Випічка

Італійські іммігранти піцу привезли з собою до Америки дуже давно. Це їх національне блюдо, яке дуже смачне і досить ситна, швидко готується і не вимагає особливих витрат. І для мене не було нічим дивним те, що піца завоювала Штати набагато раніше інших країн усього світу.  За популярністю це блюдо затьмарює будь-яке інше і тому  у них у різних містах країни з'явилися навіть власні рецепти. Хочу презентувати вам винахід Чикаго – піцу фаршировану або просто піцу по-чикагски . Вона складається з двох шарів тіста, а між ними начинка, схожа на пиріг, а зверху посипається сир і соус. Вона настільки проста у приготуванні і надзвичайно смачна, що готувати її можна хоч кожен день.

Не знаю, чи пробували ви коли то артишок, але у нього досить специфічний і насичений смак, і тому, сьогодні я хочу познайомити вас з рецептом приготування піци з артишоком і беконом. Небагато знають, як правильно його готувати і який він на смак, але  можу поділитися своїми враженнями і додати пару рецептиков.

Додавати прянощі у випічку - це досить традиційне явище, хоча зазвичай у ролі додаткового інгредієнта виступають кориця і ваніль. Але спробуйте це просте і дуже смачне печиво з кмином.

Такі кекси з манкою відмінно підійдуть на сніданок і стануть альтернативою звичайним маффинам, особливо якщо доповнити цю випічки ніжним лимонно-вершковим кремом.

Такий бісквіт, приготований за американським рецептом, має приємний молочний присмак і ніжний аромат. Ви можете промазати його улюбленим кремом або просто прикрасити цукровою глазур'ю.

Синнабон - це бренд булочок з корицею відомий по всьому світу. Ці дивовижні на смак вироби готуються  більш ніж 1100 кафе-пекарень по світу. Кількість країн, які охопила так звана «синнобония» налічує більше 54 держав. Булочка в класичному прояві – це рол (скручена в ковбаску начинка і порізана на часточки). Також це чудове на смак виріб подається, як тепле тісто, нутрощі якої заповнені корицею  з додаванням з вершкового сиру. Вони є самими смачними, які мені доводилося пробувати в житті! А найдивніше, що рецепт булочок з корицею "Синнабон " - швидкий і простий у приготуванні.

Пропоную вашій увазі рецепт приготування ачмы – страви грузинської кухні. Його особливістю є те, що готуватися воно шарами з сирної начинки. І ви напевно здогадалися, що ачма має свої аналоги в інших національних кухнях: лазанья – в Італії, банниця – у Болгарії, сабурани – в Греції і т.п.

Еклери з сиром – це несолодка випічка, яка готується  з заварного тіста з сирною начинкою всередині. Словами дуже важко передати  аромат сиру і найніжніший  хрускіт заварний булочки. Спочатку еклери подавалися при дегустації вин у ролі закуски. Сьогодні еклери стали настільки популярні і відомі, що їх можна зустріти на будь-якому сімейному вечері і святковому банкеті. Насправді, еклери з сиром  можуть бути аперитивом, відмінною закускою, запросто можуть замінити вечерю, якщо будуть подаватися  у поєднанні з салатом. Крім того  така  випічка буде більш ніж доречна на виїзному пікніку. Розмір і форма еклерів залежить від того, в якому вигляді ви віддасте перевагу  їх подати: або закусочні порційні булочки або ж один великий пиріг. Пам'ятайте, що в незалежності  від того, яку форму ви віддасте перевагу, рецепт буде оригінальний і в той же час гранично простий: сир і заварне тісто.  Вразили? Тоді не втрачайте часу, а приступайте до випікання цій  прекрасною, ніжною і легкої закуски.  

