Пироги та пиріжки

Великдень – це найголовніше свято всіх православних людей. У цей світлий і радісний день прийнято святити в церкві паски, хліб, фарбовані яйця і паски, дарувати один одному ці частування та подарунки. І дорослі, і діти люблять свято Воскресіння Христового і ще за те, що в цей день можна їсти смачні паски, куплені в магазині або приготовлені вдома. Краще, звичайно, піч ці смаколики самостійно. Ось один з численних рецептів запікання великодня. 

Біляші – це традиційне блюдо татарської кухні. Але це блюдо любимо і нами. Існує безліч рецептів приготування цієї випічки. Ми пропонуємо вам приготувати біляші з духовки , хоча багато хто з нас звикли до смаженим беляшам. Блюдо виходить дуже смачним, з рум'яною золотистою скоринкою і такою ароматною, соковитою, ніжною м'ясною начинкою.

Пісна коврижка медова – це чудова випічка на всі випадки життя для всіх ласунів світу. Даний рецепт дуже поширений у багатьох країнах Європи і вважається одним з найкращих кулінарних шедеврів російської кухні. З найпростіших інгредієнтів ви можете приготувати розкішне страва до солодкого столу!

Якщо Вам одного разу захочеться на сніданок чого-небудь смачного, ніжного, легкого і солоденького, то ванільний флан – це найкраще, що можна придумати! Флан – це вишуканий, ніжний десерт, який прийшов до нас з Іспанії. Він готується дуже просто з найпростіших продуктів –молока, яєць і цукру. Традиційно флан, прийнято покривати карамеллю. Приготування ванільного флану не займе у Вас багато часу, так, можна з легкістю впоратися за 20-30 хвилин. 

Бісквіт за 3 хвилини? Це щось з області фантастики! Але ви не помилилися, це дійсно так. Якщо до вас несподівано прийшли гості на чай, а у вас немає солодощів, не турбуйтеся, а приготуйте їм на подив бісквіт за 3 хвилини . І цієї ароматною і дуже смачною випічкою побалуйте своїх друзів. Бісквіт виходить високим і пишним. Правда головною умовою його приготування є мікрохвильова піч, але думаю,  це не стане для нас проблемою.

Вертута з лаваша – дуже смачне і ситне блюдо Молдавської кухні, яке можна подати до столу, як основне блюдо. Готується така випічка без турбот і клопоту і головне – без приготування тіста. Лаваш вже можна взяти готовий. Тому час витрачається в основному тільки на приготування начинки. Разом з тим страва виходить настільки цікавим за смаковими якостями, що перед ним просто неможливо встояти. А аромат, ну просто пальчики оближеш!

Моя сім'я вже звикла до того, що практично кожен день я їх радую смачною випічкою. Ось і сьогодні я вирішила спекти маковий рулет , який ідеально підходить, як і до сніданку, так і на святковий стіл.

Пропонуємо Вашій увазі рецепт справжніх чебуреків кримських , який ви можете використовувати, щоб трохи урізноманітнити Ваше меню і побалувати гостей або домочадців. Ці чебуреки відрізняються від звичайних тим, що подають їх з бринзою та свіжими овочами: гострий смак м'яса відмінно поєднується з соковитими помідорами, огірками або солодким перцем.

Цей рецепт просто знахідка для тих людей, хто не любить «возитися» з тестом. Абсолютно без краплі борошна можна приготувати прекрасний, сирний і ароматний пиріг.  Причому, робиться це дуже легко і швидко. Начинка такого виробу може бути самою різною, яка прийдеться вам до вподоби. А не хочете нічого вигадувати: чітко дотримуйтеся рецепту і у вас вийде ідеальний пиріг на всі випадки життя. Особливо чудово, що таким чином можна врятувати засихаючу булку і її не доведеться викидати. Експрес-пиріг з хліба: записуємо або запам'ятовуємо.

Ананасовий чізкейк – справжнє диво в світі солодощів! Блюдо виходить ніжне і смачне, з дурманним ароматом ананаса, рома і лимона. Вже перший шматочок просто таки тане в роті завдяки своїй консистенції і інгредієнтів. Хоч він і займе достатньо часу на приготування, але це того варто! Особливо, якщо ви вирішили приготувати таку солодкість на свято. Повірте, він не тільки вийде у вас на «ура», але й приємно здивує ваших гостей своїм смаком і красивим видом.

