Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Алкогольні коктейлі

Як тільки з'явилася перша керамічний посуд у восьмому столітті до нашої ери, люди навчилися готувати найпростіші алкогольні коктейлі. Смачні і яскраві вони завоювали своє визнання у відвідувачів кафе і барів. На сьогоднішній день існує тисячі різних рецептів приготування та подачі коктейлів з алкоголем. Якщо Ви вирішили здивувати гостей оригінальної випивкою, без коктейлів Вам не обійтися! Але варто пам'ятати, що потрібно мінімальний набір спеціального посуду, яка значно полегшить процес приготування. Сюди входить: шейкер, барна ложка, мірний стаканчик - джигер і аксесуари для прикраси (парасольки, трубочки, вишеньки).


Рецепти:


Коктейль «Секс на пляжі» - один з найпопулярніших напоїв, який знають у всьому світі. До його складу входить: горілка, персиковий лікер, журавлинний і апельсиновий сік. Раніше «Секс на пляжі» називали «Пісок в твоїх шортах», потім його перейменували в «Веселощі на пляжі», так як уникали у назвах слово «секс». Сьогодні, цим вже нікого не приведеш в зніяковілість, тому коктейль так і називається «Секс на пляжі» .

Пропоную вашій увазі рецепт одного дуже популярного коктейлю, який знаменитий своїм захопливим смаком і простотою у приготуванні. Історію назви коктейлю зв'язуються з різними легендами, головна з яких, асоціюється з ім'ям Королеви Англії, яка отримала прізвисько Кривава Мері. Насправді назва коктейль отримав набагато пізніше в Америці.  Існує безліч варіацій приготування цього напою, але, не дивлячись на це його смак тільки поліпшується. Приготуйте коктейль Кривава Мері , і ваша вечірка пройде відмінно!

Ви шукаєте літній напій, що втамовує спрагу, має легкий ненав'язливий присмак і «п'янкий характер»? Тоді приготуйте кавуновий «Мохіто» ! Коли ваші гості наїлися смачною їжею і їм просто хочеться поспілкуватися, цей коктейль, як ніякий інший, підійде для створення приємної атмосфери і дружній балачок!

Один з найпопулярніших тропічних коктейлів з задоволенням п'ють у всьому світі. Він відрізняється дуже освіжаючим смаком і надзвичайним букетом інгредієнтів. На сьогоднішній день коктейль  «Піна колада» входить в десятку найбільш популярних і має безліч варіацій. Незмінно одне: ананасова складова напою. Адже навіть назва його перекладається, як «чистий ананас». Радує  і той факт, що напій можуть приготувати не тільки імениті бармени, але і будь-яка людина навіть у домашніх умовах. Важливо:  знати як. Про це ми і розповімо в рецепті.

Полуничний мохіто – це ідеальний коктейль для будь-якого часу доби, дуже часто його подають після вечері чи сніданку або просто насолоджуються ароматним напоєм в спекотні літні дні, коли хочеться освіжитися і посмакувати, що - небудь легке й прохолодне.

На щорічному музичному фестивалі, який проводиться в Криму і відомий під назвою Казантип, потрібно як можна більше енергії і сил, щоб розважатися з ночі до ранку і нічого не пропустити. Зрозуміло, без алкоголю не обійтися. Тому саме там, на Казантипі, і створили рецепт тонізуючий однойменного коктейлю "Казантип", який володіє надзвичайно насиченим смаком і не дасть Вам заснути у невідповідний час!

Якщо у вас намічається дівич-вечір або кооператив, то в якості напою пропоную вам приготувати свіжий, холодний коктейль " Мохіто", який має приємний аромат і незабутній смак. Спробуйте приготувати одного разу цей нехитрий коктейль і будете готувати його ще ні раз!

Хріновуха – це міцна настоянка з горілки, меду і хрону, популярна в Росії і на Україні. Відома настоянка дуже давно. Ще за часів правління Петра першого існував указ, в якому було зазначено, що в кожному дворі повинна бути хренове горілка, особливо для людей, що займаються фізичною працею. Хріновуху легко приготувати самостійно. Правильно приготовлена настоянка не обпікає горло, володіє приємним післясмаком і від неї не буває похмілля з ранку.

За старою легендою, коктейль «Блакитна лагуна» був придуманий уславленим художником Полем Гогеном, після того, як лікарі заборонили йому вживати абсент і порадили  покинути  Париж і виїхати на Таїті. Художник був дуже пригнічений і засмучений і вирішив сам створити алкогольний напій, який був приємним на смак, та ще й міцним. Ось і з'явився чудовий напій з яскраво блакитним кольором. Коктейль прекрасно підходить в літню пору, коли на вулиці нестерпно жарко. Він  добре зарекомендував себе в якості тонізуючого напою, до того ж приємний на смак і дуже ароматний.