Рецепт цього дивовижного десерту існував ще в ті давні часи, коли не існувало згущувачів, стабілізаторів і  консервантів, тому флан класичний   готували тільки з натуральних продуктів: яєць, молока і  цукру. Так, французи подавали його на стіл ще в XVIII столітті. Може і нам варто подумки повернутися в ті далекі  часи і спробувати справжнє натуральне ласощі…

Пахлава по праву вважається чудовим смаком стравою. Судіть самі: багатошаровий пісочний пиріг з дуже смачними горіховими прошарками. Володіє горіхово-масляним смаковими відтінком. Батьківщиною цієї страви вважається Татарстан де його готують майже на всі великі свята як для дітей, так  і для дорослих.. Рекомендується для подачі як десерт.

Є англійські та американські мафіни, які, незважаючи на однакову назву, зовсім не схожі. Американський варіант ближче всього до маленьких кексів, а британський -   мафіни на сковороді , маленькі плоскі булочки з дріжджового тіста. Це не тільки ідеальний сніданок в англійському стилі, вони гарні в будь-який час, з вершковим маслом, джемом або паштетом.

Якщо ви шукаєте простий десерт або хочете порадувати своїх улюблених домочадців приємним та легким полуднем або сніданком, тоді оладки з маком це те що вам треба. Досконалі, ніжні, смачні і легкі в приготуванні кругляшки насичують і в теж час не напружують шлунок, даруючи приємне задоволення.

Томатний хліб з часником – ароматна і дуже гарна випічка, яка так і вабить всіх своїм незабутнім запахом і пишним виглядом. Хліб виходить дуже смачний з золотистою скоринкою зовні і з ніжною пухкою м'якоттю всередині. Готується він дуже просто і тому не обтяжить вас. Єдине на що і потрібно затратити своє терпіння, так це на настоянку тесту. А так, смачна натуральна випічка завжди може стояти у вас на обідньому столі. Пригощайтеся!

Еклери - французький десерт у вигляді довгастого або круглого пиріжка з заварного тіста з кремом. У народі такий десерт називають заварними тістечками. Причому крем може змінюватись. Я пропоную вам рецепт смачних і ароматних еклерів з гарбузовим кремом . Такі тістечка з незвичайним кремом стануть одним з улюблених ласощів не тільки дітей, але і дорослих. Готувати їх дуже просто і легко. Рекомендую їх всім ласунам.

Поспішаю поділитися дуже цікавим рецептом приготування сирного рулету «Снігуронька» . Рулет неймовірно смачний, повітряний з ніжною начинкою не залишить байдужим жодного гостя. Тим більше в цьому рецепті запропонований незвичайний підхід до приготування бісквітного тіста, а також цей десерт не тільки смачний, але і корисний, оскільки містить сирну, багату кальцієм, начинку.

Немає нічого смачнішого, ніж прості слойки з малиновим конфітюром або варенням. Ідеально, якщо конфітюр буде домашнього приготування, але і з купівельними виходить не гірше.

Приготовані за цим рецептом мафіни виходять дуже ніжними. Настійно радимо порадувати себе і спекти їх, наприклад, на сніданок.Приготовані за цим рецептом мафіни виходять дуже ніжними.

Ми придумали класне легке меню для ваших гостей. Доповніть чудове суфле з брокколі та козячим сиром салатом з помідорів і фенхелю. На десерт подавайте полуницю в бальзамічний соусі.

Задумали приготувати смачні домашні кекси, але смаки рідних розходяться - хто-то любить шоколадні, хтось без розуму від вершкових? Здавалося б, зробити обидва - найкращий вихід. Але ні, є ще один варіант - " смугастий кекс ", що поєднує в собі відразу два види.

Щоб приготувати щось особливе на десерт, можна включити фантазію і, з'єднавши два найулюбленіших страви, отримати щось нове, цікаве і неймовірно смачне. Я кажу про шоколадне печиво з безе. Здивовані? А уявіть, як здивуються Ваші гості, коли Ви почастуєте їх цим приголомшливим печивом на якомусь святі. Ви можете приготувати печиво за запропонованим мною рецептом, а можете вдосконалити його так, як Вам захочеться додати шар ягід, карамелі або рубаних горіхів.