Випічка

Нам часто хочеться чого-небудь «погризти». Це не пов'язано з тим, що ми в цей момент голодні, це можна порівняти з бажанням перекусити легким продуктом  або стравою.  Часто в такі моменти ми вживаємо чіпси, сухарики, шоколадні цукерки і т.д. А все це не дуже позитивно відбивається на нашому здоров'ї. Хороша альтернатива – це сирне хрустке печиво , яке готується швидко і з підручних продуктів, які, напевно, є у кожного в холодильнику.

З  листкового тіста готують різноманітні страви з начинками на будь-який смак: це і хрустке печиво (його називають слойки), і солодкий пиріг, і навіть овочева або м'ясна піца. Цей вид тесту дуже зручний у використанні та зберіганні, так як його можна приготувати заздалегідь і помістити в морозильну камеру на довгий час.  Пропонуємо вашій увазі дуже простий і недорогий рецепт приготування і запікання листкового тіста.

Апетитні, ароматні, з яскравим сирним  смаком, сирні вафлі не залишать байдужими нікого! Вони обов'язково сподобатися дітям, а також будуть чудовою закускою до пива для дорослих.

У давні часи, пряники символізували свято. Перші пряники називалися «Медовий хліб», їх дарували дітям як сувеніри. Сьогодні ми можемо робити свято для наших дітей кожен день. Із задоволенням хочу поділитися з вами простим, але дуже смачним рецептом – Пряники на кефірі. Готуються вони швидко виходять пишними, смачними і ароматними. Таким ласощами ви можете балувати своїх домочадців щодня. При цьому витрачаючи мінімум сил, і отримуючи максимум задоволення від їх усміхнених осіб.

Хочете приготувати смачний сніданок або десерт, тоді обов'язково приготуйте апельсинові маффіни. Завдяки апельсину вони виходять дуже ароматними і м'якими. До того ж вони  дуже смачні і ситні.

Бісквітні коржі, приготовані на основі збитих білків; сир, який з допомогою блендера перетвориться в повітряну масу і свіжа полуниця в желе – це справжні ласощі, яке буде істинним прикрасою святкового столу. Але не без того, що іноді можна побалувати себе коханих і в несвятковий час. Ось і зараз можна взяти в руки всі необхідні інструменти, запастися гарним настроєм і приготувати цей чудовий торт з полуницею .

Бісквітний торт «Снікерс» можна подати на обід в якості десерту, на сніданок, на святковий стіл, дітям на полуденок. Час приготування цього неповторного ласощі: 60 хвилин. Щоб порадувати своїх дітей шматочком цієї незвичайної випічки з великою кількістю горіхів, варто приділити трохи свого часу. Торт «Снікерс» того варте!

Крупник - це свого роду запіканка. Ось як характеризує цю страву Похльобкін: "Запіканка з крупи, змішаної з яєчно-сирною сумішшю, смазаная зверху маслом". Зазвичай, підливкою для крупника є м'ясний соус або сметана. У більшості випадків гречка є основою цієї страви. Крупеник підходить для дитячого харчування, адже в поєднанні зі сметаною і сиром він перетворюється в корисне і поживне блюдо.

Всі знають про користь сиру, але далеко не всі його люблять. Але багатьом подобаються знамениті цукерки "Рафаелло" хоча і знають, що великої користі в них немає. Але що, якщо є компроміс? Раджу приготувати і спробувати - сирні тістечка "Рафаелло". Всім шанувальникам знаменитих цукерок і просто ласунам присвячується цей рецепт.

Дивовижний рецепт бісквіта, в якому замість борошна використовується крохмаль. Бісквіт «Накрохмалена хмаринка» - виходить дуже повітряним, пишним, ніжним і, звичайно ж, смачним. Його можна використовувати і як основу для торта, а можна спекти бісквіт і відразу ж подавати до чаю. Цей рецепт стане незамінним для людей, у яких алергія на глютен. І, якщо у вас просто закінчилася борошно, а ви хочете порадувати близьких випічкою, рецепт цього бісквіта вас неодмінно виручить.

