Пироги та пиріжки

До чого ж я люблю готувати страви з кухні різних народів. Здається що ти знайомишся з самим народом. Особливо якщо це старі, перевірені рецепти, за якими готували ще наші бабусі. Так от і тепер, я натрапила на рецепт молдавської кухні, називається плацынды . Отакий сирно-сирні рулет, або коржик - кому як подобається, з зеленню і яйцями. Саме такий лацынды готувала моя бабуся.

В мережі інтернет про уральські шаньги розказано предостатньо. Ось, до  наприклад, те, що вони досить таки поширені на всій території Уралу, а також у Сибіру. А ще написано  про те, що варіантів приготування цих шанег просто тьма тьмуща – і з дріжджового тіста, і з прісного тіста, і з різною суміші борошна, і з різноманітними намазки-поливами, які складаються з сметани, а також сиру, вареної картоплі... Я, звичайно, не буду претендувати на істину, але сьогодні хочу познайомити Вас з рецептом шанежки, які я пам'ятаю ще з дитинства, а саме з круглими булочками з дріжджового тіста з величезною кількістю здоби і двома начинками.

Левашники – випічка, приготовлена по старовинному російському рецептом, яка смажиться у великій кількості масла і виходить із золотистою скоринкою. По суті це справжнісінькі смажені вареники. Пиріжки виходять з тонкого тіста з додаванням варення з різних фруктів і ягід. Готується така випічка дуже просто, тому може запросто стати почесною стравою на десертному столі для несподіваних гостей.

Вулканчики – це незвичайне блюдо, яке не тільки дуже смачне і ароматне, але і може підняти всім настрій у звичайний будній день! Його особливість в тому, що воно дуже просто готується і не вимагає якихось особливих інгредієнтів. Зовні страва виходить дуже красиве і апетитне. Варто спробувати його приготувати, щоб переконатися в цьому на власному досвіді!

Дуже солодкий, насичений апельсиновим ароматом і ваніллю пиріг. Смачний десерт, для свята або будь-якого буднього дня. Пиріг апельсинчик  порадує своїм смаком вас і ваших близьких, коханих людей і підніме настрій на всі 100%. Готуємо пиріг "Апельсинчик".

Хочете приготувати на обід ситне і смачне блюдо? Порадувати рідних можна пирогом з курино-овочевою начинкою. Він і виглядає по-домашньому. Курячий пиріг "Апетитний" займає досить багато часу, але окупає його сповна своїм ароматом і задоволеними і ситими посмішками на обличчі близьких. Варто потрудитися!

Такі або приблизно такі пироги стали невід'ємною частиною кухні самих різних країн. Дивуватися нема чому: просто, швидко, а вже смачно!!! Сьогодні ми хочемо запропонувати вашій увазі мигдальний пиріг з малиною , відноситься до американської кухні. Там це – святкове блюдо, випікають його найчастіше в День святого Валентина, 14 лютого. Так що, і привід блиснути своїми кулінарними здібностями – ось він, зовсім скоро!

Як приємно з чаєм скуштувати ніжний, вологий бананово-мигдальний пиріг. Ця випічка особливо сподобається тим, хто  любить банани, адже банани з медом, які прикрашають пиріг, роблять його не лише дивовижно смачним, але і красивим. А мигдальний горіх, який входить до складу тіста, надає нашій страві особливий ароматний смак. Пиріг з яскраво вираженим медово-банановим смаком завжди прикрасить будь десертне застілля  і буде займати на столі почесне місце.

Шоколадно-пшеничний пиріг – це чудова випічка, яку можна приготувати і на святковий стіл, і у звичайний вихідний день або, наприклад, коли ви зібралися вийти на природу і влаштувати пікнік. Цим пирогом можна буде насолодитися в будь-якому місці і в будь-який час, адже він такий смачний і ароматний. Особливо таке блюдо за смаком доведеться самим маленьким ласунам!

Пиріг "Дружна сімейка" - це не тільки дуже смачна випічка, але і можливість порадувати всю вашу родину! Хтось любить пироги з вишнями, а хтось з яблуками. А тепер уявіть собі, що до чаю можна подати випічку з різними начинками, але при цьому не тільки заощадити свій час, але і догодити кожному з ваших близьких. Отже, давайте з вами дізнаємося, в чому тут секрет.

Сьогодні я прокинулася з думкою, що хочу приготувати щось дуже смачне і ніжне. Але оскільки в холодильнику було не так вже й багато продуктів - сир, яйця, лимон, вершки і масло, я подумала і вирішила, що пиріг "Сирне суфле" у цьому випадку буде відмінним варіантом. Процес приготування досить довгий, але цікавий, а результат виходить вище всяких похвал. Приєднуйтесь, і дізнаєтеся, як приготувати смачний пиріг з легким вершковим смаком. 

Напевно, відпочиваючи на морі, ви пробували пляжну пахлаву. Так от, це ніщо порівняно з тим як її готують татари. Ось і сьогодні я поспішаю поділитися з вами рецептом приготування повітряної, дивовижно смачною пахвалы оренбурзької. Відразу обмовлюся, процес її приготування досить складний, але спробувавши приготувати один раз, ви вже не встоїте, щоб не навчитися правильно її готувати.