М'ясо

Дивовижно смачно і дуже незвично, цими словами можна назвати відбивну в тесті . Ніжні, ласі шматочки свинини в тесті, обсмажені на сковороді, приємно здивують вас та ваших гостей своїм смаком і зовнішнім виглядом. Ідеальне блюдо для походу, пікніка або святкового столу. Універсальна відбивна в тесті - пік кулінарії, готуйте із задоволенням і насолоджуйтеся вишуканою і простою їжею!

Будь-яка національна кухня  оригінальна по-своєму. Вірменська – не виняток. Хашлама з баранини не зажадає від вас великих зусиль при її приготуванні, але дозволить ненадовго вдихнути аромати закавказзя. Хочете переконатися в цьому самі? Спробуйте.

Кролятина на реберцях готується не дуже складно, швидко по часу і вимагає всього пари інгредієнтів. Зате смак кролячого м'яса не забудуть ваші гості дуже довго. Обов'язково спробуйте приготувати це блюдо самостійно, адже ні для кого не секрет, що домашня їжа завжди смачніше будь-який інший, та й набагато корисніше.

Котлети з картоплею в мультиварці - це соковите, смачне, а головне-корисне блюдо для всієї родини. Приготувати його не складе вам особливих зусиль, а результат перевершить всі очікування.

Сьогодні ми з Вами приготуємо звичайну свинину з незвичайним кляром, який не тільки робить м'ясо смачним, але і більш соковитим і ніжним. Апетитна свиняча корейка в соєвому клярі з рум'яною, хрусткою скоринкою стане вашим улюбленим блюдом після першого відкушеного шматочка!

Страва під назвою "гуляш" запозичене з Угорщини. Його прийнято готувати виключно з яловичини. Але, мандруючи по світу, люди почали його готувати і з інших видів м'яса. Гуляш може бути густим, в такому вигляді його подають в якості головної страви. Також він може бути і супом. Але сьогодні ми будемо готувати новий рецепт, який прославився своїм смаком по всьому світу. Називається він: " Гуляш з чорносливом". 

Які ж гарні і завжди яскраві ці мексиканські страви. М'ясні рулетики загорнуті в обсмажене тонке тісто з хрустко скоринкою, запечені під пікантним гострим томатним соусом такі чудові, що просто пальчики оближеш. Не пропустіть можливість порадувати своїх рідних апетитним заморським стравою.  Отже, приступимо швидше до приготування смачної энчилады з яловичиною .

М'ясо кролика один з найкращих м'ясних продуктів. Таке м'ясо легко засвоюється нашим організмом і містить велику кількість вітамінів і мікроелементів, які необхідні людині. Ніжне, біле м'ясо кролика запечене в рожевому вини з овочами припаде до смаку вам і вашим близьким. Неймовірно апетитний і смачне блюдо з чудовим ароматом, перед яким неможливо встояти і не спробувати шматочок. Отже, рецепт приготування кролика під рожевим вином.

Яловичина тушкована з опеньками – вишукане блюдо, яке зможе прикрасити ваш святковий стіл. Повірте – це блюдо буде викликати захоплення ваших гостей не тільки своїм зовнішнім виглядом, але і апетитним  пахощами! Також хочеться сказати і про поживної цінності страви, так як гриби і яловичина містять велику кількість білків, вуглеводів і вітамінів, воно буде  не тільки смачним, але і корисним.

стейк по-мексиканськи насамперед гарне, соковите м'ясо. Батьківщина стейка звичайно ж Англія, і в Америці це дуже популярна основа гамбургерів, але сьогодні ми будемо готувати по-мексиканськи, це з великою кількістю зелені і овочів. Мексиканський стейк дуже оригінальний, давайте спробуємо приготувати стейк по-мексиканськи.

Приголомшливе блюдо, яким можна побалувати себе як у святковий день, так і в буденний. І нехай на його приготування ви затратите достатню кількість часу, але повірте воно того варте. Ніжні шматочки яловичини в томатно-сметанному соусі з чудовим ароматному припадуть до смаку всім без винятку. Отже, рецепт приготування страви під назвою яловичина з макаронами . 

Я дуже люблю готувати, а коли мені ще чоловік каже, що сьогодні він наївся і йому сподобалося, для мене це свято душі. Щоб нагодувати справжнього чоловіка, йому обов'язково потрібно готувати м'ясо. Моїм фірмовим рецептом є шніцель по-мисливські , так як він швидко готується і виходить на заздрість ніжним і апетитним. Якщо і ви хочете зробити своєму чоловікові приємне, то спробуйте використовувати мій рецепт. Приємного Вам приготування!

М'ясо з овочами - завжди дуже вдале поєднання не тільки в смаковому сенсі, але і в корисному, адже засвоєння відбувається набагато легше. Тому збагачуємо свою кулінарну книгу новим рецептом - свининою з брокколі , і тішимо себе і своїх близьких. Що стосується способу приготування, то тут все просто. Головне - мати під рукою блендер, який перетворить овоч в пюре.

Запечені страви завжди відрізнялися від інших своєю насиченістю. Сьогодні ми пропонуємо Вам приготувати чудове, легке страва без зайвих продуктів - яловичина в горщиках . Це соковите м'ясо з чудовим сметано-гірчичним соусом - ідеальний сніданок, обід або вечерю!

Велика Греція з її чудовою природою, доброзичливими жителями і самою чудовою кухнею, яку полюбили безліч іноземних гурманів знову дивує нас своїми стравами. Сьогодні ми із задоволенням поділимося з вами самим справжнім грецьким кулінарним шедевром із загадковою назвою - Кефтедес ! Але не лякайтеся грозного слова, насправді це прекрасна тефтелі з м'яса і овочів.

Слово «азу» у різних  народи інтерпретується по-різному. Наприклад, у перекладі з перської мови «азу», означає - дрібні шматочки м'яса, приготовані в гострому соусі. А татарський народ вважає, що  назва цієї страви походить від слова «аздык», що в перекладі означає – їжа, їжа. Але насправді, як би не було, азу в горщику – це дуже смачно, і в цій статті ми поговоримо про те, як приготувати це блюдо.

Яловичина з квасолею прекрасне блюдо, яке можна готувати і на обід, і на  вечеря, і навіть на ситний сніданок. Також воно прекрасно буде виглядати на святковому столі в якості другого. Ніжне й ароматне м'ясо підкорить вас і ваших близьких своїм смаком. І нехай над цим блюдом доведеться злегка повазиться, приготувати його варто, так як результат перевершить всі ваші очікування. І ви будете готувати таке м'ясо частіше. Отже, готуємо яловичину з квасолею .  

Азу по-татарськи - це наивкуснейшее гостре блюдо, яке можна подавати в якості візитної картки унікальною  татарської кухні. Готується це блюдо відносно не складно, але займе деякий час. Але, повірте, це того варто. Головне запам'ятайте, що при приготуванні азу по-татарськи, різні спеції і лавровий лист потрібно додавати в блюдо за кілька хвилин до його повної готовності. Ну, а тепер я розповім вам як його приготувати в домашніх умовах.

Буглама в перекладі означає приготоване на пару. Обов'язковими для цієї страви є баранина, помідори, цибулю, солодкий перець. Буглама з баранини - це дуже смачне і ситне м'ясне блюдо. Його ще роблять з осетрини або будь-якої іншої риби. 

Антрекотом у класичної французької кухні називають страва з шматка яловичини, зрізаного між ребрами і хребтом. Зараз існує величезна кількість рецептів з різних видів м'яса і навіть риби, але ми зупинимося на традиційному способі приготування антрекота з цибулею.