Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Алкогольні коктейлі

Кулінарні рецепти » Напої » Алкогольні коктейлі
Як тільки з'явилася перша керамічний посуд у восьмому столітті до нашої ери, люди навчилися готувати найпростіші алкогольні коктейлі. Смачні і яскраві вони завоювали своє визнання у відвідувачів кафе і барів. На сьогоднішній день існує тисячі різних рецептів приготування та подачі коктейлів з алкоголем. Якщо Ви вирішили здивувати гостей оригінальної випивкою, без коктейлів Вам не обійтися! Але варто пам'ятати, що потрібно мінімальний набір спеціального посуду, яка значно полегшить процес приготування. Сюди входить: шейкер, барна ложка, мірний стаканчик - джигер і аксесуари для прикраси (парасольки, трубочки, вишеньки).


Рецепти:


Коктейль «Секс на пляжі» - один з найпопулярніших напоїв, який знають у всьому світі. До його складу входить: горілка, персиковий лікер, журавлинний і апельсиновий сік. Раніше «Секс на пляжі» називали «Пісок в твоїх шортах», потім його перейменували в «Веселощі на пляжі», так як уникали у назвах слово «секс». Сьогодні, цим вже нікого не приведеш в зніяковілість, тому коктейль так і називається «Секс на пляжі» .

Полуничний мохіто – це ідеальний коктейль для будь-якого часу доби, дуже часто його подають після вечері чи сніданку або просто насолоджуються ароматним напоєм в спекотні літні дні, коли хочеться освіжитися і посмакувати, що - небудь легке й прохолодне.

Один з найпопулярніших тропічних коктейлів з задоволенням п'ють у всьому світі. Він відрізняється дуже освіжаючим смаком і надзвичайним букетом інгредієнтів. На сьогоднішній день коктейль  «Піна колада» входить в десятку найбільш популярних і має безліч варіацій. Незмінно одне: ананасова складова напою. Адже навіть назва його перекладається, як «чистий ананас». Радує  і той факт, що напій можуть приготувати не тільки імениті бармени, але і будь-яка людина навіть у домашніх умовах. Важливо:  знати як. Про це ми і розповімо в рецепті.

Глінтвейн  класичний – це алкогольний напій, який готується на основі червоного вина з додаванням ароматних спецій. Він є незамінним у холодну пору року і для добрих душевних посиденьок в колі близьких людей довгими зимовими  або осінніми вечорами. Зігріваючий і розслабляючий глінтвейн здатний забрати вас в особливий стан душевної рівноваги та спокою. А його багатий букет і приємний палаючий аромат залишать у вашій пам'яті приємні спогади.

Пропоную вашій увазі рецепт одного дуже популярного коктейлю, який знаменитий своїм захопливим смаком і простотою у приготуванні. Історію назви коктейлю зв'язуються з різними легендами, головна з яких, асоціюється з ім'ям Королеви Англії, яка отримала прізвисько Кривава Мері. Насправді назва коктейль отримав набагато пізніше в Америці.  Існує безліч варіацій приготування цього напою, але, не дивлячись на це його смак тільки поліпшується. Приготуйте коктейль Кривава Мері , і ваша вечірка пройде відмінно!

Нещодавно була в гостях, і там спробувала один коктейль. Так от він мені настільки сподобався, що я тут же запросила рецептик. Виявилося, що процес його приготування дуже простий, і вже на наступний день я пригощала друзів коктейлями. Пропоную і вам взяти на замітку рецепт приготування коктейлю Маргарита.

Ви шукаєте літній напій, що втамовує спрагу, має легкий ненав'язливий присмак і «п'янкий характер»? Тоді приготуйте кавуновий «Мохіто» ! Коли ваші гості наїлися смачною їжею і їм просто хочеться поспілкуватися, цей коктейль, як ніякий інший, підійде для створення приємної атмосфери і дружній балачок!

Хріновуха – це міцна настоянка з горілки, меду і хрону, популярна в Росії і на Україні. Відома настоянка дуже давно. Ще за часів правління Петра першого існував указ, в якому було зазначено, що в кожному дворі повинна бути хренове горілка, особливо для людей, що займаються фізичною працею. Хріновуху легко приготувати самостійно. Правильно приготовлена настоянка не обпікає горло, володіє приємним післясмаком і від неї не буває похмілля з ранку.

За старою легендою, коктейль «Блакитна лагуна» був придуманий уславленим художником Полем Гогеном, після того, як лікарі заборонили йому вживати абсент і порадили  покинути  Париж і виїхати на Таїті. Художник був дуже пригнічений і засмучений і вирішив сам створити алкогольний напій, який був приємним на смак, та ще й міцним. Ось і з'явився чудовий напій з яскраво блакитним кольором. Коктейль прекрасно підходить в літню пору, коли на вулиці нестерпно жарко. Він  добре зарекомендував себе в якості тонізуючого напою, до того ж приємний на смак і дуже ароматний.