Один з провідних коктейлів світу включений Міжнародної асоціації барменів по всім відомий і популярний список алкогольних напоїв. Коктейль "Оргазм" був придуманий в штаті Флорида барменом салуна «Літаючий лосось». Знадобилося не багато часу для того, щоб цей вид коктейля став популярним і знаменитим. З часом його склад видозмінювався і ставав все більш смачний і насиченою. Сьогодні ми з вами приготуємо один з варіантів цього цікавого і п'янкого напою.

Глінтвейн  класичний – це алкогольний напій, який готується на основі червоного вина з додаванням ароматних спецій. Він є незамінним у холодну пору року і для добрих душевних посиденьок в колі близьких людей довгими зимовими  або осінніми вечорами. Зігріваючий і розслабляючий глінтвейн здатний забрати вас в особливий стан душевної рівноваги та спокою. А його багатий букет і приємний палаючий аромат залишать у вашій пам'яті приємні спогади.

Існує легенда, що коктейль «Викрутка» з'явився в 40 роках XX століття в США. Інженери запивали горілку соком, але цей спиртний напій легше пился, якщо його розмішати з соком в одній склянці. Це працівники робили за допомогою викруток, які носили з собою. Звідси така назва цього коктейлю. Цей міцний напій відмінно піде на будь-яке свято або вечірку. Потрібний ефект від «Викрутки» буде досягнуто, якщо її правильно приготувати і вживати в міру.

Нещодавно була в гостях, і там спробувала один коктейль. Так от він мені настільки сподобався, що я тут же запросила рецептик. Виявилося, що процес його приготування дуже простий, і вже на наступний день я пригощала друзів коктейлями. Пропоную і вам взяти на замітку рецепт приготування коктейлю Маргарита.

Коктейлі завжди дуже  виручають, коли несподівано приходять гості, або коли ви затіваєте грандіозну вечірку. Але наймати спеціально для цього бармена або замовляти коктейлі в ресторані не варто. Я пропоную приготувати в домашніх умовах коктейль «Пухлина мозку», який не вимагає знання спеціальних навичок і пристосувань.

Коктейль Біла Леді має не тільки ніжний і ароматний смак, але і свою історію. Виявляється, цей напій знали ще в 20-ті роки минулого століття, і він користувався великою популярністю у світських дам. Сьогодні ж зустріти такий коктейль можна не в кожному ресторані і легше приготувати його самостійно в домашніх умовах. Головне, що готується він дуже просто, не вимагає якихось особливих інгредієнтів, а от радує всіх без винятку подруг і навіть друзів чоловіків. Пригощайтеся!

Коктейль «Синій диявол» має приємний фруктовий присмак і ніжний вабливий аромат. Спочатку цього напою надавали привабливий синій відтінок за допомогою звичайного харчового барвника. Але з часом його замінили лікером «Блю Курасао», що значно поліпшило смак і аромат даного пиття.

Коктейль «Манхеттен» – це неймовірно смачний, розслабляючий алкогольний напій, історія якого має кілька варіантів. Деякі стверджують, що його придумала знаменита Дженні Черчілль, мати не менш знаменитого Вінстона Черчілля. Інші кажуть, що це питво придумав талановитий американський бармен Блек. Але не залежно від походження коктейль «Манхеттен» залишається самим насиченим, хвилюючим і просто чудовим даром богів!

Ніжний коктейль «Дайкірі» розслабить вас після важкого напруженого робочого дня та подарує вам прекрасний настрій. Цей легкий, кружляє і дуже ароматний напій ви можете приготувати на будь-які урочистості, вечірки або просто для ваших друзів, які завітали до вас у гості на «пару хвилин». Готуємо коктейль «Дайкірі»!

Не все, що налито і перемішано у високому стакані, можна назвати коктейлем. Де вперше стали вживати коктейлі, сказати важко. Приготуємо у себе вдома, чарівний напій, обожнюваний французами, який називається «Монако». Він злегка сладковат, але у нього красивий відтінок. У Франції коктейль «Монако» готують з пива Амбре (Янтарне), додаючи пів чайної ложки гранатового сиропу. Так і хочеться облизнутися!

«Мелон болл» або як його називають динні кульки - легкий, ароматний і дуже смачний коктейль. Його приготування не займе у вас багато часу, якщо ви підготуєте деякі інгредієнти вперед і з запасом, так як цей напій дуже смачний та має великий недолік, занадто швидко випивається. Готуємо коктейль «Мелон болл».