Побачивши, такі булочки, я захотіла їх відразу ж приготувати. Перший, другий і навіть третій раз у мене не виходило. А кажуть, що тільки перший млинець грудкою. Я просто не знала всіх нюансів приготування. Одного разу прийшла до мене подруга і підказала, як правильно робити. З тих пір я часто балую своїх домашніх такої шикарної випічкою, як китайські парові булочки . Приємного Вам приготування!

Чебуреки - відома випічка, яка полюбилася багатьма завдяки своїй смачної м'ясної начинки і тонкому хрумкій тесту. Рецептів цієї страви досить багато, причому відрізняються вони не тільки внутрішнім змістом, але і самим тестом. Пропонуємо вашій увазі дуже цікавий варіант приготування чебуреків на кефірі . Вони виходять набагато ніжніше і м'якше традиційних.

Торт "Сльози ангела" – оригінальна випічка, яка дивує всіх своїм зовнішнім виглядом. Після повного охолодження на поверхні торта з'являються справжні крапельки медового кольору. Дуже красиво і заворожуюче. А який торт виходить ніжний і смачний. Він просто таки тане в роті. Спробуйте, я впевнена, сподобається не тільки вам, але в першу чергу самим маленьким ласунам. Головне, що випічка корисна, так як начинка готується з сиру.

Готувати будь-які страви в мультиварці – одне задоволення! Часу йде на приготування страв мінімальне, а результат – гідний похвали. Особливо дивовижною виходить в мультиварці випічка, так як вона не тільки завжди рівномірно запікається, але виходить високою і повітряної. Бісквіт в мультиварці також завжди бездоганний. Крім раніше перерахованих якостей, він завжди виходить пишним, ніжним, дуже ароматним і красивим.

Чи Любите ви хрустку скоринку? Тоді це страва для вас! Продукти, приготовані в клярі мають саме таку скоринку, і, крім цього зберігають соковитість і натуральний смак. Кляр - це рідке тісто з борошна, яєць і молока. Але сьогодні я пропоную щось особливе: давайте приготуємо пивний кляр . Пиво надає скоринці, яка виходить при обсмажуванні продуктів в клярі пікантний присмак пива і невелику гірчинку. Єдина умова - пиво вибирайте світле , те, що більше любите.

Сир - дуже корисний продукт, оскільки містить велику кількість білків, які легко засвоюються організмом. А це значить, що потрібно частіше його їсти. Тому пропоную Вам рецепт ситного і смачного, а також дуже корисного сніданку - сирну запіканку з родзинками . Варіантів її приготування багато, оскільки кожна господиня намагається додати щось своє, проте сьогодні ми розглянемо класичний рецепт запіканки. Приготувати це блюдо нескладно, а тому з ним впорається навіть початківець кулінар.

Лимонні мафіни – своєрідна на смак і дуже смачна випічка з ароматом лимона і кориці. Таким блюдом можна побалувати близьких і друзів в холодний похмурий день і тим самим підняти їм настрій! Головне, що ця випічка має властивість піднімати настрій не тільки дегустаторам, але і тим, хто її готує. Адже замісити тісто одне задоволення, яке супроводжується постійним ніжним ароматом цитрусових на кухні.

Якщо у вас залежалась баночка з майонезом, не поспішайте його викидати, адже з майонезу можна приготувати надзвичайно смачний пиріг. Пиріг на майонезі виходить дуже ніжний, м'який, пухкий і з хрусткою скоринкою. А начинка з картоплі і цибулі додасть нашому пирога своєрідний аромат і смак. До слова сказати – випічка готується дуже легко і швидко. І пиріг довго не залежується на столі, а поїдається з блискавичною швидкістю.

Пляцки - це випічка Західної України подобу європейського торта, выпекаемое на повній поверхні дека. Тобто пляцок - це великий торт, який у підсумку розрізається на рівні квадратні шматочки і подається як велике тістечко. Пляцки готуються з абсолютно будь-якого тіста - дріжджового, пісочного або бісквітного. Але сьогодні ми зупинимося на тому, як приготувати маково-кокосовий пляцок саме з пісочного тіста:

Тісто філо все частіше стало використовуватися в базових рецептах. В даному випадку пропонуємо варіант дуже простий випічки з яблуками.Тісто філо все частіше стало використовуватися в базових рецептах.