Пироги та пиріжки

В країнах Європи у день поминання покійних (2 листопада) існує звичай випікати поминальні пироги. Вони відрізняються своєю різноманітністю. Бувають із закритою начинкою, відкриті і полулоткрытые. А начинки пирогів діляться на солодкі і несолодкі. Такі пироги можна спекти з різного тіста. Але смачніше, все ж, виходять з пісного дріжджового тіста. Поминальний пиріг вийде пишним, апетитним і смачним.

Ідеальний десерт для любителів лимонников та іншої різної випічки з додаванням цього ароматного і корисного фрукта. Пиріг, приготований з ніжного, повітряного тіста і апетитного маку, стане відмінним доповненням до домашнього столу. Випічка виходить дуже соковитою і має характерний аромат, який неодмінно викличе апетит у всіх домочадців. 

Якщо у вас намічається чаювання, або ви хочете приготувати що-небудь новеньке, тоді раджу вам спекти ніжний, соковитий, солоденький сметанний пиріг . У ньому немає нічого зайвого, а поєднання інгредієнтів просто ідеальне. Приготуйте його на сніданок, і повірте, ваші домочадці від душі вас подякують.

Соковита, кисло-солодка, ароматна ірга ідеально поєднується з пісочним тістом. Приготувавши пиріг з цих інгредієнтів ви не мить не пошкодуєте про витрачені працях і ваш час. Божественний смак і аромат цього десерту приведе вас в трепет і принесе неймовірну насолоду. Готуйте із задоволенням пиріг з иргой!

Слов'янська кухня, в тому числі і російська, багата усілякими стравами, починаючи від перших страв і закінчуючи стравами з м'яса і риби. Дуже популярна випічка, це і млинці, і пиріжки, і сочні. Пропонуємо вашій увазі рецепт звичайних пиріжків з яйцями. Їх готувати зовсім не важко і швидко, зате пиріжки з яйцями - це борошняний виріб дуже ситне, смачне і ніжне. 

У вас ніколи не виникало бажання здивувати своїх гостей? Салати, гарячі страви, десерти – здавалося б все з перерахованого бачили, пробували, знаємо. Залишається дивувати формою! Пропоную вам приготувати пиріжки на пару «Грибочки» . За смаком вони нагадують хінкалі, а ось вигляд у них, ну просто як у справжніх печериць! Ваші гості будуть здивовані, коли, взявши спробувати грибок, виявлять, що мало того, що він з тіста, так ще й начинку має.

Пиріг з персиками і бананами – ароматна, повітряна і дуже ніжна випічка, яка стане справжніми ласощами, як для дорослих, так і для дітей. Персик з бананом дають пирога незабутній смак. До того ж приготувати тісто не становить особливої праці. Такий пиріг можна поставити навіть до святкового столу в літній час. Спробуйте, я впевнена, вам сподобається.

ММ,ватрушечки... Раніше нам готували їх наші бабусі. Це було таке блаженство,що їсти потім нічого не хотілося. Як згадаю перожочки або ватрушки від бабусі,так впадаю в дитинство. Шкода закінчилося  таке приємне час. Ми виросли і тепер нам належить годувати наших дорогих рідних.  Не сумніваюся ,що вони Вам будуть до душі.

Манник універсальна випічка її можна швидко приготувати на сніданок для всієї сім'ї, а можна красиво прикрасити і подавати до столу на будь-яке свято замість торта. При цьому він не вимагає багато інгредієнтів, а відповідно витрат. Рецептів манников дуже багато. Манник готують на кефірі, сметані, молоці, з сиром і навіть без борошна.  Ну, а якщо у вас в холодильнику залишився один стакан кислого тоді маннік на кисляку  саме для вас.  

У сонячний і ясний день, як правило,  хочеться поласувати  чим-небудь таким же світлим, ніжним і сонячним. Вашій увазі, саме для такого випадку, пропоную варіант приготування цитрусового пирога. Готується він не складно, а головне – швидко. Пиріг цитрусовий – це прекрасне, ароматне блюдо для всіх любителів цитрусових!

А ви не пробували своїм діткам або собі коханим готувати тістечка самі? Якщо так, то ось вам ще один рецепт в скарбничку – ідеальний брауні. А якщо ні, то терміново переміщайтеся на кухню і приготуйте його. Ви залишитеся в захваті! Такої смакоти можливо, ви ще не пробували. Та й рідко зараз можна придбати випічку настільки ароматну і справді смачну.

