Випічка

Чудове дріжджове тісто для будь-якої випічки. Мінімум продуктів, швидке приготування, 100% легкість і приємний ніжний смак! Готуємо дріжджове тісто на кефірі!

Борошняні вироби входять а щоденний раціон кожної людини. Ми використовуємо хліб для бутербродів, подаємо його до супу та інших гарячих страв. І разом з тим, домашній хліб випікається все рідше і рідше. Для приготування домашнього білого пшеничного хліба вам не знадобитися хлібопічка, тільки духовка і трохи часу. А смак м'якого здобного домашнього білого хліба з ніжною скоринкою непорівнянний з магазинними буханками та батонами.

Відомий французький кондитер, який прославився завдяки вишуканим тістечком "макаронів", поділився своїм варіантом популярного американського печива "кукис".

Мандариновий торт - м'яка випічка з приголомшливим ароматом і ніжним фруктовим смаком, підніме настрій в похмурі осінні дні, а також може стати традиційним десертом на новорічному столі, хоча і в спекотний літній день навряд чи хто відмовиться поласувати такою освіжаючої солодкістю.

Шарлотка - вишукане блюдо, приїхало до нас з романтичною Франції. Ви не повірите, але спочатку цей вид десерту готували з білого хліба, заварного крему і фруктового лікеру. Проходячи століття, рецепт цієї страви змінювався і вдосконалювався і сьогодні ми із задоволенням представляємо вам один з таких варіантів. Смачний домашній пиріг для будь-якого свята - Шарлотка з грушею!

Ура! Скоро Великдень!  Свято улюблений багатьма за рясний і смачний стіл. Головні страви на столі - паски і сирні паски. Скільки себе пам'ятаю, запах испеченого паски стоїть у хаті тиждень. І самого його можна їсти стільки ж. Не черствіє! Треба тільки правильно його приготувати. А скільки рецептів випічки паски?! І в кожному будинку є своя родзинка цієї страви. Можна  делатьм його  опарним, безопарним способом. Паски на жовтках, а є з цукатами. Найголовніше, що ця випічка дуже солодка, солодка і смачна.  

Все, напевно, хоч раз в житті пробували еклери з смачним заварним кремом. Для мене це смак дитинства і я довго не наважувалася навчитися їх готувати. Але от недавно мені в руки потрапив рецепт приготування еклерів в мікрохвильовці . Виявляється, нічого складного тут немає, а весь секрет цього рецепту в тому, що саме тісто готується в мікрохвильовій печі, а запікаються еклери в духовці.

Любителям овочевих страв пропоную приготувати дуже смачну і ситну запіканку з кабачків . Її можна подавати як у холодному, так і в гарячому вигляді як закуску, основне блюдо, наприклад, на полудень.

Морква – дуже корисний коренеплід, який цінується у всіх країнах світу, за рахунок великого вмісту каротину, вітаміну В, ефірних масел і корисних кислот. З цього овоча готують багато смачних страв. Одним з таких ми з задоволенням сьогодні поділимося з вами і це - морквяна сирна запіканка !

Українська кухня здавна славиться своєю смачною і пишною випічкою. Сьогодні хочу вас познайомити з ніжними та солодкими тістечками, які називаються пляцки .  Власне, щоб отримати тістечка, треба спекти цілий торт, але воно того варте! Склад не дорогий, часу приготування займе небагато. Єдине, доведеться почекати після готовності день, тоді тістечка будуть неймовірно смачними. Ідеальний варіант для торжества, яке намічається на наступний день.  Отже, приступимо!

Млинці з зеленим цибулею - відмінний сніданок для всієї родини. Просте і досить швидке в приготуванні блюдо, приїхало до нас з Китаю. Такі млинці не зовсім схожі на наші традиційні, в першу чергу вони відрізняються за способом приготування, і за складом тіста. Такий незвичайний сніданок приємно здивує вас і ваших близьких своїм неповторним смаком і дуже апетитним ароматом. Отже, рецепт приготування млинців з зеленим цибулею.

