Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Вареники

Вареники нагадують пельмені з невеликою різницею в тесті і різноманітними начинаки. Спочатку традиційними начинками були шкварки, вишня і картопля. Пізніше вареники стали частіше готувати з сиром, грибами і варенням. Вареники подають зі сметаною, медом або рослинним маслом. Це блюдо є не тільки в українській кухні, аналогічні вареники зустрічаються в Польщі і називаються пероги, а також у Литві - колдунаи.


Рецепти:


Якщо Ви хочете приготувати ідеальні вареники - такі, які не розвалюються, не злипаються, великі і неймовірно ніжні і м'які, готувати їх потрібно обов'язково на пару. Яку б начинку Ви не вибрали, вареники вийдуть неймовірно смачними. Тому сьогодні ми розглянемо один з найбільш вдалих рецептів приготування вареників з начинкою з вишні, приготованих на пару.

Я дуже люблю страви української кухні, а без борщу у нас жодна тиждень не проходить. Але сьогодні я хочу познайомити вас з рецептом приготування вареників з грибами . Це смачне, соковите блюдо по достоїнству оцінять ваші домочадці, а незвичайна начинка приємно їх здивує.

Вже давно звикли готувати равиолоподобные вареники, так як вони прості у приготуванні, і з упевненістю можу сказати, що не кожен навіть чув про вареники з м'ясом «Полтавські». Справа в тому, що такі вареники виходять пухнастими, м'якими і товстими, і буквально тануть у роті. Приготувавши їх, ви не тільки смачно порадуєте домочадців, але отримаєте масу задоволення від самого процесу.

Вареники – одне з найвідоміших страв національної української кухні. Приготувати їх можна за різними начинка, але найпопулярніші, це вареники з картоплею . Тісто для цих вареників нескладно зробити з доступних продуктів, а начинка виходить дуже ситна і смачна.

Вареники давно вважаються українським національним стравою, хоча їх прототипом є блюдо турецької кухні "Дюшвара". Традиційно вареники готують на святковий стіл, наприклад, на весілля, релігійні свята, сімейні торжества. Вареники з капустою можна приготувати і в пісні дні календаря, а в інші дні до начинки додати сало.

Вареники з картоплею традиційно належать національної української кухні. В якості начинки для вареників, можна використовувати не тільки картопля. Це можуть бути сирні вареники, з яйцем та зеленню або капустою. Не рекомендується готувати це смачне і ситне блюдо про запас, тому що  картопля, в підігрітому вигляді, втрачає не тільки свої кращі смакові якості, але і є досить-таки важким для засвоєння організмом. Намагайтеся наліпити стільки вареників, щоб гості з'їли їх, як кажуть, з пилу, з жару.

Ліниві вареники з сиром – страва, знайома багатьом ще з дитинства. Ці вареники прості і швидкі в приготуванні, що робить їх просто ідеальним сніданком. Крім того, сир у складі робить ліниві вареники не тільки смачними, але і корисними.

Вареники з сиром - це смачне і дуже просте у приготуванні домашнє блюдо, яке давно стало улюбленим і популярним частуванням не тільки на українському столі. Вареники з сиром порадують всіх своїм чудовим смаком.

Є різні рецепти приготування вареників. Зазвичай ми готуємо цю страву з вареною картоплею. А чи пробували ви коли-небудь додати в начинку сиру картоплю? Блюдо виходить дуже смачне і ароматне, так як картопля не злипається і не розмочує тісто зсередини. Обов'язково спробуйте приготувати «бідні» вареники з сирим картоплею і ви залишитеся задоволені. Не звертайте увагу на назву, адже воно не завжди відповідає смаку і якості страви.

Вареники з вареною картоплею – це просте, але всіма улюблене блюдо з тесту. Особливість цих вареників в тому, що вони виходять дуже смачні, з м'яким ніжним тістом і тримають форму після варіння. Крім цього, страва дуже ситна. І хоч воно не призначене для святкового столу, їм можна з легкістю нагодувати друзів, які не тільки скажуть вам спасибі, але і попросять добавки.

Вареники з яблуками! Що може бути смачніше, особливо в яблучний сезон? Приготувати це блюдо легко і просто, і воно не потребує якихось особливих витрат часу. А головне те, що начинка в тесті не розпливається, так як воно тримає форму, а запрошені друзі отримують масу задоволення від поїдання цих вареників. І гостей можна побалувати, і заощадити час і приготувати просте, але дуже смачне блюдо. Одним словом - безпрограшний варіант!

Сільські вареники на пару це запаморочливо смачне блюдо, яке з задоволенням буде смакувати вся ваша сім'я. В міру солодке тестів у поєднанні з соковитою начинкою, перевершать всі ваші очікування, тим більше приготувати це ароматна страва не складе особливої праці. Представляємо вашій увазі сільські вареники на пару !

Вареники улюблене блюдо багатьох людей, особливо якщо вони приготовані власними руками. А ви коли - небудь пробували приготувати вареники з заварного тіста , повірте вони виходять нітрохи не гірше традиційних, такі ніжні і повітряні, що просто тануть у роті. При цьому начинку для них можна вибрати абсолютно будь-яку, як солодку, так і м'ясну або грибну.  

Чим тільки не начиняють вареники – страва української національної кухні! Пропоную вам  простий рецепт оригінальних вареників з кропивою. Вареники з такою дивовижною начинкою – відмінна ідея корисного використання кропиви. Блюдо  з кропиви виходить не тільки смачним, але і дуже корисним. Адже всі знають про лікувальні властивості кропиви, до того ж це рослина дуже багата вітамінами. Ніжні, ароматні вареники припадуть до душі не тільки дорослим, але й дітям.