, це кулінарне скарб швидко і легко готується. Якщо ви любите все витончене, ніжне і легке, тоді полуничний торт без випічки саме для вас.

Хочете спробувати приготувати що-небудь незвичайне для своїх гостей? Тоді приготуйте печиво "Поцілунки чортиків". Це ніжна, що тане, запаморочливе печиво, назва якого походить від сюрпризу, який чекає кожного, хто його спробує. По-перше, в основі знаходиться крохмаль, який надає несподівану розсипчастість і легкість, а по-друге, воно біса гарне і смачне. А ще я виявила, що печиво чудово зберігається, при цьому не втрачає свій смак, колір і аромат, а навпаки, з часом стають тільки смачніше. З таким сюрпризом не соромно і гостей прийняти, і в гості сходити!

Кругла, м'яка, ніжна «Біла піца» - це пік насолоди і шедевр кулінарного мистецтва. Хрустка скоринка і ароматна сирна начинка підкорять вас с першого шматочка. А швидкість приготування цього «диво страви» дуже порадує!

Прекрасний німецький пиріг «Кухен» я вперше спробувала, перебуваючи у відрядженні в Німеччині. Там він вважається особливою традицією. І корінні німці готують його на самі святкові застілля і в особливі дні. Я довідалася його рецепт і приготувала його своїм домашнім. Від його незвичайного і яскравого смаку вони прийшли в невимовний захват. З тих пір цей пиріг є частим гостем на нашому столі.

Більш ніжного десерту ви не їли, повітряне тісто, просочений соком чорниці і яблук, виходить таким смачним, що від нього неможливо відірватися. Готуватися це диво кулінарії дуже легко, головне мати бажання, необхідні інгредієнти і трохи вільного часу. Пиріг перевертиш займе гідне місце на вашому святковому або повсякденному столі.

Млинці – національне російське блюдо, відоме кожному. Млинці мають безліч достоїнств – починаючи від невисокої ціни інгредієнтів закінчуючи простотою приготування. Ажурні млинці – різновид звичайних млинців, відрізняється красивим мереживним видом, що виходить за рахунок дріжджів у складі. Готуються ажурні млинці трохи довше звичайних, але зате дуже радують шлунок, так і очей.

Пироги – це вкрай універсальне блюдо, підходить на всі випадки життя. А вся справа в способах приготування тіста для них і   вибраної  начинки. Тим більше, що їх існує така величезна  різноманітність, що ви просто не зможете втомитися їх пробувати і готувати. Ми пропонуємо вам ще один рецептик – пиріг з капустою і яйцем . Дуже проста начинка з підручних продуктів, зате поєднання виходить просто божественне. Пробуємо!

Піца дуже популярна страва в усьому світі і різних варіантів її приготування безліч. Давайте сьогодні зробимо її не зовсім в традиційному виконанні, а замінимо звичне тісто на картопляне. Така піца вийде не тільки апетитними на вигляд, але і дуже смачною. Тональна основа з запаморочливим соусом зі свіжих помідорів і розплавленого сиру підкорять серця ваших близьких і гостей. Отже, приступимо до приготування піци з картоплі з томатами .  

Пісочне печиво «Кавові зерна» має досить приємний кавовий присмак. Це ідеальний десерт для справжніх цінителів і любителів натурального ароматної кави. Таку назву печиво придбала, завдяки своєму зовнішньому вигляду, воно явно нагадує кавові зерна, тільки у збільшеному розмірі. Насправді, надати цій випічці таку цікаву і привабливу форму зовсім не важко.  Печиво чудово  підходить в якості ранкового частування до чашечки кави!

Для тих хто любить радувати своїх близьких смачною домашньою випічкою, є відмінний варіант десерту, який припаде до смаку всім без винятку. Малинові мафіни на йогурті виходять настільки ніжними і ароматними, що просто неможливо встояти. Солодкі шматочки розплавленого шоколаду і соковиті ягоди малини, укладені в повітряному йогуртовом тесті, стануть идельным сніданком, десертом або полуденком. При цьому приготувати це диво зможе кожен, головне дотримуватися рецепту, мати гарний настрій і трохи вільного часу.

Коржики з сиром - це дуже просто, не дорого, запаморочливо смачно і ароматно. Таке чудове блюдо можна із задоволенням смакувати в холодному або теплому вигляді. Ніжна начинка, м'яке повітряне тісто на кефірі, легка просочений маслом рум'яна кірочка і все це - Коржики з сиром!

Випічка з вишнею - це завжди відмінна ідея для сімейного чаювання. Обов'язково спробуйте наш смачний рецепт пирога, який ми рекомендуємо подавати з кулькою ванільного морозива.

В якості простого рецепту і смачного пирога хочемо запропонувати вам рецепт з моцарелою і топінамбуром. Останній не часто використовується господинями, а даремно.

Масляна – дуже цікавий, веселий і «смачний» свято, традиція святкування якого збереглося ще з язичницьких часів. Млинці – це обов'язкова страва, це символ Сонця, з його допомогою зустрічали добру теплу весну і проводжали злий холодну зиму. Пшеничне борошно була розкішшю на Русі, тому прості люди пекли гречані млинці . Пропонуємо вам рецепт швидкого приготування цієї смакоти.

Мою дитину важко змусити їсти. Вік такий. Доводиться йти на різні хитрощі. Крім кольорових макаронів, сніданків у вигляді смайликів, одна з хитрощів  - це кокосове печиво. Все полягає в тому, що використовую я не звичайну кокосову стружку, а кольорову. Якщо ваша дитина не настільки вибаглива до їжі, можна використовувати звичайну  - білу. Отже, ділюся рецептом кокосового печива  з Вами .

Якщо любите їжу приготовлену на пару, тоді це страва для вас. Хочу поділитися рецептом,   яким сама готую вже давно - сирна бабка на пару. Це блюдо дуже ніжне,  смачне, ситне, а найголовніше корисне. Приготована на пару сирна бабка хоч і не має золотистої скоринки, зате на смак виходить дуже соковитою, ніж приготовлена в духовці. Вона виходить настільки легкою, що сама просто тане у роті. Перепробувала не один рецепт приготування цієї страви, цей варіант найбільш вдалий.

Якщо у вас несподівано прокинувся кулінар, і ви загорілися приготувати що-небудь незвичайне, щось таке, що ще ніхто не готував. Тоді справжньою знахідкою для вас може стати рецепт приготування торта «Бурштиновий квітка» . Смачний, ніжний з горіхового безе, з вершковим кремом з карамелі і чорносливу, він підкорить кожного гостя і потішить вашу кулінарну самолюбство.