Кулінарні відповіді

Печінка дуже корисний продукт, який містить живильні і мінеральні речовини, вітаміни групи В і А. Печінка має ніжний смак і це знаходиться в прямій залежності від віку тварини, чим вона молодша, тим печінка смачніше. Однією з найкращих є печінка теляча, вона за смаком дуже смачна і ніжна, а також печінка вівці степової або ягняти.

Кефаль дуже смачна риба. Її можна коптити, можна запікати. При запіканні кефаль робиться особливо ароматною, а на смак - дивовижна. Пропоную запекти самостійно кефаль в духовці.

Знайома ситуація: вам хочеться приготувати смачне м'ясне блюдо, але духовка не працює або її зовсім немає? Скористайтеся СВЧ-піччю - надійним помічником в приготуванні більшості страв.

Багато воліють до чаю ароматні пряники, пряники, коржики, покриті сиропом, глазуровані. У молодих хазяєчок часом виникає питання правильного приготування сиропу для глазурування домашніх кондитерських виробів.

Ми не звикли їсти суп на сніданок. А ось британські дієтологи з упевненістю заявляють, що суп може бути ідеальним сніданком

Надзвичайно смачною десерт з ноткою алкоголю зустрічається або в цукерках, або в тортах. Але адже його зазвичай так мало! Чому б не приготувати багато-багато «п'яних вишень» і балувати себе і близьких хоч кожен день?

Млинці з кропом - чудова і дуже незвичайна на вигляд закуска. Такі млинці ідеально поєднуються з гострими і м'ясними соусами, смачні вони також і самі по собі, як окрему страву.

Багато господині вважають за краще готувати для своїх домашніх і на свята фаршировану рибу. Таке блюдо дуже смачне і оригінальне.

У класичної французької кухні консоме - це міцний освітлений бульйон з додаванням прянощів. Найчастіше готується з домашньої птиці або яловичини, але крім традиційного консоме існує безліч його різновидів під різними назвами - овочевий консоме це лорет, консоме з раками - наварін, з сиром - пармезан. Які добавки не використовували в приготуванні консоме, основа його завжди однакова - освітлений бульйон.

Рецепт першого власноруч спеченого хліба повинен бути простим і зрозумілим, тому не беріться відразу за складні рецепти, які вимагають певних навичок. Саме від успіху цієї випічки буде залежати подальше бажання самостійно пекти хліб. Пропоную дуже простий рецепт саме для новачків - пекарів, з нескладним і не стомлюючим приготуванням домашнього хліба.

Чізкейк - це не винахід нового часу, вважається що прабатько чізкейку - сирний торт був відомий ще давнім грекам. Звичайно, виглядав він тоді зовсім інакше і вигляд, наближений до того в якому чізкейк відомий сьогодні, придбав десерт не так давно, коли англійці почали замочувати в солодкому молоці твердий сир і потім перетирати його в кашку.

Для приготування запіканки з шпинату і сиру вам будуть потрібні наступні продукти: 200 грамів сиру (з низькою жирністю, а краще і зовсім знежиреного), 200 грамів свіжого шпинату, чотири столові ложки дрібно нарубаної зелені (будь-яка на ваш вибір), два курячих яйця, по дві столові ложки пшеничного та кукурудзяного борошна, чотири столові ложки тертого сиру Пармезан (або іншого твердого сиру), сіль, а також рослинна олія для змащування форми.

Цей рецепт огірків здається трохи дивним, але, проте огірки закручені таким способом ніколи не вибухають, залишаються смачними і хрустящими.Ингредиенты:

Для приготування цієї страви нам знадобляться часникові стрілки. Тому якщо у вас є такі стріли часникові, то їх можна не тільки солити, але і готувати за запропонованим рецептом. До часниковим стрільцям потрібно також додати томати і курячі яйца.Ингредиенты:

Шампанське - звеселяючий і ігристий напій, без якого практично не проходить жодне скільки-небудь значиме свято. Як і будь-яке інше вино, шампанське краще всього поєднується з певними продуктами.

Як з'явився мавпячий хліб і чому він так називається - загадка. Перша публікація рецепта цього дивного хліба з'явилася в 1950 році в одному з американських жіночих журналів і з того часу мавпячий хліб став популярний у всьому світі. Хліб дійсно чудовий - здобний, пухнастий, дуже ошатний і неймовірно смачний.

Отже, які інгредієнти потрібні для приготування запіканки: злегка (або зовсім) зачерствевший хліб, цвітна капуста, приблизно 250 грамів м'ясного фаршу, 300 г печериць, одна середня головка ріпчастої цибулі, три курячих яйця, дві столові ложки сметани і пів склянки молока, сіль, перець і інші приправи за смаком, рослинна олія, один невеликий пучок кропу, 100 грамів сиру (натертого), панірувальні сухарі.

По даному рецепту тістечко готується з сиру, сметани (або йогурту) і розсипчастого шоколадного печива. Цей рецепт не з швидких в приготуванні, але результат виходить просто дивовижним.

Інгредієнти:1) свіжі або заморожені сардини - 750 м 2) лимон - 1 шт.3) петрушка - 1 невеликий пучок4) базилік - 1 невеликий пучок 5) часник - 2 зубчики 6) цибулина - 1 шт. 7) лавровий лист - 1 шт.8) сушений розмарин - 1 ч. л. 9) сухе біле вино - 125 мл 10) оцет з білого вина - 125 мл 11) борошно - 2 ст. л. 12) оливкова олія - 5 ст. л. 13) сіль, чорний перець

Смачні ароматні крученики можна приготувати з яловичини і білокачанної капусти. Інгредієнти: