Випічка

Рецепт торта «Захер» був придуманий у Відні ще в 1832 році. За легендою, шеф-кухар князя Меттерніха захворів у той час, коли до князя повинні були приїхати важливі гості. Для того щоб не зганьбити князя, створювати десерт довелося учневі шеф-кухаря, 16-річному Францу Захер. Так був винайдений рецепт шоколадного торта, покритого товстим шаром шоколадної глазурі з начинкою з абрикосового конфітюру. В даний час торт «Захер» визнаний одним з найвідоміших тортів у світі.

Ні для кого не секрет, як міцно увійшло в нашу кулінарну життя куряче м'ясо. Кожен четвертий рецепт використовує саме його якості, якщо не основного, так додаткового інгредієнта.  Ось і сьогодні ми з вами спробуємо приготувати дуже смачне блюдо, яке, я впевнений, стане вашим улюбленим, як тільки ви спробуєте його. Називається воно куряча запіканка. Процес приготування зовсім не складний і недовгий за часом, ну а про смакових якостях я вже згадував. Отже, ось що нам знадобиться.

В цей раз ми з вами спробуємо приготувати блюдо, назва якого говорить сама за себе – омлет з дитячого саду . Пам'ятаєте його? Той товстий омлет з скоринкою, якими нас годували в дитячому саду і піонертаборах. І ось зараз я поділюся з вами таємницею приготування саме цього омлету. Чому він виходив з скоринкою? Чому він такий товстий? Адже ходили чутки, що в нього додавали соду і він збільшувався в об'ємі. Ні, ні, ні, все не так. Ось як треба готувати омлет.

Яких тільки видів солодкої випічки немає! Але сьогодні ми особливу увагу звернемо на кекси. І це будуть не звичайні кекси - щоб надати їм більшої солодощі, ми додамо ніжний білий шоколад, а для приємної кислинки - ягоди. Приготувати це смачне блюдо досить просто - необхідно кілька доступних інгредієнтів, близько години часу і гарний настрій! А називається це блюдо дуже невибагливо і зрозуміло - кекси з ягодами і білим шоколадом. Отже, приступаємо!

Бувають в житті випадки, коли духовка не доступна для використання. Причини можуть бути самі різні, але це не привід відмовлятися від домашньої випічки. Дуже просто можна приготувати торт сирний на сковороді.  Різниця буде практично не помітна, а ви зможете здивувати близьких.

Пташине молоко з манкою – дуже смачний торт, який стане гідним частуванням будь-якого святкового столу. Найцікавіше те, що манковый крем не відчувається на смак навіть після першого з'їденого шматочка. Готується таке блюдо просто і часу забирає не багато. Але важливо знати, чим довше він настоїться в холодильнику після приготування, тим соковитіша й ніжніше вийдуть коржі. Тому готувати такий смачний і дуже апетитний тортик краще всього заздалегідь. Отже, приступимо!

Якщо у вас намічається ювілей, то в якості святкового торта пропоную приготувати торт «Рижик», який знаменитий своїм медово - заварним тістом і ніжним кремом. Він стане не тільки красивим, але і смачним прикрасою вашого столу. Процес приготування, звичайно, трохи складний, але повірте, це того варто.

Пісні млинці на мінералці – це найпростіший варіант побалувати себе і всю свою улюблену родину, чим смачненьким в дні «Великого посту». Ненав'язливий приємний смак у поєднанні з будь пісною начинкою, а так само ніжна текстура приведуть в невимовний захват навіть самого вибагливого споживача!

Піца - це улюблена їжа багатьох мільйонів людей у всьому світі. На даний момент існує величезна різноманітність рецептів і способів приготування цього апетитного страви. Один з найбільш пікантних, який особливо оцінять любителі морепродуктів – це піца з тунцем .

Листкове тісто – це універсальний інгредієнт, з якого готують різні ласощі. Дуже цікавими і водночас смачними можна вважати слойки з маком. Цей десерт люблять і дорослі, і діти не тільки за приємний солодкий смак, але і за хрустку консистенцію і незвичайний маковий аромат. Спекти це диво можна самостійно, скориставшись запропонованим рецептом. Процес його приготування не забере багато часу і не складе особливої праці. 

Дуже актуальний рецепт для тих, у кого немає духовки або вона зламалася, а дуже хочеться приготувати смачну випічку – Бісквіт в каструлі . Бісквіт гарний, як і сам по собі, так і в якості коржів для торта. На плиті він виходить таким же смачним і пишним, як у духовці.

Смачні пиріжки з незвичайним інгредієнтом! Сочевиця з роду бобових відрізняється приємним смаком і чудовим ароматом, а в поєднанні з будь-яким видом тіста і спеціями її смак виходить ще більш насиченим. Такого приємного вечері чи сніданку будуть раді всі. Готуємо пиріжки з сочевицею!

Перелагаем вам приготувати легкий повітряний бісквіт на кефірі. Даний рецепт розрахований на один корж, але якщо ви хочете зробити більш пишний пиріг, то можна подвоїти кількість всіх інгредієнтів.

Персиковий коблер – це традиційне американське страву, так само його часто готують у Великобританії, Ірландії, Канаді, ну і звичайно в США. Цей ароматний десерт нагадує пиріг, але відрізняється від нього тим, що не має нижньої кірки і він подається гарячим з додатковим холодним бонусом у вигляді морозива.

Ви хочете приготувати що-небудь смачненьке на десерт у пісні дні? Якщо так, тоді цей рецепт - те, що вам треба! Пісні тарталетки з ніжною яблучною начинкою приведуть в цілковитий захват своїм легким насиченим смаком і неймовірно приємним ароматом!

Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування колобків . Це ніжне, повітряне, смачне блюдо  можна приготувати на сніданок або полуденок. А головним інгредієнтом для їх приготування є сир, який багатий кальцієм, відповідно вони не тільки смачні, але і корисні.

Найдавніші традиційна страва російської кухні – млинці. Дуже економне блюдо, яке вимагає мінімум борошна і рідини. М'які, рихлі, пишні, легкі і при цьому як би напівпрозорі шматочки відмінно вбирають в себе сметану, варення, масло і від цього стають ще смачнішими і ароматніший. Із задоволенням представляю вашій увазі простий і справжній рецепт – класичний рецепт млинців!

Мафіни вже встигли стати класичним варіантом сніданку вихідного дня. Так що якщо у вас є час і настрій, то обов'язково порадуйте свою сім'ю такими повітряними кексами.

Кулеб'яка з м'ясом – це традиційне російське блюдо, яке у свій час вважалося первопрестольным символом і вручалось як нагорода у вигляді «Хліба і солі». Неймовірно смачна всім відома випічка подарує вам неймовірне задоволення, масу задоволення і ситість!

Здавна улюбленим ласощами на Русі були пряники. Це кулінарне творіння володіє чудовою властивістю довго не псуватися і не черствіти. Приготувати пряники, теж ціле мистецтво, адже смак пряника буде залежати від того, яку пряність або начинку ви в нього покладіть. Найвідомішими пряниками на Русі були і залишаються тульські пряники . Їх розвозили з Тули по всій країні. Хочу запропонувати вам один з найпростіших рецептів тульського пряника.