"Десерти - це чудово"...  так думають всі діти і більшість дорослих. Домашні десерти - це просто чудово. А домашні десерти, які не потребують хитромудрих процесів приготування і вільного часу - це взагалі божественно! Одне з найсмачніших ласощів цієї рідкісної категорії -  солодкий рулет без випічки , рецептом якого я щиро має намір з вами поділитися.

Ніколи не думав, що в хлібопечі виходять настільки смачні і ароматні хлібобулочні вироби. Звичайно, великі дні посту не варто балувати себе занадто шикарного випічкою, але і пісний хліб в хлібопічці виходить дуже легкий, ніжний, можна сказати повітряний. А найголовніше це те, що він домашній!

Сирна запіканка з бананами – це чудовий, смачний і корисний сніданок. Як-то приготувала її на вихідні, не встигла озирнутися, як мої домашні з'їли все без залишку. Ну звичайно, запіканка виходить просто найніжнішої, прямо тане в роті. Ну а якщо Ви дотримуєтеся якої-небудь дієти або просто не любите надто солодке, то просто  зменшіть кількість цукру в рецептурі запіканки.

Це дуже смачне блюдо ви можете  приготувати, маючи відварну картоплю і сосиски. Воно дуже швидко готується, і з'їдається ще швидше.  Крім свого смаку  блюдо відмінно тим, що не являє великої шкоди для здоров'я. До того ж досить  незвичайне блюдо – сосиски в картоплі , яким можна здивувати гостей і порадувати близьких. Рецепт приготування досить простий,  проте результат не змусить шкодувати про витрачений час, і навіть навпаки – доставить масу приємних відчуттів.

Щоб вийшло чудове тісто для дивовижно смачних пирогів, не обов'язково додавати в нього дріжджі. Досить приготувати бездріжджове тісто для пирогів. Таке тісто виходить еластичним, добре замішується і легко розкочується. А які смачні пироги виходять з бездріжджового тіста! Пальчики оближеш!

Приготувавши торт «Кармеліта» , Ви побалуєте не тільки себе, але і  своїх домочадців черговий божевільної смакотою. Втім, і за святковий стіл такий тортик  подати не соромно. Торт хоч і готуватися досить довго, але зате в його приготуванні немає нічого складного. Тому він чудово підійде навіть для самих початківців хазяєчок. Торт виходить повітряним, легким, ароматною і дуже смачною, просто пальчики оближеш! Так що пробуйте і пригощайтеся, друзі мої!

Дивно проста випічка, якою ви можете порадувати своїх рідних і друзів в будь-який будній день. Адже довго возитися на кухні вам не доведеться, а це величезний плюс для більшості господинь. Смачне, ніжне печиво з найбільш доступних продуктів урізноманітнює звичне чаювання. Отже, скоріше приступаємо до приготування ароматного печива сметанного.

Пісний пряник – дуже цікаве на смак випічка з пікантним ароматом свіжості. Готується таке блюдо дуже просто, з урахуванням того, що рецепт не входять яйця і молочні продукти. Але виходить такий от пряник досить цікавий за смаковими якостями, а головне-оригінальний, адже крім кореня імбиру до складу страви входять також горіхи і яблуко, яке робить пряник більш соковитим.

Кожна господиня хоче завжди виглядати гідно в кулінарних питаннях, навіть в екстремальних ситуаціях. Наприклад, коли на порозі стоять неждані гості чи ви себе погано почуваєте, а нагодувати домочадців і гостей все одно потрібно. Тоді в силу вступають нескладні і реактивні рецепти, які повинні бути припасені заздалегідь. Ось ще один вам в скарбничку: насипний пиріг «Простіше нікуди» . Назва говорить сама за себе. По праву з його приготуванням впорається недосвідчена господиня, чоловік і навіть дитина!  Для готування не потрібні яйця, всі інгредієнти підручні і економні. Це просто знахідка, пробуємо і длимся враженнями!