Настало літо, пора відпусток - поїздок по закордонах і... цікавих кулінарних відкриттів. Але якщо ваша черга ще не дійшла, можна відкрити для себе іншу державу, приготувавши що-небудь таке. Згорнутий бурек відноситься якраз до таких страв! Прибулий з Чорногорії, цей своєрідний пиріг неймовірно ніжний і смачний. При цьому його приготування займає не занадто багато часу, а сам згорнутий бурек дуже ситний, і значить - готувати що-то ще зовсім не обов'язково.

Оригінальний рецепт приготування листкового млинцевого пирога з капустою — це незабутній смак ніжних млинчиків і соковитою капустяної начинки. Крім того,  млинцевий пиріг з капустою апетитно виглядає і дуже ситний. Такий пиріг хоч на святковому столі, хоч на традиційному обіді, здатний спокусити навіть самого запеклого гурмана. Плюс до всього, це прекрасний спосіб утилізації не з'їдених залишилися млинців.

Мабуть, ні один, навіть самий ситний обід або вечерю, не обходиться без "третього" - чаю або компоту з солодким десертом. Тому дуже часто постає питання - що б приготувати солоденького. А от сьогодні в якості десерту ми приготуємо ніжний бісквіт "по-індійськи" без додавання яєць . Сумніваєтеся, що таке можливо? А ось і дарма! спробуйте, і дізнаєтеся, що смачний і ніжний бісквіт можна приготувати не тільки стандартним способом з яєць, борошна і цукру. В індії це вже давно знають!

Часто можна почути від мам, що їхні чада не люблять манну кашу. Вихід є: приготуйте їм смачний, ніжний і ароматний банановий манник в пароварці . Пиріг  легко і швидко готується, а головне – він дуже корисний, так як в процесі приготування на пару в ньому залишаються всі корисні речовини. Ця випічка також дуже корисна і майбутнім матусям, так як в бананах, які знаходяться в маннике, велика кількість магнію, який так необхідний для їх майбутніх  діток.

Лінивий лимонний пиріг настільки простий у приготуванні, що він без  особливої праці виходить навіть у початківців  господинь.  До складу тесту входить не тільки лимонна цедра і сік, але і кокосова стружка, тому цитрусовий запах ароматний і ніжний екзотичний смак кокоса роблять нашу випічку неповторно легкої, ароматною, соковитою і надзвичайно смачною. Наш пиріг гідно прикрасить будь-який святковий стіл.

Флонярд дуже популярний у Франції, але його географія за останні роки значно розширилася. Блюдо все частіше можна знайти у багатьох ресторанах світу і не тільки з французькою кухнею. Переважно його подають на сніданок, і ви зрозумієте чому, коли його спробуєте. Він легкий і поживний, смачний, але, тим не менш, не нав'язливий. А це ті властивості їжі, з якою повинен починатися день людини, що піклується про своє здоров'я. І  варто відзначити важливу рису: готується флонярд дуже просто, а заготовки можна сміливо робити з вечора, що заощадить час і сили з ранку. 

Пян-се – це справжнісінькі пиріжки на пару, які люблять готувати в Казахстані, Узбекистані і на Далекому Сході в Росії. Ця страва також є улюбленим і в Кореї. Готуються такі пиріжки досить просто, але виходять набагато корисніше і смачніше порівняно з випічкою, яка смажиться у великій кількості масла або жиру. Соковита, ароматна начинка з капусти з м'ясом надає страві родзинку і робить пиріжки не тільки дуже соковитими, але і поживними. Спробуйте і насолоджуйтеся!

Всі ми любимо фрукти,чи не так? Одним з найбільш універсальних є апельсин. Незважаючи на його чудовий смак,він володіє багатьма цілющими і лікувальними якостями. Це проявляється за допомогою корисних речовин і вітамінів,які містяться в його складі. А Ви знали,що апельсинові цедри можуть очистити мікрохвильову плиту, при цьому надаючи аромат по всьому будинку. Ми можемо прийти до чіткого висновку,що апельсин не тільки корисний для організму,а і ще є помічником у побуті, що дуже навіть добре. Але що говорити про його властивості,коли перед нами відкриється дивовижний смак апельсинового пирога .

Соковитий, смачний, ароматний, і хрусткий підсмажений, чебурек нікого не залишить байдужим! Він прийшов до нас зі сходу потім, щоб назавжди увійти в кулінарні книги росіян. Існує багато різних варіацій приготування чебуреків, які підійдуть кожному гурману. Його класичну версію Ви, напевно, пробували раніше, тому сьогодні ми приготуємо чебуреки з сиром фета , щоб додати більше соковитості і зробити смак чебурека ніжнішою і ароматнішою.