Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Другі страви » Курячі ніжки з айвою і яблуками

Курячі ніжки з айвою і яблуками

Пропонуємо ваш смачний рецепт приготування курячих ніжок. Соковите і ароматне блюдо обов'язково сподобається всій родині.
Пропонуємо ваш смачний рецепт приготування курячих ніжок. Соковите і ароматне блюдо обов'язково сподобається всій родині.

Інгредієнти:
  • Курячі ніжки4 шт.
  • Цибуля ріпчаста2 шт.
  • Яблуко4 шт.
  • Айва2 шт.
  • Сидр500 мл
  • Ваніль1 стручок
  • Олія оливкова2 ст. л.
  • Сіль, перецьза смаком
  • Масло вершкове20 г
Спосіб приготування:
  1. Курячі стегенця посолити, поперчити і обсмажити з двох сторін з невеликою кількістю олії до золотистої скоринки. Ми радимо брати вогнетривку каструлю, яку ви потім зможете поставити в духовку.
  2. Цибулю дрібно порізати і додати до курки. Дати йому злегка обсмажитися, після чого додати сидр і насіння ванілі. Для цього потрібно розрізати стручок вздовж і гострим кінчиком ножа дістати насіння.
  3. Айву почистити, розрізати на 4 частини і додати в каструлю до решти інгредієнтів. Довести до кипіння, зняти з плити, накрити кришкою і готувати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 1 годину.
  4. Яблука розрізати на 4 частини, видалити серцевину і обсмажити на вершковому маслі. За 10-15 хвилин до готовності курки відкрити духовку і додати обсмажені яблука в каструлю.
  5. Подавати блюдо гарячим разом з фруктами і підливою.