Пироги та пиріжки

Якщо у вас намічається свято, то у мене є відповідний рецепт закусок – прибалтійських пиріжків . Секрет їх популярності полягає в тому, що вони готуються буквально за 15-20 хвилин, а основним інгредієнтів виступають – шпроти… Дивно, але надзвичайно смачно.

Фадж – так в Америці називають вершкову помадку. За смаком нагадує наші м'які іриски, які продаються у плитках. Я відкрила її для себе зовсім нещодавно і стала її великою фанаткою. Якщо проявити фантазію, то шоколадний фадж може послужити відмінним подарунком для ваших друзів і близьких на свята. Головне проявити оригінальність, знайти відповідну упаковку і не боятися експериментувати з начинками. У цьому рецепті ми приготуємо шоколадний фадж, а в якості начинки візьмемо морську сіль. Повірте, смак вас приємно здивує! 

Гірчично-сирний пиріг – це надзвичайно смачна і дуже ароматна випічка, якій можна пригостити не тільки гостей, але і близьких! Готується таке блюдо дуже просто і не забере у вас багато часу. До того ж пиріг виходить досить ситний і їм можна нагодувати цілу сім'ю, наприклад, за сніданком або вечерею. Ну що, приступимо?

 Назвати мультиварку  хорошою річчю, це нічого не сказати. Вона просто незамінна на кухні, так як містить безліч функцій для теплової обробки. І головне її достоїнство в тому, що випічка виходить незвичайно ніжною і точно не пригорить. До того ж процес приготування не займає багато часу, що дозволяє вам вкластися при приготуванні вечері в лічені хвилини.  Тому сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом сирного-манного пирога в мультиварці , який може стати вашим коронним недільним стравою.

Курник з рисом — це такий своєрідний пиріг з ароматною і ситної начинкою. Зазвичай його готують з гречкою і курячими гребінцями. Але мені здається, що з курячим м'ясом і рисом виходить не менш смачно. Я б сказав, навіть смачніше!

Сигари "Берек" - це знамениті турецькі пиріжки, скручені в трубочки. За формою вони нагадують кубинські сигари, звідти і назва. Спробувавши одного разу сигари "Берек" , туристи і гості Туреччини замовляють його знову і знову. Це дуже легке і смачне блюдо, буквально тане в роті. 

Любителям випічки і сиру хочу запропонувати ще один цікавий рецепт, який можна подати, як на сніданок, так і  в якості десерту на святковий стіл. Взагалі сирна випічка славиться своєю ніжністю, легкістю і корисністю. Ватрушки королівські з сиром готуються дуже швидко і легко, і вимагає зовсім небагато витрат.

Рибні пироги користуються неймовірною популярністю в наші дні. Ми пропонуємо вашій увазі ароматний пиріг з лососем і рисом, який унікальний по смаковим особливостям. Спочатку,  він відрізняється від інших незвичайним тестом, який чудово поєднується з рибою.  

Курник – один з найзнаменитіших російських пирогів, відомих ще з часів Івана Грозного. Курник вважався символом благополуччя і достатку в домі, і займав головне місце на святковому столі. Також курник був традиційним весільним пирогом. Сам курник являє собою куполоподібний закритий пиріг. Традиційно обов'язковим інгредієнтом для начинки виступало куряче м'ясо, але в даний час існує кілька різних варіацій курника. Наприклад, курник з м'ясом, яке за смаком не поступається пирогу з курячої начинкою.

Ніжні, з хрусткою скоринкою і ароматною соковитою м'ясною начинкою астраханські кайнари приведуть у захват не тільки шанувальників національної татарської кухні, але і тих, хто любить дуже смачно і ситно поїсти. Кайнари – це невеликі за розмірами беляшики, які готують зазвичай татарські господині на свята. Ми пропонуємо вам  також приготувати це дивовижно смачне блюдо і пригостити ним ваших друзів і близьких.

Манник - це дивно повітряна, ніжна, при цьому ще і корисна випічка на сніданок, ланч або обід. А щоб надати їй якоїсь изюменки, можна приготувати манник з начинкою , вибір якої буде повністю залежати від вашого смаку. Разом із тим готується він досить просто, а виходить чудово смачним.

Манник на сметані - це найдосконаліше солодке блюдо російської кухні. Ніжний ароматний пиріг швидкого приготування завжди виручить вас під час прийому нежданих гостей або коли хочеться побалувати, чим смачненьким свою улюблену сім'ю і близьких друзів. Мінімум інгредієнтів і зусиль, максимум смаку та приємних вражень!

Хачапурі для ділових людей, без трудомісткого процесу приготування тіста і довгої смаження. Прекрасне доповнення до вечері, обіду або сніданку, цим блюдом можна побалувати і друзів, які заскочили до вас в гості, не попередивши про свій візит заздалегідь. Готується це диво кулінарії всього за 30 – 35, так що за приємною бесідою зі своїми близькими людьми ви і не помітите, як пролетить час, а ледачий хачапурі в лаваші вже буде готовий.

Маючи під рукою найпростіші продукти, ви можете приготувати запаморочливо смачний десерт на швидку руку! Ніжна, повітряна, солодка апельсинова коврижка буде ідеально виглядати на вашому святковому столі в якості ароматної десерту. А готуватися це диво кулінарії всього 45 хвилин!

Зовсім недавно прочитала в книзі рецепт дуже легкого і ніжного пирога - сметанника татарського. І зрозуміла, що взагалі татарська кухня дуже славитися своєю випічкою. І якщо ви приготуєте сметанник татарський , повірте ви не пошкодуєте, а навіть навпаки приємно здивуєтеся його надзвичайно повітряному смаком.

Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування капустяного пирога до чаю . Смачна, ніжна, ароматна випічка, приготовлена в домашніх умовах – що може бути смачніше в недільний ранок. До того ж такий пиріг можна подати і гостям під час чаювання.

Пиріжки з яблуком на паличці - це солодка десертна французька випічка, яка просто тане в роті. Кориця надає пиріжкам особливий пікантний смак. Готуються пиріжки зовсім не складно, тому з цим рецептом впораються навіть початківці хазяєчки. Ну, а тепер, мабуть, приступимо.

Мигдальний пиріг з ківі  - це практично традиційна швейцарська випічка. Пиріг має пікантний і в теж час найніжнішим смаком, за рахунок поєднання в ньому таких інгредієнтів, як мигдаль і ківі. Приготувавши цей пиріг у себе вдома, Ви повною мірою відчуєте насолоду від вишуканого смаку. 

Узбецька національна кухня відрізняється особливою різноманітністю страв і незвичайним поєднанням смаків. Дуже широко використовується м'ясо з баранини і яловичини, різні спеції і трави. Візитною карткою цієї кухні можна назвати плов, манти, а також самсу, яку готують з усякого роду начинками: м'ясної, овочевої та фруктової. Самса вийде особливо соковитим і ситним, якщо дотримуватись певних рекомендацій і інструкцій. 

«Ачма і хачапурі одночасно» - це взагалі два грузинські страви, але в цьому рецепті вони представлені, як одне. Незважаючи на це, тестове страва виходить дуже смачне, ароматне і поживне. Складається воно з кількох шарів лаваша і начинки з сиру з зеленню і начинки з сиру. Покуштувавши вперше грузинські страви, ви назавжди закохаєтесь у них, також як і в це блюдо, яке готується до того ж буквально за кілька хвилин.