Ми звикли, що чебуреки – це м'ясо, багато соковитого м'яса. Але сьогодні я хочу познайомити вас з рецептом п риготовления чебуреків з грибами . Незвично, згодна. Але повірте, соковита вегетаріанська начинка теж приємно і смачно порадує вас.

Манний пиріг являє собою випічку, основою якої є крупа – манка. Варто відзначити, що при дотриманні досить простий послідовності виготовлення, виходить пишне, ароматне та солодке частування. Інгредієнтами для цього десерту можуть служити різні горіхи, ягоди, фрукти, але особливо успішним виходить манний пиріг з персиком , задоволення від з'їдання якого, хочеться розтягнути надовго.

Сьогодні ми розглянемо рецепт приготування смачних домашніх хот-догів . Для любителів фаст-фуду, які вже й не пам'ятають, що це таке, нагадую - це булка або бутерброд з ковбасою або ковбаскою, яка ще містить соус, зазвичай гірчицю або кетчуп. Здавалося б, а що ще можна розповісти про хот-дог? Але оскільки страва дуже популярний, варіантів його приготування є дуже багато. Всі ми розглядати не будемо, а зупинимося на самому вдалому поєднанні інгредієнтів.

«Що поставити до столу на фуршет?» - одвічне питання, яке задає собі кожна господиня. Насправді є багато різних смачних страв, але не менш смачним є і страва – закусочні мафіни з сиром, кукурудзою і тунцем . Така закуска не тільки просто готується, але і дарує задоволення її готувати. До того ж страва виходить досить ситне і зможе не тільки нагодувати всіх ваших гостей, але і підняти їм настрій своїм апетитним виглядом.

Хачапурі - це грузинські пироги з сиром. Вони бувають різні - закриті, круглі, "човником", з начинкою всередині або  зверху.  Мені пригадується давня поїздка в Адлер, де в приморському кафе ми купували хачапурі. Це були човники з ніжного тіста з сиром нагорі, який плавав в маслі, Ми відщипували шматочки м'якуша і вмочали в сир з маслом....це така смакота! Напевно вже хочеться літа і тепла і моря...Сьогодні   готуємо листкові хачапурі з сиром всередині.  

В моїй родині, заварні чебуреки є можна сказати традиційним сімейним стравою. Їх готувала ще моя бабуся за особливим рецептом, буквально кожні вихідні, чого навчила згодом і мене. Дійсно, тісто виходить легке, еластичне, просто розкочується і не рветься, а чебуреки в результаті набувають рум'яний  "пузирчастий" вид, з хрусткою скоринкою! Ну що, почнемо?

Якщо ви найбільший ласун у світі обожнює цитруси і волоські горіхи, тоді цей рецепт доведеться вам за смаком. Пиріг з мандаринами – це не просто ніжна, ароматна і ласа випічка, але ще й універсальна повітряна основа для торта. Такий апетитний десерт подарує вам воістину божественне насолоду!

Сьогодні ми з вами приготуємо страву східної кухні з незвичайним дуже приємним і смачним вмістом, його назва - Трикутна самса з начинкою з гарбуза . Це досконалість має 1 величезний недолік – швидко з'їдається! Хрусткі трикутники з неймовірно смачним наповненням припадуть до смаку навіть самим вибагливим гурманам!

Як приємно з чаєм скуштувати ніжний, ароматний  і повітряний лимонний пиріг з маком . Він дивовижно смачний і простий у приготуванні. Лимонна цедра, що входить до складу  пирога, надає йому приємну кислинку, а мак, який також міститься у випічці, не тільки корисний і поживний, так як в ньому міститься багато клітковини і кальцію, але він оригінально і незвично прикрашає лимонний пиріг. Ну як можна встояти перед такою спокусою кулінарного шедевра?

До чого ж оригінальними за формою і смачними за змістом виходять пиріжки з дріжджового листкового тіста з варенням і горіхами ! Випічка з ніжною, золотисто-рум'яною скоринкою і дуже смачною мигдально-джемовой сирною начинкою – прикраса будь-якого святкового десертного столу.