На щорічному музичному фестивалі, який проводиться в Криму і відомий під назвою Казантип, потрібно як можна більше енергії і сил, щоб розважатися з ночі до ранку і нічого не пропустити. Зрозуміло, без алкоголю не обійтися. Тому саме там, на Казантипі, і створили рецепт тонізуючий однойменного коктейлю "Казантип", який володіє надзвичайно насиченим смаком і не дасть Вам заснути у невідповідний час!

Коктейль «Манхеттен» – це неймовірно смачний, розслабляючий алкогольний напій, історія якого має кілька варіантів. Деякі стверджують, що його придумала знаменита Дженні Черчілль, мати не менш знаменитого Вінстона Черчілля. Інші кажуть, що це питво придумав талановитий американський бармен Блек. Але не залежно від походження коктейль «Манхеттен» залишається самим насиченим, хвилюючим і просто чудовим даром богів!

Що буває листковим? Перша трійка, яка прийшла на розум - тісто, салати і алкогольні коктейлі. Ось про останній і піде сьогодні мова. Відомий коктейль з цікавою назвою "Б-52" володіє приголомшливим смаком. Ще б, адже в нього входять три найкращих і популярних лікеру. Як з'явився цей коктейль точно ніхто не знає, є кілька версій. Але чи має це таке значення? Спробуємо приготувати коктейль "Б-52" для самої запаморочливою вечірки!

Коктейль «Зум» називається так від англійського «zoom», що означає дзижчати, тому що до його складу входить мед. Це коктейль з категорії шот-дрінк (напій, який випивають за один ковток) на основі коньяку. Завдяки вершків і рідкого меду, смак коктейлю дуже м'який та ніжний. Спробуйте приготувати цей нескладний і смачний коктейль в домашніх умовах.

Коктейль Біла Леді має не тільки ніжний і ароматний смак, але і свою історію. Виявляється, цей напій знали ще в 20-ті роки минулого століття, і він користувався великою популярністю у світських дам. Сьогодні ж зустріти такий коктейль можна не в кожному ресторані і легше приготувати його самостійно в домашніх умовах. Головне, що готується він дуже просто, не вимагає якихось особливих інгредієнтів, а от радує всіх без винятку подруг і навіть друзів чоловіків. Пригощайтеся!

Напевно багато дивилися мультфільм "Мадагаскар" і мрійливо представляли яке там, де завжди світить сонце, плещуть океанські хвилі і дме освіжаючий вітерець ласкавий. У цього тропічного острова є такий же яскравий і освіжаючий смак - це смак коктейлю "Мадагаскар" , приготованого на основі горілки і двох видів соку. Цей коктейль відмінно підійде для вечірки, тематичної, так і просто зустрічі старих друзів. 

У більшості коктейлів є своя легенда виникнення. Про коктейль «Лонг-Айленд Айс Ті» розповідають, що він з'явився в період американського заборони на продаж спиртних напоїв. Складався він тоді всього з двох інгредієнтів: суміш горілки з колою. Його пили з чайних чашок, намагаючись обдурити ФБР,  тому так і назвали. Насправді коктейль «Лонг-Айленд Айс Ті» створив Роберт Батт, бармен з Нью-Йорка в 1970 році.

Якщо у вас намічається дівич-вечір або кооператив, то в якості напою пропоную вам приготувати свіжий, холодний коктейль " Мохіто", який має приємний аромат і незабутній смак. Спробуйте приготувати одного разу цей нехитрий коктейль і будете готувати його ще ні раз!

Коктейлі завжди дуже  виручають, коли несподівано приходять гості, або коли ви затіваєте грандіозну вечірку. Але наймати спеціально для цього бармена або замовляти коктейлі в ресторані не варто. Я пропоную приготувати в домашніх умовах коктейль «Пухлина мозку», який не вимагає знання спеціальних навичок і пристосувань.

Будь-які коктейлі з додаванням мартіні – це неймовірно смачно , досить таки нескладно і дуже економно. Для того, щоб пригадати щось близьке для вас і значуще не обов'язково ритися в фотографіях або телефонувати друзям, досить просто приготувати собі коктейль, розслабитися в зручному кріслі і насолоджуватися. Martini – це італійський сорт вермуту або по-іншому кріплене вино з додаванням настояних трав, ароматне і в міру корисне. Вермути ніде не прийнято пити в чистому вигляді, але такі вина чудово підходять для змішування з вишневим, яблучним, апельсиновим соками, джином, морсами, горілкою, віскі або ароматними солодкими лікерами.

Хочете порадувати гостей смачними напоями? Тоді приготуйте коктейль «Рожевий фламінго». Крім того, що цей коктейль надзвичайно смачний, він ще й корисний, оскільки містить молоко, а процес його приготування досить простий. Думаючи, ваші гості по достоїнству оцінять ваші старання.